Сироп от краставици: 2 рецепти у дома

Съдържание:

Anonim

Сиропът от краставици често се използва за приготвяне на освежаващи и тонизиращи коктейли. Има неутрален вкус и приятен зеленикав цвят, което прави сиропа добра основа за други плодове, които са твърде сурови.

Рецепта за класически сироп от краставици

Съставки

  1. Краставици – 500 гр

  2. Захар - 500гр

  3. Вода - 1 чаша

  4. Мента и лимон

Метод на готвене

  1. Направете основен сироп от вода и захар

  2. Докато се готви измийте и избършете краставиците. Кожата може да се обели, но не е задължително. Кората придава на сиропа по-ярък зелен цвят.

  3. Нарежете краставиците в блендер или ги настържете.

  4. Изцедете сока от лимона, накъсайте с ръце листата на ментата и внимателно смесете всички съставки с врящия сироп.

  5. Краставиците не трябва да се варят дълго време, достатъчни са 2-3 минути варене.

  6. Прецедете сиропа през цедка и налейте в чиста и суха бутилка.

  7. Сиропът се съхранява в хладилник, в добре затворена бутилка 2 седмици.

Лесна рецепта за сироп от краставици

Съставки

  1. Краставици големи – 2 бр.

  2. Захар - 400гр

  3. Мента – 25 g

  4. Вода – 1 л

Метод на готвене

  1. В тенджера загрейте захарта в 1 литър вода, докато се разтвори напълно. Оставете да къкри 3-4 минути, докато леко се сгъстят.

  2. Преместете краставиците и листата мента в тенджера и гответе още 2-3 минути, като разбърквате от време на време.

  3. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.

  4. Прецедете сместа през цедка в стерилизирани съдове с помощта на фуния. Затворете плътно и съхранявайте в хладилник до 3 седмици.

Ром

Прочетете още: