Щоф: какво е това

Съдържание:

Anonim

Днес под "дамаск" се разбира стъклен четиристенен съд за силен алкохол с обем около 1,23 литра с ниско гърло. И преди няколко века това беше най-популярната единица за измерване на течности (главно алкохол), въведена в руската употреба с лекото предложение на Петър Велики.

История на дамаската

До началото на 18 век в Русия са използвани прости и разбираеми мерки за обозначаване на обема на алкохола: бъчва, халба, кофа. Но всичко се промени след пътуването на Петър Велики до Европа. Очарован от западната култура, владетелят започва активно да въвежда чужди изобретения в родината си.

Заедно с корабите, бръсненето на бради и празнуването на Нова година, на руска земя беше въведена нова мярка за обем - штоф (stof), преведено от немски като "голяма чаша".Горе-долу по същото време се появява и съд със същото име, обикновено издухан от зелено стъкло и затворен със стъклена или дървена запушалка. До началото на 19 век става толкова популярен, че в Руската империя годишно се отливат около 2,5 милиона щофа от различни видове: прозрачни, матови, цветни. Скъпоценни гарафи с инкрустация и гравиране също бяха направени по поръчка.

През 1818 г. се появяват така наречените дамаски магазини, където освен дребни стоки, се продава водка в 4-странни запечатани коркови съдове. Вярно, те не просъществуваха дълго - до 1860 г., когато бяха заменени от механи. Shtoffs се произвеждат още известно време, докато влязат в употреба стандартните бутилки за водка.

Видове бутилки

В мерната система, в допълнение към основната "десеткаучукова" дамаска, равна на 1/10 от кофа или 10 чаши (малко повече от 1,2 l), "осмоъгълникът" беше използвано, което беше 1/8 кофа или 2 бутилки вино (около 1,5 л).

Що се отнася до съдовете за алкохол, гамата им включваше 3 варианта:

  1. Класическа "дамаска"=1, 23 l

  2. "Половин дамаска", съдържащ около 0,6 литра

  3. "Дамаск", който беше една четвърт от цялото или 0,3 л

Интересни факти

  1. Дизайнът на съвременните кутии за водка датира от времето на бутилките.

    Всяка съдържа 20 бутилки, подредени 4 широки и 5 дълги.

    Такива опаковки днес не изглеждат особено практични и ергономични: кутиите заемат много място и е неудобно да ги съхранявате. И всичко се обяснява просто.

  2. Първоначално в Русе водката се доставяше в кофи, докато не се появи дървен съд, предназначен за 20 половин бутилки (или 1 кофа).

    Корабите са се променили с времето, но кутиите за транспортиране са останали.

  3. Днес щофите често се представят като елегантен подарък за мъже.

    Такива съдове се изработват от кристал, керамика, порцелан, стъкло и дори сребро. Често те са украсени с гравиране, рисуване, кристали, скъпоценни камъни.

    Използвайте скъпи съдове за съхранение на бренди, коняк, уиски, елитна водка.

Ром

Прочетете още: