Как да направите необичайна тинктура у дома по стъпка по стъпка рецепти

Днес много бих искал да предложа на вашето внимание моите любими рецепти за необичайни алкохолни тинктури, които могат да бъдат сравнително лесно и бързо приложени у дома.

Рецепта за тинктура от ширги

Ако сте почитатели на плодово-ягодовия домашен алкохол, то със сигурност ще ви допадне силната сенка. Плодовете за този интоксикант трябва да се събират през юли, когато иргата има най-интензивен аромат и подчертан вкус. Домашно приготвеният алкохол от shadberry впечатлява с фини горски нотки и много красив люляков оттенък.

Необходими съставки

< маса (пресни, замразени или сушени) 800гр пресен мед 50g шипки (сушени или сушени) 5 бр. пресно френско грозде (черно или червено) 100g арония 70g разреден алкохол със сила 43-45% 500мл

Производствена технология

1. Омесете ирга добре с тласкач или смачкайте с чисти ръце. Можете да смилате плодовете в блендер, но в този случай е вероятно алкохолът да се окаже мътен.
2. Останалите плодове също се омесват старателно до кашаво състояние и се смесват с натрошена ирга.
3. Прехвърлете получената плодова маса в съд за запарка и я залейте с алкохолната основа.
4. Добавете там мед и разбъркайте добре.
5. Затворете плътно бутилката с найлонова капачка и я поставете на тъмно и топло място за 14 дни. През този период разклащайте съдържанието 2-4 пъти дневно.
6. Прецедете запарката през ситна цедка и след това прекарайте през марлен филтър. За да стане алкохолът прозрачен и кристално чист, повтаряме процедурата за почистване през памучен филтър.
7. Поставяме филтрирания алкохол в хладилника да узрее и стабилизира вкуса за 4-5 дни, след което опитваме и оценяваме ненадминатия вкус и аромат на домашно приготвената тинктура от сянка.

Рецепта за бадемова тинктура

За рецептата за приготвяне на тинктура от бадеми и алкохол, която е предназначена за домашна продажба, се използват само сладки ядки. Именно сладките бадеми не съдържат амигдалин, който при поглъщане се превръща в циановодородна киселина, много вредна, добре позната отрова.

Ако желаете, можете да добавите няколко костилки от кайсии или няколко парчета горчиви бадеми, които в минимални дози не са опасни, за да подсилите аромата на алкохола. По тази рецепта ще получите почти истинско амарето с прекрасен вкус и опияняващ аромат.

Необходими съставки

<трапезен сладък бадем 80g черни стафиди 50g дъбов чипс 10g гранулирана захар 150g разреден алкохол със сила 43-45% 1 l

Производствена технология

1. Първо сложете дъбовия чипс в плитка купа и го залейте с вряща вода, така че течността едва да го покрие.
2. Оставете чипса така поне за ден и половина.
3. Междувременно сложете бадемите в горещ сух тиган и бързо ги запържете до златисто кафяво.
4. Смесете алкохол, разреден до 43-45 оборота с вода, която преди това сте изцедили от дъбовите стърготини.
5. Добавете гранулирана захар там и разбъркайте алкохолната течност, докато зърната на последната се разтворят напълно.
6. Покрийте запарката с капак и я оставете на топло за 4 часа.
7. Сложете бадеми и тъмни стафиди в бутилката за инфузия.
8. Изсипете там алкохолната настойка и плътно затворете съда.
9. Разклатете добре съдържанието на буркана, след което го поставете на топло и тъмно място за точно 4 седмици.
10. Прецедете готовия алкохол през марля и го оставете да зрее на хладно за 17-20 дни.

Рецепта за тинктура от шиитаке

Шийтаке е гъба, която расте в Китай, Япония и Далечния изток. Тибетските монаси са първите, които откриват неговите лечебни свойства и започват да приготвят лечебни отвари и тинктури на негова основа. Готовата напитка шийтаке значително повишава имунитета и предпазва организма от бактерии и вируси.

Използва се и за козметични цели, разреден с кефир, мляко или сметана. Получената маса се нанася върху косата или кожата за подмладяващ ефект или срещу оплешивяване.

Необходими съставки

<трапезни гъби шийтаке 70g лимонов сок 20 ml скъпа 20g канела 1 щипка разреден алкохол със сила 15-20% 500мл

Производствена технология

1. Потопете сушени гъби шийтаке в купа на блендер и смелете на прах.
2. Изсипете гъбената смес в литров буркан и го залейте със спирт, предварително разреден с бутилирана вода до 15-20 оборота.
3. Добавете там лимонов сок, мед и канела, разбъркайте добре сместа.
4. Изпращаме инфузията на топло място, защитено от слънчева светлина.
5. Влеете продукта точно 21 дни.
6. Прецедете алкохола през марля и след това през памучен филтър, като внимателно изцеждате твърдата част от запарката.
7. Алкохолът се съхранява в хладилник или друго студено място до три години.

Рецепта за тинктура от кестени

Тинктурата от кестен е повече наркотик, отколкото алкохолна напитка за удоволствие. Въпреки това, ако вярвате на мнението на някои потребители, този алкохол има красив бургундски оттенък и специфичен, но приятен вкус. Лекарите препоръчват да се приема лекарство от кестен за укрепване на нервната система и при сърдечни заболявания. Продължителността на приема е 30 капки 3 пъти на ден в продължение на 20 дни.

Необходими съставки

<таблица g кестенови цветя 40g разреден алкохол със сила 43-45% 700 мл

Производствена технология

1. Плодовете и цветовете на кестена се счукват с блендер до каша.
2. Поставете готовата каша в стъклен съд и я залейте с алкохолна основа.
3. Запушете съда с плътен найлонов капак и го преместете в хладно помещение.
4. Вливаме лечебен спирт точно две седмици.
5. Филтрирайте запарката и я съхранявайте в хладилник до три години.

Рецепта за тинктура от галган

Калганът е често срещано растение, което често се среща в необятността на нашата страна. Коренът на това растение е известен със способността си да дава мъжка сила и да подмладява тялото. Алкохолната тинктура Калган много прилича на висококачествен коняк.

Тази рецепта допълнително включва корен от женско биле, което прави вкуса на интоксикацията по-малко парещ, тъй като галангалът придава на алкохола силна крепост. Участието на кафеените зърна се обяснява с факта, че те придават на напитката специфичен цвят и подчертан аромат.

Необходими съставки

<настолен галангал 6 бр. корен от женско биле 20g разреден алкохол със сила 40-42% 1 l кафе на зърна 10 бр.

Производствена технология

1. Нарежете корена галанга на няколко части и го сложете в буркан за запарка.
2. Добавете там корен от женско биле и кафе на зърна.
3. Изсипете получената смес с алкохолна основа и настоявайте на топло място точно три седмици. След това време напитката трябва да има красив кехлибарен цвят с кафяви нюанси.
4. Подлагаме инфузията на щателна филтрация: първо през марля, след това през памучна вата, за да се отървем максимално от утайката.
5. Изсипете пречистения алкохол в чист и сух съд и го съхранявайте в хладилник.

Опитните лунници често прибягват до използването на галангал в случай, че е необходимо да се облагороди неуспешната лунна светлина. Използвайки описаната рецепта, можете да приготвите отлична тинктура, която практически не се различава от висококачествения коняк.

Видео с необичайни рецепти за тинктура

Препоръчвам да се запознаете с други, много интересни и информативни рецепти за алкохолни тинктури.

Видео 1. Изтъкнатият майстор ще представи за вашето проучване подробна рецепта за билкова тинктура от мед. Ще можете да проследите целия процес на готвене и да чуете оценката на автора за вкуса на неговото творение.

https://www.youtube.com/watch?v=QaFfB98R8R8

Видео 2. В това видео опитен дестилатор предлага авторска рецепта за приготвяне на алкохолна тинктура от круша, мандарина и банан, която лесно може да се приложи у дома.

https://www.youtube.com/watch?v=PF1uUegySb4

Видео 3. В това видео авторът на видеото представя нестандартен подход за приготвяне на алкохолна тинктура върху портокалови и лимонови кори.

https://www.youtube.com/watch?v=G_vCCzAcnXk

Полезна информация

• Не пропускайте една от най-добрите, доказани рецепти за лунен пипер, които лесно можете да приготвите у дома.
• Не пропускайте да разгледате класическата рецепта -хрян-, която все още е много популярна сред опитни дестилатори.
• За да подобрите уменията си за приготвяне на лунна светлина, препоръчвам да научите повече за тинктурите от водка.
• Също така ви съветвам да проучите подробно изпитаните от поколението рецепти -тинктури от коняк-, които принадлежат към елитните алкохолни напитки.

Тези необичайни тинктури могат да бъдат приготвени у дома, ако имате желание и малко търпение. Използвайте информацията за здравето и не забравяйте да напишете своя преглед относно качествата на някоя от описаните тинктури. Ако имате желание да говорите за други версии на необичайни домашни тинктури, можете да опишете накратко рецептата в коментарите. Успех във винопроизводството и благодаря за вниманието!.