6 необичайни начина да печелите пари бармани

В началото на кариерата си повечето бармани живеят само от заплати и бакшиши от гостите. Но след няколко години работа в тази индустрия за мнозина се отварят врати към други, не по-малко печеливши области на дейност; Специално за вас сме подготвили няколко от тях. Кой знае, може би някой от вас ще намери нещо по свой вкус?

Писане на книги

Един от най-трудните и изискващи дългогодишен опит начини за печелене. Не всеки може да напише книга, която да "взриви" света на алкохола.Но ако отделите време на този въпрос, почерпите опит от други по-опитни бармани, миксолози и бъдете търпеливи, тогава това е възможно.

Участие в различни състезания

Днес все повече алкохолни компании започват да провеждат различни състезания между бармани. За някои наградата може да е купа, за други чек за солидна сума пари. Както и да е, това е страхотна възможност в кариерата на всеки барман, където той може да покаже опита си на своите колеги.

Днес състезанията се разделят основно на 2 вида:

1. Състезание по флирт - където барманите се състезават в жонглиране и изпълнение на различни трикове с бутилки, шейкъри и други барове.

2. Състезания по миксология - тук барманът трябва да изненада журито с уменията си в приготвянето на коктейли и може би да създаде нещо ново, нещо, което е било преди това никой не е опитвал.

Отворете фирмата си

Тук в много отношения успехът на бизнеса ще зависи от началния капитал и статуса, който барманът е спечелил по време на работа. Това може да бъде компания, произвеждаща сладки сиропи за коктейли, или външно барманско шоу. Ако се потопите изцяло в бизнеса си, тогава печалбата може да бъде много повече от обикновен бакшиш на бара.

Консултация по меню за коктейли

Искате или не, но всяка година се отварят голям брой различни барове, ресторанти и кафенета.И всеки от тях трябва да има собствена бар карта, ако не иска да катастрофира. Колкото по-скъпа е институцията, толкова по-скъпа е картата. Ако смятате, че сте доста опитен барман, можете да предложите своята помощ при съставянето на такива карти. Познаването на всички тънкости, способността да разберете какво е по-добре да предложите на клиента в конкретен случай, ще ви направи доста търсен професионалист в тази тясна ниша.

Посланик на марката на голяма компания

В момента пазарът на алкохолни напитки е в тежка битка. Всяка компания се бори за "място под слънцето" и затова има нужда от квалифицирани хора, които да разширят пазарите си. Основната цел на посланика на марката е да предаде и покаже стойността и уникалността на напитката, която представлява. Също така си струва да се отбележи, че тази работа е свързана с постоянно пътуване и участие в различни събития.

Преподаване на следващи поколения

Предаването на знания на по-младото поколение може да бъде не само нещо добро, но и доста печелившо. Все повече млади хора започват работа като бармани и много от тях не знаят откъде да започнат. Затова съществуват школи за бармани, където опитни бармани предават знанията си на млади момчета и момичета. Но за да бъдат търсени вашите курсове, всеки учител в такова училище трябва да бъде квалифициран експерт в своята област.