Най-добрите рецепти за приготвяне на тинктури от лунна светлина у дома

Домашно приготвените тинктури за лунна светлина са чудесна алтернатива на закупения алкохол, особено след като можете да сте напълно сигурни в качеството на произведените продукти.

Кой ще се откаже от удоволствието да опита тинктурата от рубин -грейпфрут- или да отпие от златния -анасонов ликьор-, както и да опита билковата, здравословна -тинктура от Erofeich-?

Строго погледнато, няма нищо трудно и прекалено сложно да приготвите вкусен, ароматен и дори лечебен алкохол от достъпни прости съставки.

И така, нека да разгледаме най-добрите от най-добрите рецепти за тинктура, които са лесни за изпълнение у дома, и също така да разберете какво ви е необходимо, за да влеете лунна светлина, за да създадете най-вкусния алкохол, който би бил приятен за пиене.

Най-добрата рецепта за тинктура от горски плодове

За производството на тинктура от ягодоплодни суровини се използват не само пресни плодове, но и замразени плодове. Най-добре е да вземете качествен лунен лук с двойна дестилация със сила 65-70 оборота, тъй като в процеса на инфузия ще бъде доста разреден със сок от замразени плодове.

Сред огромното разнообразие от тинктури от горски плодове се спрях на варианта с череши. Черешовата напитка на лунна светлина несъмнено ще ви изненада с деликатен, невероятен аромат и ярък, несравним вкус.

Необходими съставки

< листа за маса 150 бр. зряла череша 500гр самон със сила 43-45% 20g гранулирана захар 1.5kg бутилирана или кладенческа вода 1 l лимонена киселина 15g

Производствена технология

1. Черешовите листа се измиват обилно с течаща вода, след което се поставят върху равна повърхност и се оставят леко да изсъхнат.
2. Плодовете също се измиват старателно, след което с помощта на обикновена карфичка им премахваме семките.
3. Потопете черешови листа и плодове в подходящ съд, залейте ги с бутилирана вода.
4. Веднага щом течността заври, намалете котлона до минимум и варете бульона 15-20 минути.
5. След това време добавете гранулирана захар и лимонена киселина към течността.
6. Сместа се вари още 15 минути след повторно завиране при постоянно и енергично разбъркване.
7. Охладете сиропа до 20-24°C, след това внимателно го филтрирайте и го смесете с лунна светлина.
8. Изсипете алкохола в стъклен съд за съхранение. Ако желаете, можете да добавите няколко пресни черешови листа в съда.
9. Затваряме херметически запарката и я оставяме да "почине" на хладно място за 2, 5-3 седмици. Максималният срок на годност на тази спиртна напитка не надвишава две години.

Най-добрата рецепта за плодова тинктура от лунна светлина

Избрах круши като суровина за плодова тинктура. Следвайки стриктно указанията на тази рецепта, вие ще получите страхотна ароматна тинктура, която ви радва с мек вкус, ароматна миризма и привлекателен златист кехлибарен оттенък.

След като изпиете шот, вие абсолютно не искате да похапвате алкохол, защото той сам по себе си е забележителен. За лунна тинктура най-добри са узрелите, сочни и сладки круши от сортове като Bosch, Anjou и Barlette.

Необходими съставки

<таблица g средна круша 5 бр. самон със сила 43-45% 500 л прясна мента 15 листа

Производствена технология

1. Сипете пресен пчелен мед в количество 40 г в подготвен литров съд и го залейте със силен алкохол.
2. Разбъркайте масата до получаване на хомогенна консистенция, след това изсипете разтвора в чист съд, оставяйки малко течност на дъното на буркана.
3. Измийте добре крушите, избършете ги със суха кърпа, след което изрежете сърцевината и отстранете семките.
4. Нарежете готовите плодове на малки еднакви парчета.
5. Напълнете литровия съд, в който предварително сте смесили алкохолния разтвор, до горе с резени круши, като между тях периодично поставяте листенца прясна мента.
6. Поставете останалия мед отгоре и изсипете разтвора, направен от мед и лунна светлина.
7. Затворете буркана с капак и го оставете в хладилника точно за една седмица. В процеса на инфузия всеки ден интензивно разклащаме съдържанието на буркана, така че напитката да абсорбира аромата на круши и мента възможно най-много и миризмата на сивушни масла напълно да изчезне.
8. Прецедете готовия алкохол през марлен филтър, като същевременно старателно изцеждате плодовата основа, опитвайки се да изстискате максимално безценната течност.
9. Изсипете филтрираната течност в красив декантер и сервирайте на масата за дегустация.

Най-добрата рецепта за тинктура от лунна светлина, подправки и корени

Хората наричат ​​тази тинктура "Черна нощ", тъй като компонентите, използвани в нея, са черни. Такъв алкохол се използва като дижестив и се консумира след обилен обяд или вечеря за подобряване на храносмилателния процес, както и по време на сезонни настинки като профилактично средство.

Необходими съставки

< трапезен корен от женско биле 110g зърна черен пипер 20g китайски кориандър 10g ванилова захар 10g ядлива морска сол 10g бутилирана вода 200мл гранулирана захар 200гр двойно дестилиран самогон 43-45% 1 l

Производствена технология

1. Първо, нека направим захарен сироп. За целта смесете вода и захар в подходяща тенджера.
2. Когато течността заври, намалете котлона на най-слабия и варете сиропа при непрекъснато бъркане 10-15 минути, докато спре да се появява бяла пяна и захарните зрънца се разтворят напълно във водата. В процеса на варене на сиропа не забравяйте да отстраните образувалата се пяна.
3. Отстранете готовия сироп от котлона и го оставете да се охлади естествено до стайна температура.
4. Междувременно сложете корена от женско биле и всички останали подправки в двулитров буркан.
5. Залейте ги със силен алкохол и разбъркайте всичко добре.
6. Затворете буркана и го поставете на много тъмно място, без течение за няколко дни. През това време трябва да се появи подчертан, сложен аромат.
7. Прецедете внимателно запарката, след което я смесете с охладения сироп.
8. Изсипете получената смес в чист съд и го изпратете на хладно и тъмно място точно за две седмици.
9. Преди да пиете този алкохол, можете да добавите към него 200 мл газирана вода - според опитни дегустатори газирането ще подобри вкуса на тинктурата.

Най-добрата екзотична рецепта за лунна тинктура

Представям на вашето внимание една много ароматна и вкусна лунна тинктура от райска ябълка, екзотичен плод, известен със своята сладост и стипчив, тръпчив вкус.Когато избирате райска ябълка за този алкохол, дайте предпочитание на твърди, плътни плодове, които все още не са имали време да презреят. Резултатът е несравнима алкохолна напитка с устойчивост 27-30, която може да запази прекрасните си вкусови качества в студена стая до два месеца.

Необходими съставки

< маса със среден размер 3 бр. гранулирана захар 100g голям портокал 1 бройка двойно дестилиран самогон 43-45% 500мл

Производствена технология

1. Първо измийте старателно портокала с твърда кърпа, след това го залейте с вряла вода и след това го избършете на сухо.
2. Внимателно отрежете портокаловата кора, като се стараете да избегнете получаването на бял слой, който може значително да развали вкуса на приготвената алкохолна напитка. Поставете кората в отделен съд и оставете настрана за сега.
3. Портокалът се почиства старателно от белия слой, след което внимателно отстраняваме сочната пулпа на портокала, като премахваме бялата преграда и семките. Нарежете обелената каша на малки парченца.
4. Измийте добре райската ябълка, избършете я и отрежете кората. След това нарежете плода на парчета със същия размер като пулпата на портокал.
5. Поставете нарязана райска ябълка, портокалова каша със сок и гранулирана захар в стерилизиран литров съд за инфузия.
6. Затворете съда и го разклатете добре няколко пъти.
7. Премахваме съда на топло място за около ден, през който захарта трябва да се разтвори в сока от Райска ябълка и портокал.
8. Залейте получената смес с алкохолна основа и разбъркайте всичко добре.
9. Оставете продукта на тъмно място при стайна температура в продължение на две седмици. По време на инфузията разклащайте инфузията на всеки три дни.
10. След определения период филтрираме напитката, но в никакъв случай не изстискваме пулпата.
11. Пречистеният продукт се изпраща в хладилника за 2-3 дни за стабилизиране на вкуса.

Видео рецепти за приготвяне на тинктура от лунна светлина

За най-любознателните препоръчвам да изучат още няколко рецепти за тинктура от лунна светлина, които заслужават специално внимание.

Видео 1. В това видео надежден винопроизводител предлага интересна вариация на тинктурата за есенна лунна светлина, която се основава на глог, калина, планинска пепел, шипка и берберис. Запознайте се с рецептата стъпка по стъпка и разберете мнението на автора относно вкуса на неговото творение.

https://youtu.be/QWqWG9sNqI8

Видео 2. Това видео ще ви каже как да направите своя собствена черешова тинктура върху лунна светлина.

https://youtu.be/tPu6KodaaUA

Видео 3. Тук професионален лунник ще представи своя собствена рецепта за лунна светлина и тинктура от хибискус. В края на видеото майсторът на занаята си ще сподели впечатленията си относно вкуса и мириса на готовото опиянение.

https://youtu.be/Uz_9TgMT0RM

Представих на вашето внимание рецептите за тинктури от лунна светлина, които ми се сториха най-добрите, интересни и лесни за приготвяне. След това зависи от вас.

Не забравяйте да ни кажете за вашите впечатления относно вкуса и аромата на тинктурите, направени по моите рецепти. Също така не се колебайте да споделите вашите рецепти, които вашето семейство обича. Искрено ви желая късмет и успех в приготвянето на всякакъв домашен алкохол!