Как да приготвите алкохолна тинктура с най-добрите рецепти стъпка по стъпка

Съдържание:

Anonim

Всяка тинктура, приготвена на основата на алкохол, може безопасно да се нарече инструмент, който ви позволява да комбинирате полезното с приятното. От една страна, тази напитка има уникални вкусови характеристики, които се различават от вкусовите качества на тинктури от лунна светлина или тинктури от водка, а от друга страна, тя отдавна се използва като лечебно лекарство срещу различни заболявания.

Въпреки това, тайната на популярността на този алкохол се крие не само в широка гама от вкусови вариации, широка гама от лечебни свойства и практически неограничен срок на годност.

Работата е там, че сладките, горчивите, полусладките, силните и нискоалкохолните тинктури за алкохол са придобили славата си, защото могат да бъдат направени от голямо разнообразие от суровини - от плодове, плодове, листа, пъпки , цветя, корени и дори лечебни билки.

Ще представя най-добрите рецепти за вашето внимание и ще ви разкажа подробно как да направите алкохолна тинктура у дома, така че да съчетава идеално ползите за тялото и отличния вкус.

Най-добрата рецепта за билкова тинктура за алкохол

Сигурен съм, че мнозина са запознати с невероятния вкус и ярък аромат на анасоновата тинктура-.

Предлагам ви една негова вариация, която покорява и най-строгите и придирчиви дегустатори, разкривайки прекрасен вкусов букет, който съчетава перфектното преплитане на нюанс на мента и анасон с лека нотка на стипчивост, характерна за орех.

Тази ароматна ментово-анасонова тинктура зашеметяващо стимулира нервната система и дава на потребителя мир и спокойствие.

Необходими съставки

<трапезни листа от мента 50g анасон 50g орехови ядки 50g разреден алкохол със сила 43-45% 1 l пресен мед 20g

Производствена технология

  1. Изплакнете листата от мента и анасон обилно с течаща вода, след това ги поставете върху хартиена кърпа и ги подсушете.
  2. Сложете ореховите ядки в хаванче и ги натрошете на малки парчета с пестик.
  3. Поредно пускайте листа от мента, анасон и натрошени ядки в стерилизиран двулитров буркан.
  4. Изсипете алкохолната основа там, разбъркайте всичко леко и плътно запушете съда.
  5. Изпратете инфузията на тъмно място с температура най-малко 18°C.
  6. Настояваме напитката за 14 дни, като я разклащаме всеки ден за една минута.
  7. След посочения период филтрираме тинктурата през марля, а след това памучна вата. Ако е необходимо, повторете процедурата по филтриране няколко пъти, докато се получи прозрачен, кристален алкохол. Останалата гъстота може да се използва повторно, като се намали количеството алкохол до 500 ml и се държи настойката топла за един месец.
  8. Даваме възможност на готовия алкохол да "почине" на хладно място за 3-4 дни.

Най-добрата рецепта за алкохолна тинктура от сушени плодове

Сред многото различни варианти на тинктура от сушени плодове избрах рецептата със сини сливи.

Можете да говорите за полезните свойства на сушените сливи с часове, а с помощта им за приготвяне на спиртна тинктура ще получите не само разкошна алкохолна напитка, но и отличен антисептик срещу зъбобол и леки настинки.

Представената рецепта за алкохолна тинктура принадлежи към категорията на най-добрите и най-бързи, които лесно могат да бъдат приложени у дома.

Необходими съставки

< маса за предпочитане с кост 700 g разреден алкохол със сила 43-45% 3 l гранулирана захар 300гр

Производствена технология

  1. Сливите се измиват обилно с топла течаща вода, след което се слагат в дълбока купа и се заливат с вряла вода за няколко минути. След това поставете сушените плодове върху хартиена кърпа и ги подсушете.
  2. Поставете готовите сини сливи в стъклен съд за инфузия.
  3. Изсипете там гранулирана захар и налейте алкохолната основа, разредена до 43-45 оборота.
  4. Затворете буркана с найлонов капак и разклатете добре съдържанието, като се стремите да разтворите максимално зрънцата на сладката съставка.
  5. Премахваме инфузията на тъмно място с температура от 14 до 17°C.
  6. Престояваме запарката поне 14 дни, след което я прецеждаме и наливаме в чисти бутилки.
  7. Готовият продукт запазва оригиналните си вкусови качества за една година, когато се съхранява в хладилна камера.

Най-добрата рецепта за алкохолна тинктура от горски плодове

Домашен алкохол и тинктура от касис, чийто състав е допълнен с пресни листа от този храст, има наситен кестеняв цвят, както и доминираща миризма и характерен вкус на използваните суровини.

За приготвянето на тази тинктура перфектни са и замразените плодове, както и уникален асортимент от червено, бяло и черно френско грозде.

Силата на готовия интоксикант варира от 35 до 40 оборота. Тинктурата от къпина ще бъде също толкова несравнима на вкус и невероятна на аромат.

Необходими съставки

<касис 400гр разреден алкохол със сила 43-45% 700 мл скъпа 25g листа от касис 4-5 бр.

Производствена технология

  1. Разстелете касиса в гевгир и изплакнете с топла чешмяна вода. След това оставете течността да се отцеди естествено и след това поставете плодовете върху хартиена кърпа и ги подсушете.
  2. Внимателно отстранете плодовете от пискюлите на касиса, докато избирате зрели и сочни плодове.
  3. Избраното френско грозде и измитите листа се потапят в съда за запарка, като съдът трябва да е само наполовина пълен.
  4. Добавете там мед или гранулирана захар, след което напълнете алкохолната основа.
  5. Разбъркайте старателно съставките, като се опитате да разтворите сладкия компонент в течността, доколкото е възможно.
  6. Затворете съда с плътен капак и изпратете инфузията в тъмна, топла стая точно за 14 дни.
  7. Изсипете готовата напитка през памучно-марлев филтър и изхвърлете горската маса върху ситна цедка и оставете ценната течност да се отцеди естествено.
  8. За да стабилизирате вкуса на алкохола, препоръчвам да го оставите да "почине" в хладилника за още няколко дни.

Най-добрата рецепта за пикантен ликьор

Домашен алкохол и тинктура от кимион има много различни варианти за производство, както е известно от много древни времена.

Представената рецепта е интересна с това, че напълно премахва процеса на запарване и имате възможност да опитате силната напитка в деня на приготвяне.

Ако има желание да придадете на напитката нотка сладост, смесете вече приготвената силна напитка със захарен сироп и оставете алкохола да узрее в хладно помещение за една седмица.

Освен отлично лакомство на всяка празнична трапеза, ще приготвите ефикасен лечебен еликсир срещу различни настинки.

Необходими съставки

<трапезен кимион 40g разреден алкохол със сила 43-45% 1,5 л карамфил 4 пъпки

Производствена технология

  1. Изсипете алкохолната основа в емайлирания съд и разпределете подправките.
  2. Затворете тигана с капак и го изпратете на огъня.
  3. Загрейте течността, докато температурата достигне 70°C. Докато бульонът се загрява, не забравяйте да измерите температурата му, като отворите за кратко капака.
  4. Веднага щом бульонът достигне желаната температура, махнете капака и изключете огъня.
  5. Даваме възможност на готовата алкохолна напитка да се охлади естествено до стайна температура.
  6. Изсипете алкохола през марля и можем да започнем да дегустираме.

Най-добрата рецепта за екзотична тинктура за алкохол

Топла напитка с алкохол от ананас е ароматна и вкусна алкохолна напитка, която ще се превърне в екзотичен акцент на всеки празник.

Освен това, тази топла напитка се използва в умерени дози за отслабване, тъй като използваният тропически плод е много богат на киселини и витамини, които допринасят за разграждането на мастната тъкан.

Консервираният ананас е напълно неприемлив за използване при приготвянето на тинктура, тъй като не е в състояние да предаде наситения цвят и фантастичния вкус на пресни плодове.

Готовата алкохолна напитка има 38-40 оборота, като се пие много лесно, но бързо опиянява. Срокът на годност на този алкохол достига пет години, но при условие за съхранение в хладилна стая.

Необходими съставки

<трапезен ананас 1 бройка разреден алкохол със сила 43-45% 500мл тръстикова захар на вкус

Производствена технология

  1. Измийте пресния ананас, след това отрежете листата и короната. Изобщо не е необходимо да премахвате кората.
  2. Нарязваме плодовете на малки кубчета, които поставяме в купа на блендер и смиламе до каша.
  3. Поставете ананасовата маса в съд за инфузия и го напълнете с алкохол.
  4. Затворете бутилката с капак и я разклатете добре.
  5. Настояваме продукта на топло точно 14 дни, като разклащаме инфузията всеки ден.
  6. Прелейте алкохола през марлен филтър и добавете към него захар.
  7. Оставяме алкохола в хладилника за няколко дни, след което повтаряме филтрирането през памучен филтър.

Видео с най-добрите рецепти за алкохолна тинктура

След като прегледате видеоклиповете, представени от мен, ще научите други забавни рецепти за алкохол, които са лесни за изпълнение у дома.

  • Видео 1.

Master Distiller ще ви запознае с рецептата за една от най-добрите портокалови тинктури.

https://youtu.be/O7twNiUHjMs
  • Видео 2.

В това видео изтъкнатият самогонщик ще ви даде възможност да научите как да приготвяте алкохол на основата на сливов алкохол, който популярно се нарича сливянка.

https://youtu.be/OofEGXCmMTo

Сега сте запознати с най-добрите рецепти за алкохолна тинктура, които можете да приложите сами в ежедневни домашни условия. Прекрасните алкохолни напитки ще бъдат достойна украса на всеки празник, а в случай на настинка или други заболявания те могат да помогнат за преодоляване на тези проблеми.

Не забравяйте обаче, че ако не се спазва умерена доза, алкохолът може да причини значителна вреда на тялото, напълно изравнявайки ползите.

Ако смятате, че вашите рецепти за тази силна напитка са по-добри от моите, споделете ги в коментарите, като накратко опишете процеса на готвене. Пожелавам ви успех в правенето на домашен качествен алкохол!