Греяно вино с бяло вино: 5 рецепти у дома

Кой каза, че греяното вино се прави само от червено вино? Разбира се, това е класика и ако не обичате да експериментирате, тогава повече от 10 рецепти от червени винени сортове вече има на Vzboltai.

За да направите една гореща напитка наистина не само вкусна, но и здравословна, трябва да използвате изключително натурално сухо вино за нейното приготвяне, а не евтин винен продукт.

Греяно вино с лимон и пикантни подправки

Съставки

1. Бяло сухо вино – 750 мл

2. Лимон – 2 резена

3. Канелена пръчка – 1 брой

4. Карамфил – 2 пъпки

5. Мед - на вкус

Метод на готвене

1. Налейте бяло вино в тенджера, добавете мед, лимон и подправки.

2. Сложете тенджерата на малък огън и загрейте, докато се появят малки мехурчета. Само не оставяйте да заври, в противен случай всички полезни и ароматни свойства ще бъдат загубени.

3. Изключете огъня и оставете греяното вино да вари около 15 минути под плътно затворен капак.

4. След това го изсипете в чаши и се насладете на топла напитка, докато е гореща.

Ароматно бяло вино греяно вино с портокал и кафява захар

Съставки

1. Бяло сухо вино – 500 мл

2. Портокал – 2 бр.

3. Кафява захар - 4 с.л. л.

4. Карамфил – 5 пъпки

5. Кардамон – 5 кутии

6. Кориандър - 0,5 ч.л.

Метод на готвене

1. В тенджера смесете портокалов сок, подправки и кафява захар.

2. Загрейте сместа на слаб огън, докато захарните кристали се разтворят напълно и течността се намали с 1/3 от обема.

3. След това налейте виното и загрейте напитката още малко, но не я довеждайте до кипене.

4. Сега налейте греяното вино в чаши от устойчиво стъкло и можете да започнете да дегустирате.

Греяно вино с малини

В тази рецепта вместо пресни малини можете да използвате замразени горски плодове. А ванилията може да се замени с една торба ванилова захар.

Съставки

1. Бяло сухо вино – 500 мл

2. Малини – 200 гр

3. Захар - 2 с.л. л.

4. Шушулка ванилия - 1 бр.

Метод на готвене

1. В тенджера смесете всички съставки.

2. Шушулката ванилия трябва първо да се нареже, да се изстърже цялото съдържание и самата шушулка да се нареже на произволни парчета. И едва след това добавете всички ванилови съставки към останалите съставки.

3. Сега загряваме съдържанието на тенджерата, но не го довеждаме до кипене.

4. Съдовете за сервиране се заливат с вряла вода и след това се заливат с готовото греяно вино. Това е, за да се гарантира, че напитката остава топла по-дълго.

Бяло греяно вино с тъмен ром и плодове

Ромът в тази рецепта само подчертава вкуса на готовата напитка.

Съставки

1. Бяло сухо вино – 750 мл

2. Черен ром - 1 с.л. л.

3. Половин портокал

4. Половин ябълка

5. Вода – 100 мл

6. Карамфил - 5 бр.

7. Канела – 2 бр.

8. Захар - 8 кубчета

Метод на готвене

1. Водата, подправките и захарта трябва да се сварят.

2. Докато сместа заври, нарежете плодовете на тънки филийки, след което ги хвърлете във вече врящата вода и варете една минута.

3. Сега добавете вино и тъмен ром, загрейте добре, почти до кипене.

4. Свалете напитката от котлона, покрийте с капак и оставете да вари 20 минути.

5. След това наливаме нашата ароматна бяла напитка в чаши за греяно вино.

Греяно вино от бяло вино с жълтък

Съставки

1. Бяло сухо вино – 1 бутилка

2. Жълтък - 2 бр.

3. Карамфил – 4 пъпки

4. Захарен пясък - 4 с.л. л.

5. Вода - 250 мл.

Метод на готвене

1. В тенджера с подходящ обем смесете и загрейте добре всички съставки, с изключение на захарта и жълтъците.

2. В отделен съд е необходимо да се смелят жълтъците със захарта до побеляване.

3. Сега сложете яйчената смес на малък огън и постепенно добавете виното. Просто се уверете, че не е прекалено горещо или жълтъците може да се свият.

4. След като сте налели цялото вино, разбийте напитката с бъркалка, докато се образува пяна.

5. След това свалете греяното вино от огъня и го налейте в съд с подходящ обем.

Това греяно вино се съчетава добре с домашно приготвени бисквити.