Бира Лакинское и нейните характеристики

Една от забележителностите на Владимирска област е бирата "Лакинское" идва от едноименния град. Тази марка придоби известност още през съветските времена със своя специален чист вкус, осигурен от използването на чиста артезианска вода.

Днес производителят на бира Lakinskoe предлага няколко бутилирани разновидности на лагер и пшеница, а цялата Владимирска област се радва на най-пресните наливни в марковите магазини на компанията.

И за да се запознаете напълно с гамата на марката и вкусовите характеристики на нейните продукти, си струва да проучите въпроса по-подробно.

Дегустационни бележки

"Лакинское" е бира от Владимирските пивовари, произведена на базата на артезианска вода по местна традиционна рецепта. За производството му се използват само натурален хмел и малц, както и специален щам бирена мая.

• Цвят. Абсолютно прозрачен, без мътност, златист кехлибар. Изключение прави "Пшеница" с лека облачност.
• Вкус. Чистата и свежа, артезианската вода играе специална роля тук, малцовият аспект се откроява добре във всички сортове, докато хмелът е много по-слабо изразен.
• Аромат. Преобладаващи нотки на малц с леки нотки на хмел и коричка хляб.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Бира Лакинское, като всяка популярна марка с търговски успех, е желан обект на фалшификация.За да не станете жертва на измамници и да не купувате фалшиви продукти, които потенциално могат да навредят на вашето здраве, трябва да обърнете внимание на редица важни критерии при избора на продукт. Така ще се запази не само здравето, но и приятното настроение. Можете да маркирате следните моменти:

• Място на покупка. За закупуване на пяна трябва да предпочитате големи супермаркети или вериги хранителни и специализирани магазини за бира. Такива фирми имат приходи от големи обороти и накърняване на репутацията им, както и проверките от компетентните органи и глобите за извършване на фалшификации не са от полза за тях. Какво не може да се каже за малките магазини в спалните райони или павилионите в подземните пасажи. Ако се съмнявате в мястото на закупуване, поискайте сертификат за качество на продуктите. Когато извършвате справедлива търговия, това е задължително.
• Тара и етикет. Бирата Lakinskoye се продава в стъклени бутилки от 0,5 литра и 1 PET опаковка.35 и 1,5 литра. Стъклената бутилка е доста типична на външен вид, но PET контейнерът е уникален и има специфични ребра, веднъж като го видите, например, не можете да го объркате с нищо в интернет. Етикетът е с висококачествена типография, всички думи и символи са отпечатани ясно, всякакви петна, неравности и зацапвания са признак на фалшификация.
• Качество. Всички продукти на марката бира "Lakinskoye" се произвеждат на модерно оборудване в съответствие с всички стандарти за качество. Следователно само висококачествени стоки напускат фабриката. Откриването на лошо или неравномерно залепен етикет, дефекти в PET контейнери, например на мястото, където е запечатан капакът, или други дефекти показват много вероятно фалшификат.
• Течност. Бира "Lakinskoye" успя да пробие на националния пазар благодарение на доброто си качество. Всички сортове, с изключение на пшеничната светлина, са абсолютно прозрачни без утайка. Следователно откриването на всякакви включвания в течността показва или фалшив, или разваляне на продукта по време на неправилно съхранение.

Начин на употреба

Всеки алкохол има своите тънкости в избора на ястия, възможното съчетаване с храни или други напитки, както и самия процес на пиене. Пяната в този въпрос е доста деликатна. Много важен момент за много разновидности са правилните чаши за бира, още по-важна за всички разновидности без изключение е температурата на течността.

Важно е и правилното наливане на пяната в чашата. Е, самият процес на пиене има своите тънкости, които влияят на получените усещания.

От какво да пия

"Лакинское" има в асортимента си разновидности на светъл и тъмен лагер и разнообразие от пшенична бира. За последното има специално стъкло със същото име или, както се нарича още Weizen glass. За по-големите сортове ще свърши работа всеки универсален съд, като чаша или американска пинта, която по същество е голяма чаша.За тъмно можете да използвате потир или съдове с подобна форма.

Каква температура и как се налива

Най-важното нещо за всяка пяна е нейната температура. Всеки знае, че топлата бира има отвратителен вкус, колкото и добра да е. Но малко хора знаят, че твърде студената пяна също е грешна. Първо, в него се образува слабо пяна, и второ, ароматът на напитката се разкрива по-лошо, поради което е почти нечуваем. Затова охлаждането трябва да е умерено. За да доведете стъклена бутилка от 0,5 литра до правилната температура, тя трябва да се постави в хладилника за 2,5 часа. По-бързият начин е да се охлади във фризера - 25 минути, но ако забравите за съда, ще се пръсне.

Съдовете, в които се налива пяна трябва да са абсолютно чисти. Всякакви замърсявания или мазнини ще попречат на образуването на пяна и в този случай няма да се види правилната глава на пяната.Също така стъклото трябва да е абсолютно сухо - избърсано след измиване. Като цяло правилният метод за изливане на пяна е следният:

• Трябва да поставите стъклото под ъгъл от 45 градуса.
• Напитката се налива така, че течността да докосва чашата в средната й част.
• След като течността достигне средата, докато чашата се пълни, тя трябва да се премести във вертикално положение.
• Резултатът трябва да бъде капачка от пяна с височина от 2 до 4 см. Ако капачката излезе по-дълга, скоростта на изливане е твърде висока за този сорт. Ако е по-малко, тогава има два варианта. Първият е, че скоростта на наливане е била твърде ниска, а вторият е, че бирата е много стара или с напълно изтекъл срок на годност или развалена.

Как се пие

Един от простите и много разпространени методи е изпиването на чаша бира "в три стъпки":

• Първата глътка отнема половината от цялата пяна.
• Второ - друга половина от останалите.
• И последно, трето, е всичко, което е останало в чашата.

За да извлечете максимума от тази техника, преди да излеете пяната в чашата, трябва да изчислите порцията. Защото ще бъде много трудно да преодолеете пълна чаша и очевидно не е радост, но 100-150 ml за три глътки не са достатъчни.

С какви продукти се съчетава

Лакинское пиво е представено от лагери и един вид пшеница. Първите се съчетават добре с всички видове закуски за бира. Могат да се разграничат следните опции за храна:

• Снаксове: крекери с различни подправки и чипс, солени шамфъстъци и фъстъци, вакуумирано месо от различни животни.
• Морски дарове и речни животни: сушена и сушена риба, сушени калмари, варени скариди и раци.
• Бърза закуска: ловджийски колбаси, сирена с чушки и подправки, салати, суровопушен колбас.
• Пълноценни ястия: свински и агнешки шишчета, пържена риба, пилешки крилца или бутчета.

Други употреби

Освен че се използва в чист вид, бирата Лакинское може да се използва за приготвяне на различни коктейли. Разбира се, пяната е много своеобразна напитка и смесването с други спиртни напитки почти винаги води до образуването на смес със силен опияняващ ефект. Такова екстремно забавление не е подходящо за всеки. В допълнение към добре познатия коктейл с водка "Ruff", могат да се разграничат следните опции:

• "Трима другари". Всъщност това е подобрена версия на "Ruff", където освен водка се добавя сок от грейпфрут или лимонов сок. Всички съставки се смесват в равни пропорции. Резултатът е по-пивък и по-малко агресивен "Ruff" поради инхибиращия интоксикацията витамин С.Но във всеки случай трябва да го пиете внимателно.
• "Кралско лилаво". Това е дълга напитка на базата на пяна и бордо или червено вино. Резултатът е коктейл с много оригинална органолептика и добра пивимост. Но маслеността на виното и мухлясалата основа на пяната правят интоксикацията от него тежка и бавно преминаваща и затова трябва да пиете Royal Purple в строго ограничени количества.
• "Удар с копита". Самото име обещава екстремни усещания. В коктейл, нагрят "Lakinskoe" се комбинира с алкохол и захар, които след охлаждане трябва да се пият. На вкус е по-сладък, но по-силен "Ruff" и има мощен опияняващ ефект.

Какви са видовете тази напитка

• "Lakinskoye Original" е светла долна ферментирала лагер бира, пастьоризирана и филтрирана. Най-старият сорт, произведен от основаването на завода. Крепост 4, 7%, плътност 12%. Продава се в чаша от 0,5 литра.
• "Lakinskoe golden" е светла долна ферментирала лагер бира, пастьоризирана и филтрирана. За варене се използват висококачествен ечемик, френски хмел, ориз и, разбира се, най-чистата вода от кладенец. Продава се в бутилки от половин литър и PET опаковки от 1,5 литра.
• "Лакинское кадифе" долна ферментирала тъмна светла бира, пастьоризирана. За варене се използват няколко вида малц: светъл, карамелен, ечемичен и прегорял, както и хмел „Жатец“. Цветът се откроява на фона на други разновидности с тъмен шоколадов нюанс.

История на напитките

Пивоварната за бира Лакинское е построена през 70-те години по време на СССР на брега на река Ундолка в едноименния град Лакинск. Първоначално неговите продукти трябваше да задоволят нуждите само на най-близките райони.

Настъпват трудни времена за компанията през 90-те години, но екипът успява да оцелее.Още в началото на 2000-те години нещата тръгнаха нагоре, беше закупено оборудване за увеличаване на капацитета. По-специално се появиха линии за бутилиране на PET контейнери. През 2008 г. заводът беше придобит от доста голяма компания "Рудо", което отвори пътя за продуктите към националния пазар.

Бира "Лакинское" е характерен представител на регионалното пивоварство, придобил популярност със своя вкус и навлязъл на голям пазар. Марката предлага на купувача различни разновидности: тъмен и светъл лагер, както и пшеница, произведени само от естествени суровини и най-чистата артезианска вода по оригинална рецепта. Резултатът е напитка, макар и подобна на много подобни, но със собствен вкус и ароматна жар.