Тинктура от канела върху водка или лунна светлина: рецепта за дома

Ориенталски подправки и напитки винаги са били високо ценени и са предизвиквали искрения интерес на любителите на екзотиката. На пазар на алкохол, ориенталските напитки също са представени от производителите в огромни количества разнообразие, така че те могат да задоволят нуждите на голямо разнообразие от гастрономи и любители на алкохола.

Някои рецепти напитки наистина могат да се реализират в нормални домашни условия, защото много от тях не включват скъпи съставки, а стъпки технологиите са прости и достъпни дори за начинаещи винари.

Тинктура от канела върху водка или Самогонът е вкусна алкохолна напитка, приготвена у дома майсторът ще може да зарадва роднини и приятели, събрани на масата, както и да има полезно профилактично и укрепващо средство в своя арсенал.

Рецепти за готвене тинктури от канела на водка с добавяне на други полезни съставки, има голям брой. Най-популярните сред тези рецепти са:

Тинктура от канела върху водка с кафе, карамфил и мед. Съставките в допълнение към канелата не позволяват само за да разнообразите вкуса на напитката и ярко да засенчите органолептиката на основната компонент, канела. Благодарение на кафе, карамфил и мед, тинктура от канела придобива характерен цвят, приятен аромат и мек оригинален вкус. А силата на готовата напитка обикновено е 22-24%. Необходими съставки за приготвяне на тинктура от канела по тази рецепта:

Водка или самогон, разреден до 40% или алкохол - 0,5 л;
Канелени пръчици - ? h.l;
Кафе на гранули - 1 ч.л.;
Мед или захар - 7 ч.л.;
Ванилова захар - 1/3 ч.л.;
Карамфил - 2-3 пъпки;
Пречистена питейна вода – 150 мл.

Начин на приготвяне на тинктура се състои от следните стъпки:

Медът се загрява до температура 40 градуса, кипва се вода и разредете в нея гранулирана захар или затоплен мед, след което внимателно разбъркайте, за да направите сладък сироп;
Съдът със сиропа се поставя на бавен огън, след което добавете към него пръчици канела, ванилова захар, карамфил и внимателно разбъркване;
Оставете сиропа да къкри на слаб огън за 2-3 минути, след това добавете кафе и разбъркайте отново;
Сиропът се сваля от котлона и се охлажда естествено до стайна температура;
В съда, където ще се приготвя тинктурата, налива се алкохолната основа и готовия сироп и се разбърква;
Съдът се затваря с капак, след което се поставя на топло място, където не прониква пряка слънчева светлина, за период от 15 дни, в рамките на на всеки 2-3 дни се разклаща енергично;
След като приключи периода на инфузия, напитката прецежда се през марля или памучен филтър, бутилира се и се затваря плътно запушвам.

Такава тинктура от канела върху водка може да се съхранява в продължение на 3 години на тъмно, топло място и да се сервира на масата най-добре охладено.

Тинктура от канела с водка или лунна светлина с ябълки. Ябълките са перфектни с канела, т.к. имат подчертана киселинност, а канелените пръчици се отличават с мек уникален сладък послевкус. Допълнителни съставки, използвани в рецепта, ви позволява да направите тинктурата още по-оригинална и приятна. IN като компоненти ще ви трябва:

Плодов или зърнен самогон, 40-50% сила - 750 мл;
Ябълки - 4 бр.;
Пръчици канела - 2 бр;
Карамфил - 2 пъпки;
Индийско орехче - ? част;
Кленов или друг сироп - 100-200 мл.

Технология на готвене тинктурата се състои от следните последователни стъпки:

Ябълките се нарязват на филийки, като вътрешната част, в която семена са намерени, изтрий;
В съд с плътен капак сложете нарязани ябълки, пръчици канела, карамфил и накълцано индийско орехче, след което всички сместа се залива със сироп и алкохолна основа;
Контейнерът се затваря добре, след което се разклаща, така че всички съставки се смесват и след това се поставят на топло място, където не пряка слънчева светлина, за период от 7 дни, като на всеки 2-3 дни е добре разклащане;
В края на 7 дни алкохолът е разрешен филтър от марля и изстискайте плътната основа, след което цялата течност се филтрира през памучен филтър;
Напитката е бутилирана, плътно затворена покрийте и настоявайте за 15-30 дни за нормализиране на аромата и вкуса.

Срок на годност на тази тинктура канела върху лунна светлина е 1 година, при условие че се съхранява на тъмно местоположение.

Отличителни черти тинктура от канела върху водка или лунна светлина, има характерен аромат и вкус, което няма да усетите при пиенето на други алкохолни напитки. И медицински и превантивните свойства на тинктурата от канела върху водка са особено полезни и актуални по време на настъпването на есенно-зимните студове и придружени епидемии от вирусни инфекции и настинки.

Напитки