Рецепта за салата "Внимавай

Anonim

Традиционна кухня домашните алкохолни напитки у нас, върви ръка за ръка с производството закуски за алкохол. Изобилие от възможности за храна и напитки наслаждавайте се на силен алкохол докрай и се наслаждавайте на събирания с приятели. Една от рецептите, които вече са високо оценени от много потребители в нашата страна, е салата с неочаквано име "Внимавай, водка." реч Това е зимен сорт маруля, получил името си неслучайно, защото като го използвате като закуска, можете да изпиете огромно количество водка или лунна светлина.

Приготвяне на салата "Внимавай водка“ отнема около 2 часа, а като осн съставки, DIYer ще се нуждае от:

  • Домати - 0,5 кг;
  • Зеле - 0,5 кг;
  • Сладък пипер - 0,5 кг;
  • Моркови - 0,5 кг;
  • Лук - 0,5 кг;
  • Краставици - 0,5 кг;
  • Чесън - на вкус;
  • Трапезен оцет (9%) – ? стъкло;
  • Растително масло – ? стъкло;
  • Сол - 3 с.л. л;
  • Захарен пясък - 3 с.л. л.

Как се прави салата включва следните стъпки:

  • Зелето се нарязва по обичайния стандартен начин;
  • Краставиците се нарязват на тънки колелца, а морковите се обелват и настърган на едро ренде;
  • Лукът се нарязва на половин пръстени, доматите се нарязват филийки и чушка на тънки лентички;
  • Всички нарязани зеленчуци се слагат в тенджера и внимателно разбъркване;
  • Към зеленчуковата смес се добавят захар, сол, олио и оцет и разбъркайте отново;
  • Покрийте съда с капак и оставете за 1-1,5 часа на стайна температура, така че нарязаните зеленчуци да пуснат сока си;
  • Стъклените буркани и металните капаци се стерилизират по обичайния начин, като използвате предварително загрята фурна за това, или ги сварете друг капацитет;
  • Тенджерата със зеленчукова салата се слага на котлона, довежда се до кипнете и гответе при затворен капак на слаб огън за 10 минути;
  • 3 минути преди края на готвенето добавете към сместа нарязан чесън;
  • Готовата салата се нарежда в стерилизирани буркани, изсипете горещ сок от тигана, затворете както обикновено консервацията и обръщане;
  • Банките се увиват в топло одеяло и се оставят вътре с главата надолу, докато изстинат.

Срок на годност на салатата е 2 години, ако се съхранява на тъмно и хладно място.

Според мнозинството ценителите на твърд алкохол, по-добра закуска от салатата "Внимавайте за водка", не измислете нито лято, нито зима.

Напитки

Прочетете още: