11 здравословни храни преди да пиете алкохол

Всеки знае, че пиенето на алкохол на празен стомах води до най-неблагоприятните последици: има жажда за "героични" дела, желание да се оправят нещата със съседите или мания да се разбере дали другите уважавам те.

Храната и алкохолът са неразделни неща. Полезните свойства на някои храни, консумирани преди употребата на алкохол, ще помогнат на тялото да се справи с големи дози, ще ви позволят да останете на краката си по-дълго, да облекчите махмурлука и да се отървете от желанието да отидете отвъд приличието.

Специалисти от Американската академия по хранене и диететика предоставиха списък с такива продукти; но не включва снаксове и чипс, без които никое парти не може.

Обезмаслено кисело мляко

Мнозина смятат, че киселото мляко е просто заместител на пълноценното хранене за тези, които са прекалено мързеливи или нямат време да си сготвят нещо вкусно. Въпреки това, според Ким Ларсън, дипломиран специалист по спортно хранене, киселото мляко е чудесен вариант за закуска. Например, като го добавите към мюсли, можете да получите ястие, съдържащо всички най-важни микроелементи, въглехидрати и протеини. Червата ще бъдат пълни за дълго време, тъй като такава храна се усвоява за 4-6 часа.

Хумус - разядка от нахут

Препоръчително е да се използва хумус със сурови зеленчуци: моркови, грах, бобови растения и краставици, тогава тялото ще получи всички необходими микро и макро елементи.

сьомга

Алкохолът изгаря запасите от витамин B12 в тялото. Най-богатата на този витамин храна е сьомгата, която също съдържа незаменими омега мастни киселини и цялостна неврологична функция.

Мляко

Сутринта преди партито, вместо кафе ликьор или водка, трябва да изпиете чаша мляко. Това наистина е дар от природата, тъй като съдържа високи нива на калий, който „има тенденция да се изхвърля от тялото с често уриниране“, казва диетологът Изабел Мейпълс. Млякото е 90% вода, така че ще предотврати дехидратацията.

Паста

"Алкохолът намалява запасите от гликоген в черния дроб, които са бърз източник на енергия", казва Мейпълс. Въглехидратите помагат за попълване на нивата на гликоген, освен това те остават в стомаха за дълго време. Според диетолога кнедлите ще бъдат не по-малко ефективни от спагетите.

Пиле

„Богатите на протеини храни отнемат повече време за храносмилане и забавят усвояването на алкохола в кръвта“, обяснява Мейпълс. Ще бъде достатъчен сандвич с пиле "колкото длан", който съдържа необходимото количество протеини и въглехидрати.

Градинска киноа

Трудно е да се опише колко богато е това растение на протеини и фибри. Салатата с киноа "забавя изпразването на стомаха, което не позволява на алкохола да се прокрадва и да изненадва с ефектите си", казва Мейпълс.

Авокадо

Намачканите плодове от зелена круша се използват за направата на гуакамоле, богато на здравословни мазнини, които „се усвояват по-бавно от въглехидратите“, казва Мейпълс.

Бадемово масло

Подобно на маслото от авокадо, бадемовото масло е богато на здравословни мазнини, които спомагат за забавянето на усвояването на алкохола.

Бран

Всички мързеливи хора, които нямат нищо в къщата освен зърнени храни и мляко, са късметлии. Разбира се, те нямат голямо разнообразие от менюта, но зърнените храни, които ядат, са богати на фибри, особено гранулираните трици, които са отличен буфер за алкохола, като потискат усвояването му.

Яйца

Този продукт, от който може да се появи пиле, е не само една от необходимите съставки на най-вкусните ястия, но и лек срещу махмурлук. Именно с него трябва да започнете храненето, преди да отидете на развлекателно събитие. Неговите основни аминокиселини помагат за неутрализирането на част от алкохола, който пиете.