6 бармански условия
-
Дейзи
Вид коктейл, който може да съдържа следните съставки: силен алкохол, алкохол, сироп, лимонов сок и минерална (или газирана) вода. Характерна особеност на такива напитки е червеникавият цвят. Примери: Бренди Дейзи, Водка Дейзи, (Бърбън Дейзи и др.) Терминът се прилага и за безалкохолни коктейли.
Напитките тип маргаритка се сервират в хайбол, в повечето случаи с натрошен лед.
-
Julep (Julep - сладка напитка)
Вид коктейл, състоящ се от силен алкохол, захарен сироп, ментов ликьор/листа от прясна мента и минерална (или газирана) вода по желание.Примери: Gin Julep, Rum Julep и легендарният Mint Julep. Също така широко разпространени са различни ментови безалкохолни вариации на тема J.
Този тип напитка се сервира в хайбол с натрошен лед.
-
Кардинал
Вид коктейл, състоящ се от равни количества твърд алкохол и алкохол. Примери: Бял паяк, Кентавър, Червен лъв.
При използване на лед К. се сервира в чаша. Ако в напитката не е включен лед, тя се сервира в коктейлна чаша.
-
Cobbler
Вид коктейл, приготвен с вино или спиртни напитки. Може да съдържа различни ликьори, сиропи, сокове, както и пресни плодове и плодове. Примери: Classic Sherry Cobbler, Cahors Cobbler, Whisky Cobbler и др. Има и безалкохолен вариант на напитката.
Kobler се сервира в чаша Колинс с натрошен лед, коктейлна тръба и чаена лъжичка. Една чаша, като правило, е богато украсена с горски плодове и плодове.
-
Collins
Вид коктейл, съдържащ силен неподсладен алкохол, лимонов сок, захарен сироп и газирана (или минерална) вода. Примери за К.: Учебник (Том Колинс), ром Педро Колинс, водка Колинс, ирландски Колинс и др.
Напитката се сервира в едноименна чаша с натрошен лед.
-
Chaser (Chaser - преследвач)
Безалкохолна или слабоалкохолна напитка, която се измива със силен (обикновено гладък) удар. Класически примери за преследвач са: кола след уиски, сангрита след текила, бира след водка.