Как да си направим Пина Колада у дома

Дискутираният днес микс се класифицира като дълга напитка и заема почетно място сред официалните IBA коктейли в категорията Modern Classics. Нека да разгледаме всички различни алкохолни варианти на традиционния карибски коктейл Пинаколада и да разберем как да го направите сами без ничия помощ.

Пинаколада: какво е това

Pina colada на испански означава "прецеден сок от ананас", от което лесно може да се заключи коя съставка е основната в алкохолния коктейл Pina Colada.Това е тропическа смес с ниско съдържание на алкохол, базирана на сок от ананас, кокосово мляко и лек ром.

Тази силна напитка се отличава с мек, идеално балансиран вкус, несравним невероятен аромат, както и бързина и лекота на приготвяне. Има няколко версии за произхода на този коктейл.

Според един от тях напитката е изобретена от капитана на пиратски кораб, който използва сместа, за да повдигне духа на екипажа си. Според друга версия, създаването на коктейла Пина Колада е спонсорирано от Министерството на земеделието.

Учени бяха поканени да разработят класическата рецепта за силната напитка, които чрез опити и грешки най-накрая стигнаха до известната ни версия. По-късно тази силна напитка се превръща в националната гордост на Пуерто Рико, а за Пина Колада е издигната паметна плоча.

Рецепта за класическа пина колада

Според представената рецепта ще получите несравним алкохолен коктейл Пина Колада, който е абсолютно лесен за приготвяне сами у дома.

Таблицата показва пропорциите на компонентите, които са определени от Международната асоциация на адвокатите и ви позволяват да направите класическа версия на Pina Colada. В допълнение, тази смес е обявена за национална алкохолна напитка на Пуерто Рико.

Необходими съставки

<трапезен ром 40 ml кокосово мляко 40 ml сок от ананас 100мл натрошен лед 200гр ананас (за украса) 1 парче

Технология на готвене

1. Изсипете сок от ананас, кокосово мляко и лек ром в купата на блендера.
2. Разбийте съставките старателно на висока скорост на уреда до получаване на хомогенна течна консистенция.
3. Напълнете висока чаша до горе с натрошен лед и я оставете така за 2-3 минути.
4. Изсипете леда и налейте готовата силна напитка.
5. За да придадем на напитката специална привлекателност, прикрепяме резен пресен ананас към ръба на чашата.
6. Сервирайте алкохола с тънка, висока сламка, ако желаете, можем да поставим няколко кубчета лед в чашата, за да отпивате напитката на малки глътки по-дълго време.

Рецепта за тропическа пина колада

Модерните версии на карибския коктейл използват кокосов ликьор Malibu вместо кокосово мляко. Причината за тази замяна е опростената технология на приготвяне, както и фактът, че напитката придобива по-висок градус и чувствителен сладък послевкус.

Необходими съставки

<трапезен ром 40 ml сок от ананас 100мл кокосов ликьор Малибу 40 ml кубчета лед 80g сметана (съдържание на мазнини от 11 до 15%) 30ml коктейлна череша (за украса) 1 зрънце

Технология на готвене

1. Поставете кубчета лед в купата на кухненския робот и налейте сок от ананас, кокосов ликьор и лек ром.
2. Разклатете съставките до получаване на хомогенна снежнобяла консистенция.
3. Изсипете приготвената смес в голяма чаша като ураган или чаша.
4. Потопете дълга сламка в горещата напитка и пуснете коктейлна черешка.
5. Пиеме алкохол изключително на малки глътки, вкусвайки всяка от тях.

Рецепта за пина колада от върджин

Тази рецепта се използва за приготвяне на безалкохолна версия на Пина Колада. Готовата безалкохолна напитка ще се хареса много на децата, както и на тези, които по различни причини не искат да опитат алкохолна смес.

Необходими съставки

<трапезен сок от ананас 50 ml кокосово мляко 70ml пудра захар 2 щипки сметана (съдържание на мазнини от 11 до 15%) 40 ml бял сладолед 40g ананас (за украса) 1 парче натрошен лед 200гр

Технология на готвене

1. В купата на кухненски робот разбийте внимателно 100 г натрошен лед, сока от ананас и кокосовото мляко.
2. Пресипете получената смес през цедка или фина цедка и изсипете в предварително охладена висока чаша.
3. Разбийте останалите лед, сметана, сладолед и пудра захар отделно.
4. Получената кремообразна маса се разпределя внимателно върху кокосово-ананасовата смес.
5. За украса на безалкохолен микс използвайте резен пресен или консервиран ананас.
6. Сервирайте напитката с висока сламка и я пийте на средни глътки, докато се затопли.

Рецепта за пина колада Amigos

Представената рецепта е публикувана за първи път в популярния New York Times в началото на април 1950 г. Несравнима комбинация от равни пропорции на тъмен и светъл ром придава на готовото опиянение богат, блажен вкус и изискан, уникален аромат.

За приготвянето на този алкохол е най-добре да използвате прясно изцеден сок от ананас, тъй като консервираният може напълно да се "запуши" и да не ви позволи да опитате многостранния вкус на рома.

Необходими съставки

<трапезен ром 40 ml -тъмен ром- 40 ml кокосово мляко 30ml сок от ананас 30ml сметана (съдържание на мазнини от 11 до 15%) 30ml сок от лайм 10ml натрошен лед 200гр коктейлна череша (за украса) 2 горски плодове

Технология на готвене

1. Изцедете сока от ананас в малък съд, след което го филтрирайте през цедка или фина цедка.
2. Налейте светъл и тъмен ром в шейкър или купа на кухненски робот, след това добавете кокосово мляко, филтриран сок от ананас и натрошен лед.
3. Разбъркайте съставките до получаване на хомогенна консистенция.
4. Изсипете получената смес в предварително охладена висока чаша.
5. Разбийте отделно сметаната, след това внимателно я смесете с малко сок от лайм.
6. Снежнобялата маса се разпределя внимателно върху основата от ром.
7. Резен пресен ананас или няколко череши са перфектни като украса за силна напитка.

Рецепта за бананова колада

Представената версия на алкохолната напитка е особено популярна през лятото, тъй като перфектно се справя с жаждата и помага да оцелеете в непоносимата жега.

Интересно допълнение към класическата рецепта е банан, който придава на алкохола сладки и ароматни нотки, а също така перфектно изглажда ефекта на алкохолната основа върху тялото на потребителя, което помага да се избегне махмурлук сутрин.

Пропорциите, представени в таблицата, ви позволяват да направите от две до четири порции ароматна гъста напитка.

Необходими съставки

<трапезен ром 60 ml кокосов ликьор Малибу 50 ml сок от ананас 150мл узрял банан 2 бр. бутилирана вода 30ml гранулирана захар 30g кубчета лед 200гр ананас и банан (за украса) по 1 резенче сметана (съдържание на мазнини от 11 до 15%) 30ml

Технология на готвене

1. Налейте бутилирана вода в малък турски съд и добавете кристална захар.
2. Изпращаме сладката смес на малък огън и варим захарен сироп от представените съставки. Щом зърната на сладкия компонент се разтворят напълно в течността, сиропът е готов.
3. Изпратете готовия сироп в хладилника за бързо охлаждане.
4. Междувременно смесете ром, алкохол, сок от ананас и нарязан на малки парченца банан в купа на комбайн.
5. Разбъркайте съставките до получаване на хомогенна гъста консистенция.
6. Налейте охладения захарен сироп и добавете кубчета лед.
7. Включете отново уреда и разбийте масата до гладкост.
8. Разбийте сметаната отделно до твърди връхчета.
9. Изсипете готовата смес в чаши, след което внимателно разпределете разбитата кремообразна маса.
10. На ръба на чашата внимателно прикрепете резен пресен ананас и кръгче зрял банан.
11. Пиеме алкохол изключително на малки глътки, отпивайки през дълга сламка.

Видео с рецепта за коктейл Пина Колада

Ако успях да събудя любопитството ви към най-популярния коктейл Пина Колада, то ви съветвам да се запознаете и с други варианти за приготвянето му, разработени от майстори бармани. Представените видео материали демонстрират стъпка по стъпка процесите на приготвяне на тази прекрасна напитка.

• Видео 1. Разбира се, преди всичко представям на вашето внимание подробно видео за приготвяне на класическа Пина Колада. Майсторът на своя занаят ще ви разкаже за правилната последователност на смесване на съставките, както и ще ви разкаже за историята на тази смес.

https://youtu.be/kQ7sc0rqtwo

• Видео 2. Изтъкнатият барман ще представи любопитна версия на коктейла Пина Колада, който се приготвя от пулпа от ананас, а не от сок, както е прието в повечето рецепти за тази напитка. Запознайте се с поетапната технология на готвене и вижте какъв е резултатът.

https://youtu.be/T1DtVIIrvho

• Видео 3. Това видео показва интересна версия на коктейл Пина Колада, разработена от професионален барман. Съставът на този алкохол, в допълнение към основните компоненти, включва сметана, банан и свежа мента.

https://youtu.be/fy0qD3XrzvA

Полезна информация

• Вижте също толкова популярното Daiquiri, което също се основава на ром.
• Също така предлагам да се запознаете с други коктейли с ром, които заслужават вашето внимание.
• Любителите на кафе със сигурност ще се насладят на безценни рецепти за кафе с ром, които няма да оставят никого безразличен.
• Накрая искам да посъветвам различни успешни комбинации от ром и сок, които имат своя армия от фенове.

Както сами виждате, няма нищо сложно и сложно в приготвянето на вкусен коктейл Пина Колада. Няма да ви е трудно да направите тази напитка със собствените си ръце, без да напускате дома си, без да полагате много усилия и без да имате определен опит.

Поглезете своите приятели и близки с изключително изразителен вкус на домашна алкохолна напитка, която за нула време може да отпусне и развесели всеки консуматор.Опишете любимите си версии на това опияняващо вещество в коментарите. Пожелавам ви всичко най-добро в създаването на ваш собствен коктейл-шедьовър!.