Сироп и ликьор Гренадин: каква е разликата + рецепта у дома

Съдържание:

Anonim

Напитка накратко

Grenadine е гъст сладък сироп с наситен червен цвят.

Името е с френски произход от думата grenade - нар. Но родното място на този отличен сироп се счита за град в Испания, Гранада.

В оригиналната рецепта, освен натурален сок от нар и захарен сироп, не е използвано нищо, но сега гренадинът се прави от всякакви плодове, за предпочитане червени, и дори се произвеждат сиропи с изкуствен състав.

Също се прави от нар: вино, ликьор, тинктура, сироп

История на алкохола

Малко хора знаят, но в света има не само сироп, но и ликьор Гренадин. Phillips of Bristol Grenadine с право може да се счита за най-яркия представител на тази напитка.

Историята на алкохола започва през 1825г. Известен Джеймс Филипс е бил най-известният търговец на вино в Бристол през 1739 г.

През 1804 г. една дестилерия го наема като главен счетоводител и в крайна сметка Джеймс става техен партньор.

През 1825 г. той купува компанията от своя партньор, сега известен като JR Phillips. И заедно със синовете си Уилям и Август пусна уникална линия от ликьори - староанглийски кордиали с различни вкусове на розов карамфил, ловец, бяла мента, зелена мента, анасон, храст и най-яркият представител е ликьор Гренадин.

Ликьорите от тази серия се считат за лечебни, тъй като включват билки, корени и подправки.

Характеристики на ликьора

Напитката, която разглеждаме, е създадена по уникална рецепта, нейната сила не надвишава 3,5%. Известно е, че съставът на алкохола включва само естествени съставки (сок от нар, билки, подправки и захар и алкохолен компонент).

Този рубиненочервен ликьор се произвежда в зелена бутилка с бяло-червен етикет с обем 0,7 литра.

Рецепта Гренадин у дома

Днес ликьорът Гренадин се нарича сироп от гренадин с добавка на всякакъв алкохол. И за това не е нужно да знаете тайни технологии, а просто да експериментирате, смесвайки сироп с любимия си силен алкохол.

Сироп Гренадин може да си направите у дома и винаги ще имате под ръка натурална съставка за коктейли и ликьори. За това имаме нужда от:

Съставки

  1. Натурален сок от нар – 1л

  2. Захар – 500гр

Метод на готвене

  1. Сокът от нар трябва да се доведе до кипене и да се вари 15–20 минути.

  2. Щом сокът стане наполовина и започне да се сгъстява, добавете кристална захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това отстранете от огъня.

  3. След като охладите сиропа, го изсипете в стъклен съд и Гренадинът е готов у дома.

  4. Съхранявайте готовия продукт в хладилник.

Домашно приготвеният сироп няма да стане толкова наситено червен като купения от магазина, но винаги можете да добавите естествен хранителен оцветител.

Ром

Прочетете още: