Домашни боровинки върху коняк: рецепта за тинктура и ликьор

Много горски плодове които имат лечебни свойства, расте в различни региони на нашата страни и се използва активно от домашни занаятчии за приготвяне на различни ястия, консерви, конфитюри и алкохолни напитки. Червените боровинки са известни със своето разнообразие съдържание на хранителни вещества, витамини и други микроелементи. Въз основа на него има много рецепти за различни алкохолни напитки, някои от които са доста силни, докато други привличат с ярките си изразен аромат и мек вкус. Днес алкохолните напитки се основават на боровинките се правят не само у дома, но и в индустриални условия, и има голям брой ценители на този алкохол.

Въпреки че различни видове алкохол се използват като алкохолна основа за приготвяне на алкохолни напитки от боровинки, опитни винопроизводители препоръчват определено да опитате боровинки върху коняк. Рецептите за такава напитка също са представени в няколко варианта, а нейните полезни свойства са ефективни, когато се консумират по време на настинки или вирусни заболявания.

Рецепти за коняк от червени боровинки

Тинктури от червена боровинка върху коняк са много популярни и силата им често е много по-висока, отколкото при използване на обикновена водка или лунна светлина в рецептата. За получаване приятна сладост, в такава тинктура е необходимо да добавите достатъчно количество Сахара. Въпреки това, най-добре е тази напитка да се консумира умерено. Избягвайте тежка интоксикация и избягвайте продължително излагане на вещества съдържащи се в боровинките.

Като екстра съставки, винопроизводителите често използват корени от различни билки, лимонова кора, подправки и подправки, които придават характерен аромат и вкус на тинктурата. Силата на алкохолната напитка обикновено е от 30 до 60 градуса. Две класически рецепти, които вече са тествани многократно на практика, това е коняк от червени боровинки и тинктура. Всеки от тях има индивидуален подход в изработката.

Коняк от червени боровинки. Готовата напитка ще бъде истинска подходяща декорация празнична трапеза и ще се хареса както на мъже, така и на жени. За неговия ще е необходимо готвене:

• Червени боровинки - 250 г;
• Захар - 150 г;
• Коняк отлежал 3 години – 0,5 л;
• Пречистена питейна вода – 250 мл.

Количеството на всички съставки може да се увеличи пропорционално, въз основа на необходимия обем на готовата напитка. Методът за приготвяне на коняк се състои от следните стъпки:

• Червените боровинки се сортират внимателно, заливат се с вряща вода, за премахване на характерната горчивина и отцеждане на излишната влага;
• Напълнете стъклен съд с боровинки и заспите кристална захар;
• С помощта на дървена трошачка плодовете се намачкват и налейте половината от общото количество коняк, докато захарта се разтвори напълно пясък и след това изсипете останалия алкохол, покрийте с плътен капак и настоявайте за 3 часа;
• Контейнерът се поставя на тъмно място, по-близо до отоплението уреди;
• След 3 часа конякът се филтрира през сгъната няколко слоя марля, разредена с вода до желаната сила, охладена и сервирана на масата.

Ако готовата напитка не е разреден с вода, тогава силата му може да достигне 60 градуса, но любовниците силният алкохол е само добър.

Тинктура от червена боровинка. В тази тинктура по ваша преценка, потребителят може да добавя подправки, подправки или билки. И основните съставки за приготвяне на напитка, това е:

• Червени боровинки - 3 чаши;
• Коняк – 0,5 л;
• Захар - 2 чаши;
• Карамфил - 3 пъпки;
• Скъпа – ? стъкло;
• Вода - 250 мл;
• Водка - 250 мл;
• Канела - 1 пръчка.

Технология на готвене:

• Червените боровинки се измиват старателно и се подсушават, след което омесете ги в купа и ги поръсете със захар;
• Купата се покрива с марля и се оставя да вари в рамките на 24 часа;
• В получената маса се налива вода и се нанася бавен огън, но не довеждайте до кипене;
• Загрятото пюре от червени боровинки се охлажда на стайна температура температура и настоявайте за 3 дни;
• След 3 дни напитката се филтрира, а плодовете натиснете;
• Получената напитка се смесва с коняка и тортата налей водка;
• Два буркана тинктури от червена боровинка се запарват на стайна температура на тъмно място;
• След 14 дни двете течности се филтрират, смесват се заедно, добавете канела и подправете с мед;
• След това напитката се влива в продължение на 30 дни, след което се прецежда, отстраняват се подправките, бутилира се и се слага за охлаждане в хладилник.

Полезни свойства на боровинките върху коняк

Тинктури и коняци от червена боровинка запазват всички полезни и органолептични свойства на зрънцето, следователно помагат извършва ефективна профилактика и лечение на такива заболявания или проблеми, като:

• Подобрява функционирането на храносмилателната система;
• Намаляване нивата на холестерола в кръвта;
• Почистване на тъкани и клетки от токсини и вредни вещества;
• Укрепване на сърдечния мускул и стените на съдовете.

Това са само някои от общите части където червените боровинки върху коняк се оказаха ефективни и полезни.