Рецепта за тинктура от орлови нокти и ликьор

Напоследък специално популярност и търсене сред гастрономите и домашните винопроизводители придобиват вкусни и полезни ликьори или тинктури. Съставки и суровини за приготвянето им напитки, има огромен брой и някои разновидности са толкова богати на витамини и полезни вещества, които се приготвят на тяхна основа алкохолните напитки са не само приятни на вкус, но и ефективни в период на инфекции и вируси.

Старт със специално търсене използвайте такава култура като орлови нокти, която в природата има над 200 разновидности. Въпреки такова голямо разнообразие от храсти, не всички дават плодове, които могат да се ядат. У нас повече най-често срещаните сини орлови нокти, които обикновено се отглеждат като декоративни растения. Плодовете на сините орлови нокти се използват не само в кулинарията, но и в медицината. А сладко-киселият вкус на плода прави напитките и ястията от него наситени. оригинал.

Рецепта за ликьор от орлови нокти

Готвене домашно тинктури или ликьори от орлови нокти, това е не само завладяващ процес, но и получаване на приятна вкусна напитка, която може да впечатли със своята ароматни свойства. Традиционно приготвяне на тинктура от орлови нокти, включва използването на следните основни съставки:

• Орлови нокти - 4 кг;
• Качествена водка - 1 л;
• Питейна пречистена или изворна вода - 400 мл;
• Захарен пясък - 400 гр.

Основни принципи, които трябва да се вземат предвид от всеки домашен винопроизводител, са задължително отстраняване гнили или развалени плодове, които могат да доведат до готовата напитка силна горчивина и разваля вкуса му.

Поредица от стъпки, когато спазването на технологията за приготвяне на алкохол, е както следва:

• Плодовете от орлови нокти се нареждат в гевгир на малки на порции и изплакнете обилно под течаща вода;
• Измитите плодове се слагат върху чиста кухненска кърпа и оставете да изсъхне;
• Сушените плодове се изсипват в емайлиран тиган, където след това се излива питейна вода и гранулирана захар;
• Сложете тигана на бавен огън, довеждайте масата до кипнете и изчакайте момента, в който плодовете на орлови нокти започнат да се пукат;
• След като дойде този момент, в контейнера налейте водка, изключете огъня и оставете тигана да се охлади съдържание;
• Охладената маса се изсипва в стерилен буркан, който след това поставете на тъмно и топло място за период от 21 дни;
• След изтичане на срока на годност течността се прецежда филтър от марля и плодовете се изцеждат;
• Ако напитката е твърде кисела, можете да добавите още захар към него;
• Цялата смес се разбърква докато се разтвори напълно гранулирана захар и бутилирана;
• Бутилките се затварят херметически и се поставят на хладно място, хладилник или мазе за 2-2,5 месеца, за да се направи ликьорът влива се и придобива по-богат вкус.

Въпреки че тази версия на тинктурата е включена орлови нокти е класика, сред другите възможности за готвене, подчертаване на потребителите:

• Алкохолна тинктура;
• Налейте коняк;
• Тинктура от орлови нокти без алкохолна основа.

Полезни свойства на тинктурата от орлови нокти

Защото плодове от орлови нокти съдържа огромно количество различни полезни вещества и витамини, приготвянето на напитки на тяхна основа се различава по същото Имоти. Пиейки такава напитка в домашния бар, занаятчията може да бъде сигурен, че има не само вкусна напитка, която не е срамно да почерпите гостите си, но и отлично терапевтично и профилактично средство.

Основни патологии и заболявания, при които ликьорът от орлови нокти е ефективен, са:

• Заболявания на жлъчния мехур и жлъчните пътища;
• Възпалителни процеси, свързани с различни инфекции и вируси;
• Превенция и лечение на диуретичната система;
• Гастрит и язва;
• Кървене;
• Хипертония;
• Малария;
• Чревни разстройства.

Въпреки че броят на болестите в които вече многократно е използвана тинктура или ликьор от орлови нокти, е огромен, преди да решите да го използвате, струва си фокусирайте се не върху съветите на приятели или роднини, а главно върху мнението на лекарите. При наличие на определени противопоказания, тинктура от орлови нокти не само няма да донесе ползи, но и може значително да навреди на тялото и здравословни причини.

Основен принцип на използване от тази алкохолна напитка се свежда до факта, че трябва да я приемате умерено и разумни количества, както всеки друг вид алкохол. Ами ако напитката използван като добавка към вкусни ястия и закуски, също си заслужава спазвайте умереност, следете количеството алкохол, което пиете.