Ревю на Armagnac Delors VSOP и XO

Брендито е един от най-колоритните сегменти на спиртните напитки. В него днес ще намерят радостта си както начинаещ в областта на алкохолното разнообразие, така и опитен естет. Отличен пример за напитки, които със сигурност ще ви харесат по време на дълга дегустация, е Armagnac Delors.

Тези напитки не трябва да се бъркат с коняците, защото това е специален вид бренди със собствен вкус и ароматни амбиции. Днес по целия свят те с право се считат за подценени, защото всеки представител на марката е в състояние да даде най-ярките впечатления от първите глътки.

Дегустационни бележки

Когато разглеждате въпроса от какво се прави коняк и други видове бренди, не забравяйте да обърнете внимание на състава на арманяка. Технологията на производство практически не се различава от стандартната дестилация, на която френските коняци се подлагат класически, но в същото време арманяците са уникални. Техният състав може да се основава само на ректификации на вино от бяло грозде.

Обърнете внимание също, че Drome Delors традиционно използва сортове грозде Colombard, Folle Blanche и Ugni Blanc за своите продукти. Всички лозя на компанията са разположени върху почви, богати на желязо. Дестилацията на продуктите се извършва от майстори на фирмата на стари дестилатори, които могат да произвеждат не повече от 30 литра алкохол на час. Извличането на готовия алкохол се извършва директно в дъбови бъчви.

Цвят

Във визуалното изпълнение разликата между арманяка и коняка е невъзможна за забелязване. Напитката също така има страхотен кехлибарен характер, който в зависимост от рецептата и отлежаването може да придобие светли златисти нюанси и тъмни медни очертания.

Аромат

Ароматната структура на марковия алкохол ще поглези потребителя с лек дървесен, флорален и плодов привкус. Всеки представител на марката има свой собствен букет.

Вкус

Гастрономически показатели радват с кадифеност и мекота. Всеки представител на марката ще бъде чудесно допълнение към всяка дегустационна вечер, която организирате.

Днес в колекцията на къща Delors има продукти на възраст над 120 години.

Как се купува марков алкохол

В опит да научите многостранния свят на алкохола, бъдете внимателни, защото пазарът на алкохол днес е пренаситен с голям брой фалшификати.Днес фалшиви продукти могат да бъдат намерени буквално на всяка марка, а продуктите на премиум марката Delor в този случай не са изключение. В същия случай, ако искате да се предпазите от закупуване на фалшификат, ви препоръчваме да обърнете внимание на следните точки по време на процеса на придобиване:

• Дизайн. Външният вид на всяка бутилка радва с безупречното си качество. На контейнера в никакъв случай не трябва да има недостатъци под формата на стъклени чипове, ленти от лепило и други неприятни моменти. Отличителна черта на всяка бутилка е марково щамповане под формата на герба на алкохолната къща, което се намира в центъра, непосредствено под „раменете“. Отбелязваме също, че всички продукти на фирмата се запечатват ръчно в отделни подаръчни кутии или специални дървени кутии, които придават представителен външен вид на продуктите.

• Течна структура Марковият алкохол е с леко маслена основа. Следователно, ако го разклатите, тогава по стените на контейнера ще видите напускаща струя алкохол за още няколко секунди. Важна е и чистотата на продукта. Структурата на марковия продукт трябва да бъде без примеси, утайки и всякакви други неоплазми.
• Място на покупка. Премиум алкохолът трябва да се купува само в специализирани магазини за алкохол. Хранителните магазини и сергиите в този случай е най-добре да се избягват. Практиката показва, че именно на такива места най-често на потребителя се предлага да купи фалшификат.
• акцизна марка. При митническо освобождаване всеки продукт от търговската марка Delor получава акциз. Липсата на този елемент на защита е възможна само ако пазарувате в зона за свободна търговия в гранични зони или международни летища.

Как да сервираме правилно

Дегустацията на арманяк на практика не се различава от стандартните познания за коняк. Напитката се налива в пълнителки или в специални чаши за арманяк, което позволява, от една страна, да опознаете оригиналния вкус на ароматите, а от друга страна, да изучавате цвета на продукта.

Специалистите препоръчват да пиете алкохол на малки премерени глътки, като систематично се опитвате да разпознаете всички части на вкуса. Освен това е необходимо продуктът да се консумира 15-20 минути след наливане в чаша.

Специално внимание трябва да се обърне на температурата. Един добър отлежал продукт може да бъде леко охладен до 20 градуса. Поднесено по този начин със сигурност ще ви поглези с най-вкусните цветове.

С какви продукти се съчетава

За да опознаете най-ярките вкусови и ароматни очертания на ракия от известна марка, опитайте се да я сервирате на масата с правилните закуски.Плодовете и десертите са перфектната гарнитура към френската ракия Обилните ястия и меса е най-добре да не се сервират с тази разновидност на ракията, тъй като ще резонират гастрономически.

Други употреби

Искате ли да получите най-ярките впечатления от алкохола Delors? Опитайте закупената от вас напитка в популярни коктейли като Lady Well, Queen Mary, East India и B&P. Тези миксове гарантирано ще ви дадат много нови и ярки впечатления от всеки момент на дегустация.

Първоначално семейство Делор притежава само 21 хектара от най-плодородната земя във френската провинция Гаскония.

Популярни видове Delors

Всяка напитка от марката Delors е изящна комбинация, която може да гарантира богат аромат на аромати и вкусове. Ето защо в колекцията от продукти на известната компания със сигурност ще намерите напитки, които могат да бъдат перфектният акомпанимент за всяка тематична вечер.

Най-интересните представители на марката включват:

• Armagnac Delors VSOP. Алкохол с наситен кехлибарен цвят с доминиращи плодови, флорални и дървесни тонове в аромата. Гастрономическите характеристики също са очертани от леки следи от плодове, цветя и гори.
• Armagnac Delors Frere Fine. Алкохолът е светло златист на цвят с ароматен и леко остър вкус на ябълка. Полутонове на сушени кайсии, стафиди и ванилия се долавят лесно в ароматната основа.
• Armagnac Delors XO в дървена кутия. Благороден дух с кехлибарено-кестеняв цвят и златни отблясъци. Вкусът му се очертава с обгръщаща сладникава природа, а в аромата се чуват деликатни нюанси на плодове и кедрови ядки.
• Delord Armagnac Millesime 1987. Кехлибарено-златно бренди с ванилови дървесни нюанси в аромата. Вкусът радва с комбинация от подправки и сушени плодове.

Исторически контекст

Delores днес е една от най-старите и известни къщи на Арманяк. Тази компания е основана през 1875 г. директно в провинция Гаскония от ентусиаста Просперо Делор. Той инвестира целия си капитал в организацията на дестилерията, която, въз основа на най-старите френски традиции, може да произвежда ароматни и вкусни напитки, които могат да изненадат потребителите по целия свят. И както показва практиката, приносът на Просперо беше много далновиден. По това време той избира за своята компания най-добрите земи в региона, които се отличават със специални почви и плодородие.

Знаете ли? Повече от 57% от арманяка в света днес се произвежда в провинция Гаскония.

Стилни напитки със собствен неподправен чар

Armagnac Delors е алкохол, идеален за дълъг приятелски разговор.Такава напитка може да се насладите цяла вечер, систематично разкривайки новите си ароматни и вкусови цветове. Не е изненадващо, че опитни ценители на алкохола не препоръчват използването му за създаване на коктейли, сравнявайки всеки милилитър от продукта с истинско произведение на изкуството.

Посетете най-близкия магазин за алкохол днес и попълнете личната си колекция от спиртни напитки с гроздова ракия, която гарантирано няма да ви подведе при никакви условия на дегустация.