Балтийски портър: неговата история и култура на пиене

Разнообразие от стилове бира, които се правят по целия свят, печели сърцата на тези, които не са само ценител на тънкостите на вкуса и аромата на пенлива напитка, но и просто обича насладете се на горчивия му вкус. Сред такова разнообразие, Балтийско море Porter е бира, която е много различна от английските стилове. Професионалните пивовари смятат балтийския портер за най-трудния стил. бира, чието производство изисква сериозен и отговорен подход и използвайки естествени съставки.

Историята на балтийския портер и неговите характеристики

Оригинално в стил бира Портър е проектиран в Англия за публика, която се състои главно от обикновени хора работници, които след тежък работен ден биха могли да се отпуснат и дори начин за възстановяване на силата им. След това бирата стигна до Европа, но също стана популярен там сред огромен брой гастрономи. Повечето от пивоварни, използвани в производството на различни дрожди за производство лагери, благодарение на които портиерът се оказа възможно най-силен и в резултат на това формира се нов стил бира, известен днес като балтийско портер.

Отличителни черти на този стил са подчертан прегорял вкус, нотки на шоколад, нотки на кафе и сметана. За разлика от английските портери, чието алкохолно съдържание достига 5-7%, балтийското портер има този показател от 7 до 8,5% алкохол. А полският B altic Porter Zywiec Porter е със сила 9,5% алкохол.Други европейски варианти на този стил са:

• Sinebrychoff (Финландия), със сила 7,2%;
• Okocim (Полша), ABV 8,9%;
• Балтика 6 (Русия), със сила 7%.

През последните години Балтика Портър беше оценен от американските любители и гастрономи, така че популярността на тази бира се е увеличил значително. Американските пивовари направиха балтийския портър още повече силен, а също и с подобрени вкусови и ароматни свойства. Днес Американски хамали, сред които най-известен е Framinghammer, който има сила 10%. Някои вариации на това напитка, отлежала в бъчви от бърбън и отличаваща се с аромат на ванилия, кокосови орехи, кафе, фъстъчено масло и конфитюр.

Сред най-известните Американски балтийски носачи, най-популярните са:

• Victory Brewing B altic Thunder, 9,2%;
• Smuttynose Brewing B altic Портър, 9, 2%;
• Sixpoint 3 Bean, 10%;
• Томас Хукър Балтик Портър, 8%.

Как се пие B altic Porter?

Както всеки друг вид бира, B altic Porter също се консумира често охладено, но не трябва да замразявате напитката, защото тогава е трудно ще различи особеностите на неговия аромат и вкус. Оптимална температура напитката ще бъде 10 градуса, а ценителите на този стил казват, че е най-добра за пиене на балтийски портер е подходяща стъклена посуда, като напр чаши, чаши или халби за бира.

Традиционни предястия, сервирани с балтийски портер реномирани барове или ресторанти, закуски, месни чипсове, сушени риби, различни видове сирена, пържоли, ядки, крекери и крекери. други гастрономите са сигурни, че тъмната бира B altic Porter е задължителна опитайте заедно с не много сладки десерти като шоколад, круши или сладолед. Каквито и закуски да избере един любител, най-важното е те прекъсва качествените характеристики и свойства на упойващата напитка.

Къде да купя B altic Porter и колко струва?

Разнообразието от балтийски портър стил днес е огромно и то в различни страни по света тази бира е представена от различни марки. На руски супермаркети и специализирани магазини за продажба на оригинални алкохолни напитки, днес можете лесно да намерите такива марки балтийски портер:

• "Черна мамба",цената на кутия с капацитет от 0,5 литра е 200-230 рубли;
• Кабинет, "Олга върху кардамон",стъклена бутилка с вместимост 0,33 литра ще струва средно 250-300 рубли;
• "Lvivske" Porter,за стъклена бутилка, с вместимост 0,5 литра, предлаганата цена на купувача е от 70 до 100 рубли;
• "Черно",стъклена бутилка, 0,5 л, има средна цена 70-100 рубли;
• Балтика № 6 Портер,за стъклена бутилка, 0,5 л, купувачът ще плати от 120 до 150 рубли;
• Victory Art Brew, Argentum Porter,стъклена бутилка с вместимост 0,33 литра ще има приблизителна цена от 200-250 рубли;
• ReWort, Truesalka,стъклена бутилка от 0,5 литра ще струва 200-230 рубли;
• AF Brew, Melancholy,бира се продава в стъкло, размер на бутилка 0,33 л, цена от 220 до 270 рубли;
• Brewlok, "Morskoj Volk",стъклена бутилка от 0,5 литра ще струва 200 рубли;
• Brewlok, "Маяковски",гурме ще плати около 300 рубли за стъклена бутилка от 0,33 l.

Богатото разнообразие от балтийско порте позволява на всеки ценител изберете свой собствен стил, марка и разнообразие.