Как да си направим тинктура от джинджифил у дома

Тинктурата от джинджифил е изключително ароматна и неописуемо вкусна напитка, която със сигурност ще се хареса както на гастрономи, така и на тези, които току-що са започнали да се запознават с шедьоврите на домашното винопроизводство.

Днес ще представя на вашето внимание най-надеждните и интересни рецепти за това невероятно опияняващо средство.

Рецепта за класическа тинктура от джинджифил

Традиционната инфузия на джинджифил се прави от качествена водка и често се използва за повишаване на потентността при мъжете. Към класическата рецепта често се добавя течен мед, който може значително да смекчи парещия, парещ вкус на алкохола.При съхранение на магическа отвара на хладно и тъмно място полезните и лечебни качества се запазват до шест месеца.

Необходими съставки

< трапезен корен от джинджифил 50g добра водка 700 мл течен мед (по избор) 80g

Производствена технология

1. Първо обелете корена на джинджифила от кожата, след това го изплакнете и подсушете със салфетка.
2. Настържете продукта на ситно ренде или смелете в месомелачка до състояние на пюре.
3. Поставете получената каша в стъклен съд и добавете към нея течен мед. Захаросаният мед трябва първо да се разтопи на парна баня или в микровълнова печка, след това да се остави леко да се охлади и да се смеси с джинджифил.
4. Разбъркайте леко съставките, след това налейте силен алкохол.
5. Затворете съда с найлонов капак и разклатете интензивно съдържанието до получаване на хомогенна консистенция.
6. Поставете инфузията на тъмно място със стабилна температура от 23 до 27°C.
7. Съхраняваме продукта 14-17 дни, като задължително разклащаме буркана 2-3 пъти дневно.
8. Прекарайте готовата алкохолна напитка през фина цедка, след което филтрирайте през памучно-марлев филтър.
9. Можем да започнем да дегустираме веднага или можем да оставим алкохола да „почине“ в хладилника за още няколко дни.

Бърза рецепта за лунна тинктура от джинджифил

Ще отнеме само 20-30 минути, за да приготвите тинктура от джинджифил върху лунна светлина по тази рецепта, а резултатът ще бъде несравнима алкохолна напитка с очарователен вкус на лимон, сладникава мекота на мед и богат, дълготраен послевкус с ясно изразени нотки на джинджифил.

Силата на този домашен продукт варира от 34 до 37 оборота. Версията на алкохол върху висококачествена лунна светлина, пресен джинджифил с добавка на ароматен мед ще бъде отличен аперитив и лесно ще подобри апетита ви и ще ви развесели.

Необходими съставки

< трапезен корен от джинджифил 30g двойно дестилиран самогон 45-50% 500мл течен мед 15g лимон със среден размер 1 бройка трапезна сол 1 щипка

Производствена технология

1. Лимонът се измива старателно с твърда кърпа, след което се залива с вряща вода за няколко минути.
2. Избършете готовите плодове и внимателно отстранете кората с фино ренде. В процеса на белене се опитваме да не докосваме бялата горчива каша, която може да повлияе неблагоприятно на вкуса на приготвения алкохол.
3. Джинджифил обелен, измит и нарязан на едро ренде.
4. Поставете нарязания джинджифил и лимоновата кора в малка купа, след това добавете сол към тях и смелете масата старателно.
5. Получената смес се изпраща в стъклена бутилка за инфузия.
6. Изстискайте там сока от половин лимон и отново разбъркайте всичко добре.
7. Настояваме получената смес на топлина за не повече от 10 минути, след което добавяме мед и добър лунен лук с двойна дестилация и висококачествено почистване.
8. Затворете бутилката с капак и разклатете енергично съдържанието за 20-30 секунди, след което оставете напитката да вари 10 минути.
9. Прецедете алкохола през филтър от памучна марля, като внимателно изцеждате твърдата част от настойката.
10. Тинктурата е готова, можете да започнете да опитвате!

Рецепта за тинктура от джинджифил върху алкохол

По тази домашна рецепта се получава ароматна и вкусна джинджифилова водка. Алкохолна напитка, която включва чудесно преплитане на най-добрите качества на джинджифил и цитрусови плодове, помага да се справите с грипа, да укрепите имунната система, да се отървете от силно главоболие доста бързо, а също така да получите значителен прилив на енергия и значително порция добро настроение.

Необходими съставки

< трапезен корен от джинджифил 80g разреден алкохол със сила 45-50% 700 мл грейпфрут 2 бр. лимон 3 бр. оранжево 2 бр. течен мед 40g

Производствена технология

1. Измийте обилно всички цитрусови плодове с твърда кърпа, след това ги поставете в дълбок съд и ги залейте с вряла вода за няколко минути.
2. Избършете измитите плодове и внимателно отстранете кората от тях, като се стараете да не докосвате бялата горчива каша.
3. Нарежете обрязаната кожа на тънки ленти и я сложете в стъклена бутилка за инфузия.
4. Обелете джинджифила, след това изплакнете с течаща вода и настържете на ситно ренде. Изпращаме получената каша в буркан с цитрусова кора.
5. Добавете там течен мед и налейте медицински спирт, разреден на 45-50 оборота.
6. Запечатваме съда и разклащаме енергично съдържанието около 30-40 секунди до получаване на хомогенна консистенция.
7. Изваждаме бутилката на топло и тъмно място и държим инфузията поне 10 дни. Всеки ден не забравяйте да разклатите съдържанието 1-2 пъти.
8. Прелейте инфузията през филтър от памучна марля, след което я бутилирайте.
9. Поставете бутилките на студено и тъмно място, за да стабилизирате вкуса и аромата поне за една седмица.

Рецепта за бренди с джинджифил

Вкусът на тази спиртна напитка е пикантен и разнообразен, а ароматът пленява с магическия си, омагьосващ букет.

Необходими съставки

< трапезен корен от джинджифил 60g коняк 250мл бутилирана вода 350мл гранулирана захар 200гр кафява захар 150g 50% алкохол 250мл карамфил 4 пъпки кардамон 10g оранжево 1 бройка

Производствена технология

1. Налейте бутилирана вода в малка тенджера и добавете към нея двата вида кристална захар.
2. Изпратете сместа на огъня и я оставете да заври.
3. Намалете котлона до минимум и добавете карамфил и кардамон към врящата течност.
4. Обелете пресен корен от джинджифил, след това измийте и смелете до кашаво състояние с фино ренде.
5. Получената каша се изпраща във врящ сироп и се вари 10-15 минути на много слаб огън при постоянно и интензивно разбъркване.
6. Отстранете сместа от огъня и я охладете до стайна температура.
7. Прецеждаме охладения сироп през ситна цедка, след което го прецеждаме старателно през памучно-марлен филтър.
8. Моят портокал добре и след това внимателно отстранете кората от него, която нарязваме на малки ивици.
9. Изсипете пречистената течност в стъклена бутилка и изпратете портокалова кора там.
10. Разбъркайте и налейте последователно разреден алкохол и евтин, можете тризвезден коняк.
11. Съхраняваме запарката в тъмна, хладна стая в продължение на 30 дни, като разклащаме бутилката със съдържанието поне веднъж на ден.
12. Прелейте готовата напитка през памучен филтър, след това я изсипете в стъклени съдове и я оставете да "почине" още една седмица.

Видео рецепти за приготвяне на тинктура от джинджифил

Предлагам ви да се запознаете с други версии на тинктура от джинджифил, които са разработени и внимателно обмислени от опитни винари.

Първо трябва да се запознаете с рецептата за тинктура от джинджифил-лимон, чиято реализация ще отнеме само 15 минути. Ако вярвате на думите на автора, тогава алкохолът се оказва много ароматен и необичайно вкусен.

https://youtu.be/Npksw8xhgS4

Това видео излъчва стъпка по стъпка приготвянето на мека, силна и неописуемо вкусна тинктура от джинджифил и хвойна.

https://youtu.be/MgT5eevD3a8

В това видео професионален дестилатор ще представи две прости рецепти наведнъж: първата е класическа, втората е бърза. Майсторът ще покаже целия процес на готвене до най-малкия детайл, както и ще сподели своя опит и ще ви предостави много полезна информация.

https://youtu.be/FlIUONToXkE

Полезна информация

• Качеството на много тинктури зависи пряко от алкохолната основа, на която са приготвени. В тази връзка искам да ви предложа една изпитана рецепта за лунна светлина върху дъбов чипс, която ще бъде чудесна съставка за много домашни алкохолни напитки.
• Самогонът от кафе на зърна е отлично самостоятелно лакомство с прекрасен аромат и характерен вкус на използваните суровини.
• Ако току-що сте започнали своето запознанство с лунната светлина, тогава ще бъдете приятно изненадани от новината, че можете да направите висококачествена лунна светлина с чай.
• Ценителите на нестандартните вкусове със сигурност ще бъдат заинтригувани от рецептата за лунна светлина върху чага - невероятно творение на изтънчени винари, което е склад за полезни вещества и микроелементи.

Ето как можете лесно да приготвите със собствените си ръце достойна алкохолна напитка, която ще се превърне в страхотен аперитив, както и в лечебна отвара, която ще донесе осезаеми ползи за вашето здраве и ще ви помогне да се справите със сериозни проблеми.Ако знаете други надеждни рецепти, не се колебайте да ги опишете накратко в коментарите. Също така, не забравяйте да ни кажете вашето мнение за тинктурата от джинджифил, направена по моя технология. Всичко най-добро по трънливия път на винопроизводството!.