10 рецепти за коктейли за Новата 2022 година

Пия чист алкохол за Нова година? Не, скучно е! Shake препоръчва да направите един или всички коктейли от списъка по-долу.

И ако не ви е достатъчно, отидете в секцията с рецепти, където има повече от 430 различни коктейла със снимки!

Син кокос

Рецепта за 3 порции.

Съставки

1. Сок от ананас – 240 мл

2. Blue Curacao – 120 ml

3. Водка – 120 мл

4. Кокосов крем – 120 мл

5. Лед

6. Кокос за украса

Как да се направи

1. С помощта на малко количество кокосова сметана и кокосови стърготини украсете чашите. За да направите това, изсипете течността в чиния и изсипете стърготините, след което плъзнете ръбовете на чашите по чинията, така че кокосовите стърготини да залепнат по краищата.

2. Сега сложете всички съставки + чаша кубчета лед в блендера и разбийте на максимална скорост до гладкост.

3. Внимателно изсипете съдържанието на блендера в подготвените чаши. Готов!

Червената кралица

Съставки

1. Сок от червена боровинка – 100 мл

2. Джин - 80 мл

3. Ликьор от цвят на бъз – 40 мл

4. Сок от половин лимон

5. Пресни боровинки и шишче за украса

Как да се направи

1. Изсипете всички съставки с изключение на пресните боровинки в шейкър с много лед. Разклатете, докато върху шейкъра се появи скреж - около 30 секунди.

2. Изсипете в охладена коктейлна чаша и гарнирайте с прясна червена боровинка на шиш.

Крем бира

Съставки

1. Натрошен лед

2. Ром с подправки – 60 мл

3. Тъмна бира – 180 мл

4. Baileys - на вкус от 30 до 60 мл

Как да се направи

1. Напълнете чашата с натрошен лед и налейте рома и бирата, след което разбъркайте с бар лъжица.

2. Долейте Бейлис и разбъркайте отново. Готов!

Охладител за краставици с абсент

Съставки

1. Абсент – 15 ml

2. Сух джин – 20 мл

3. 6 парчета краставица

4. Сода - 30 мл

5. Сок от лайм (пресен) – 15 ml

6. Захарен сироп - 15 мл

7. Малко сол

8. Малко черен пипер

9. Украсете с резен краставица

Как да се направи

1. Изсипете всички течности в шейкъра.

2. Добавете резенчета краставица и ги разбъркайте в шейкър.

3. Разклатете всичко добре.

4. Пресипете през цедка и прецедете в чаша, пълна с лед.

5. Добавете сода и разбъркайте.

6. Можете да добавите малко сол и черен пипер към коктейла, но това не е задължително. Гарнирайте с резен краставица.

Замръзналия 20 век

Съставки

1. Тъмен ром – 15 мл

2. Аперитив Lillet – 15 ml

3. Какаов ликьор – 30 мл

4. Лимонов сок – 30 мл

5. Лед – 1 чаша чаша

Как да се направи

1. Поставете всички съставки в блендер и разбийте до гладкост.

2. Поставете получената смес в стъклена чаша и украсете с резен лимон и сламка.

Lile and bubbles

Съставки

1. Пенливо вино – 120 мл

2. Аперитив Lillet – 15 ml

3. Cointreau - 15 ml

4. Лимонов сок (пресен) – 15 мл

5. Резенче лимон за гарнитура

Как да се направи

1. Изсипете всички течни съставки с изключение на газирания в шейкър и разклатете добре.

2. Пресипете през цедка в чаша с флейта или чаша и допълнете с пенливо вино.

3. Разбъркайте с бар лъжица и украсете с резен лимон.

Розмарин френски 75

Съставки

1. Пенливо вино – 90 мл

2. Джин - 15 мл

3. Лимонов сок – 15 мл

4. Захарен сироп с вкус на розмарин – 15 мл

5. Клонка розмарин за украса

Как да се направи

1. Изсипете всички течни съставки с изключение на газирания в шейкър и разклатете добре.

2. Пресипете през цедка в чаша, допълнете с пенливо вино и разбъркайте с бар лъжица.

3. Гарнирайте с пресен стрък розмарин.

Granita Gin Tonic

Съставки

1. Вода – 240 мл

2. Пудра захар – 60гр

3. Джин – 150 мл

4. Тоник – 500 мл

5. Сок от краставица – 80 мл

Как да се направи

1. Смесете захарта и водата в средно голяма тенджера и загрейте на среден огън до образуване на мехурчета, разбъркайте съдържанието на тенджерата, докато захарта се разтопи. Веднага щом се появят мехурчета, намалете топлината и задръжте за още 5 минути. Свалете съда от огъня и го оставете настрана да изстине.

2. След като се охлади, поставете в средно голяма тава за печене и разбъркайте с джин, тоник и сок от краставица.

3. Поставете формата във фризера и разбивайте замразените ледени кристали с вилица на всеки час в продължение на поне 4 часа.

4. Това време не е точно и е необходимо да се следи какво се случва във фризера. Коктейлът е готов за сервиране, когато цялото съдържание се е превърнало в малки кристали.

5. Украсете със свежа краставица във всякаква форма.

Шоколадов бял руски

Съставки

1. Водка – 60 мл

2. Калуа - 30 мл

3. Крем 20-30% – 60 мл

4. Шоколадов сироп – 15 мл

5. Лед

Как да се направи

1. Напълнете рок чаша с лед.

2. Налейте шоколадов сироп, водка, Калуа и сметана. Разбъркайте с бар лъжица.

3. Сервирайте с парче шоколад.

Ирландско знаме

Съставки

1. Ментов ликьор - 1 част

2. Beilis - част 1

3. ликьор Grand Marnier – 1 част

Как да се направи

1. В чаша за шот внимателно наслоете ментовия ликьор, Baileys и Grand Marnier.

2. За да направите слоевете идеални, най-добре е да използвате бар лъжица, но всяка равна повърхност, върху която можете внимателно да изцедите алкохола, ще свърши работа, например: гърба на чаена лъжица, нож.