Сироп от шамфъстък: 2 рецепти у дома

Съдържание:

Anonim

Лек, примамлив, изразителен, с приятен послевкус - така гастрономите описват изискания сироп от шамфъстък. Добавяйки го към всяка напитка, ще усетите вкуса на нежна пралина с ядки.

Сурови шамфъстъци или леко препечени със сол ще работят за всички рецепти.

Рецепта за сироп от шам фъстък с водка

Съставки

  1. Шам фъстък - 2 чаши (без черупки)

  2. Захар - ½ чаша

  3. Вода - ½ чаша

  4. Водка – 30 мл

Метод на готвене

  1. Шамфъстъците се разбиват с блендер до фино смилане.

  2. Смесете захарта и водата в тенджера на среден огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Варете сиропа за три минути, след което добавете смлените шамфъстъци.

  3. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри още три минути, след което бавно увеличете котлона до среден. Малко преди да заври, свалете от котлона и покрийте.

  4. Оставете покритата смес от ядки да престои поне 3-8 часа.

  5. След това се прецежда през два слоя тензух, ядките могат да се използват за пълнеж на сладкиши.

  6. Изсипете водка в орехов сироп и разклатете добре. Съхранявайте в хладилник до две седмици.

Лесна рецепта за сироп от шамфъстък

Съставки

  1. Шам фъстък - 1 чаша (без черупката)

  2. Сок от един лимон

  3. Захар - ½ чаша

  4. Вода - 1 чаша

Метод на готвене

  1. Разбийте шамфъстъците с блендер, докато станат около една четвърт от първоначалния си размер в чашата.

  2. В тенджера комбинирайте всички съставки и ги оставете да заври, след това намалете газа до минимум и гответе още около 5 минути.

  3. Прецедете сиропа в стерилен съд и затворете плътно. Срок на годност 2 седмици

Ром

Прочетете още: