Вино Bastardo и неговите характеристики

Научете всичко за виното бастардо, неговите принципи на производство, органолептични цветове и основни принципи за подбор в магазина. Статията описва подробно класическите принципи на настройка на масата, индивидуалния избор на закуски и кратка история на напитката, което дава възможност да се проучи по-подробно един от най-популярните сегменти, чиито представители се срещат в почти всяко вино- страна производител.

Дегустационни бележки

Виното Bastardo е ярка напитка, която се прави на базата на едноименното грозде, характеризиращо се с уханни ароматни очертания и изразителна сладост.Напитките се произвеждат по традиционна технология за винификация. В същото време видовете продукти могат да бъдат много разнообразни. В колекциите на много производители ще намерите сухи, полусладки и дори десертни видове вина.

• Цвят: Основата на визуалното представяне на всеки представител на сегмента е рубинения цвят, който глези с многостранни нюанси.
• Аромат: Ароматната структура е изградена около най-деликатните контури на плодове и горски плодове, дървесни нотки и танини. Букетът на всеки продукт е индивидуален
• Вкус: Гастрономическа стойност, в допълнение към изразителната сладост, дава приятни емоции от най-деликатната киселинност. Послевкусът на напитките е многостранен, което ще се хареса както на опитен дегустатор, така и на начинаещ.

Знаете ли? В Крим се отглежда специален сорт бастардо, наречен Магарачски, който включва кръстосването на разглеждания вид лоза със саперави.

Как да получите оригинален алкохол

Желаете да закупите кримско червено полусладко или сухо вино бастардо, както и да обърнете внимание на продукти от други региони на планетата, бъдете внимателни. Пазарът на алкохол днес е разстроен с голям брой фалшиви продукти. Следователно безотговорният избор е изпълнен с покупката на фалшификат, чиито органолептични свойства далеч не са идеални.

За да не ви се случи неприятна ситуация и по-късно да можете да се насладите на продукта, закупен в магазина, препоръчваме ви да вземете предвид следните точки в процеса на избор на алкохол:

• Пазарувайте. Трябва да купувате алкохол само в специализирани супермаркети за алкохол, където клиентът може да се обгради със съвети и сертификати за качество.
• Дизайн. Всеки производител се опитва да поглези своя потребител с индивидуален външен вид на контейнера. Ето защо, преди да закупите този или онзи продукт, не забравяйте да посетите официалния уебсайт на производителя и да се запознаете с това как всъщност трябва да изглежда маркова бутилка алкохол.
• Качество. Важен момент е липсата на фабрични дефекти на контейнера. Счупвания, капки от лепило, неподравнени етикети или размазан релеф са неприемливи за днешните продукти, които често се бутилират в модерни фабрики.
• Акцизен печат. Обръщайки внимание на алкохолните продукти на чуждестранни производствени компании, имайте предвид, че всички те трябва да бъдат защитени с акцизен печат. Липсата на защитен елемент трябва да ви накара да се съмнявате в оригиналността на напитката.
• Структурата на течността. Никога няма да има странични елементи в марков продукт. Утайката и мътността са резултат от използването на съставки с лошо качество или неспазване на основните указания за съхранение. По-добре е да не се пие алкохол с неоплазми в структурата.

Принципи на правилно сервиране

За да опознаете основните характеристики на вкуса на марковия алкохол, опитайте се да го сервирате в съответствие с общоприетите класически дегустационни канони. Наливането на напитката трябва да се извършва във високи прозрачни чаши с тънко стъбло. От тези чаши е най-лесно да се идентифицират основните ароматни характеристики на продукта и неговите най-ярки цветове.

Важен момент е и температурата. Преди сервиране бастардото трябва леко да се охлади до 16-18 градуса. Така ще придобие по-заоблена и деликатна органолептична форма.

Подходящи закуски

По-рано вече отбелязахме, че представителите на сегмента на бастардо са много разнообразни и следователно можете да изберете свой собствен уникален гастрономически съпровод за всяка напитка. Сухите варианти са идеални за основни ястия, шишчета, меса на скара, разфасовки със сирене и дивеч.

Десертните и полусладките представители ще се докажат в комбинация със сладкиши, плодове, шоколад и различни десерти.

Популярни коктейли

Ако се интересувате от въпроса за дегустацията на бастардо, не забравяйте за коктейлната опция за сервиране на алкохол. Представителите на винения сегмент, разгледан в статията, ще ви дадат нови ярки цветове от консумацията на такива популярни смеси като Amontillado, Juan Les Pins, Seduction и Opera. Всички те са в състояние да разкрият органолептичните свойства на алкохола от напълно нова и уникална страна.

Популярни видове

Запознавайки се подробно с представителите на разглеждания в статията сегмент, ще се натъкнете на впечатляващ списък от напитки, произведени от много известни компании на пазара. Най-интересните опции за лек алкохол включват:

• Вино Stary Krym Bastardo. Алкохол с интензивен рубинен цвят, с лек аромат на млечна сметана, дървесни дялове и очертания на червени плодове. Вкусът е изграден върху кадифени дървесни нюанси с плодов привкус.
• Вино Бастардо Коктебел. Има деликатен червен цвят и хармоничен послевкус с кремав нюанс. Ароматът се основава на цвета на перките от червени плодове.

• Вино Бастардо Ореанда. Лилаво-рубинен дух с леки очертания на подправки и червени горски плодове в аромата. Гастрономическата гама е изградена върху умерена стипчивост с изразителни шоколадови и горски нюанси.
• Wine Bastardo Jazz Trio. Рубинено-черешов спирт с интензивен вкус на горски плодове. Ароматът глези с елегантни нотки на ванилия, слива, череша, касис, малина и захаросано сладко.

• Вино Sun of Crimea Bastardo. Полусладка червена напитка с атрактивна киселинност в основата на нейната гастрономическа природа. Ароматните цветове показват перфектния баланс на плодове и горски плодове с дървесни контури.
• Вино Agora Bastardo. Памперс с тъмен цвят на нар и освежаващ аромат на горски плодове. гастрономическите стойности се основават на плодове.

Знаете ли? Един от основните недостатъци на сорта грозде бастардо е неговата слабост по отношение на температурните промени. Тази лоза може да не расте във всяко населено място. Например в Узбекистан и Кавказ лозата не се вкорени. Само някои региони на Франция, Португалия, Аржентина, Съединените щати, Испания, Австралия и Крим могат да осигурят идеален климат за грозде копеле.

Очарователни аналози

В търсене на разнообразие, не забравяйте за други опции за ярки винени асамблеи. Напитките, които гарантирано няма да ви подведат при никакви условия на дегустация са:

• Вина Арана Резерва Риоха DOC. Черешово-червен продукт с ярък аромат, доминиран от нюанси на плодове, женско биле, карамел и ванилия. Вкусът е изграден върху разпознаваем танинов дял с привлекателна киселинност.
• Гарсия Карион Антано Темпранийо. Рубинен спирт с нотки на тютюн, мента и зрели черни плодове в аромата. Гастрономическият баланс се изразява с минимални танини с изразителни очертания на горски плодове.
• Вила Антинори Тоскана IGT rosso. Има рубиненочервен цвят и деликатни нотки на шоколад, мента и тютюн в аромата. Вкусът е изграден върху елегантна заоблена текстура, богата на кадифени танини.
• Фанагория Автохтон Красностоп. Виното е с тъмно рубинен цвят с отчетливи многолики нотки на череши, касис и сини сливи в аромата. Гастрономическата основа е изградена върху дълъг черешов послевкус.

Исторически контекст

Франция се смята за родното място на бастардото, но португалците са първите, които произвеждат и доставят напитки от това грозде по целия свят. Също така отбелязваме, че в началото на 20-ти век речникът на Брокхаус и Ефрон описва капризното грозде като лоза, растяща на остров Мадера, чиито плодове са със среден размер и богата сладост.

Знаете ли? Във Франция и Испания вината копеле имат различно име. Французите го наричат ​​trousso, а испанците го наричат ​​merençao.

Алкохол с характер

Виното Bastardo е алкохол, който ще ви обгърне с най-ярките вкусови цветове от първите мигове на пиене. Представителите на този сегмент имат всичко необходимо, за да създадат положителни емоции на всеки празник. Алкохолът е доминиран от богат аромат, ярък вкус и продълговат многостранен послевкус.Продуктът е идеален както за искрени разговори със стари приятели, така и за романтични срещи.

Посетете специализиран магазин и попълнете колекцията си от домашни напитки с един от най-популярните продукти на пазара.