Греяно вино в бавна готварска печка: 5 рецепти у дома

Любителите на виното не се отказват от удоволствието да изпият чаша горещо греяно вино през студения сезон. В края на краищата, той помага да се затопли и дори може да ви ободри.

Но дори големите ценители на греяното вино не винаги го приготвят у дома. За да не стоите до печката, на помощ ще ви дойде популярно устройство, което днес е в почти всяка кухня - мултикукър.

Скандинавско греяно вино в бавна печка

Съставки

1. Червено сухо вино – 750 мл

2. Портокал – 1 брой

3. Канелена пръчка – 1 брой

4. Бадеми – 7 бр.

5. Bayan - 2 звезди

6. Карамфил - 15 пъпки

7. Захарен пясък - 2 с.л. л.

8. Сух корен от джинджифил - 1-2 малки парченца

9. Коняк - 2-3 с.л. л. (по избор)

10. Шепа стафиди

Метод на готвене

1. Включете мултикукъра на режим "отопление" и налейте бутилка вино.

2. След това разполовете бадемите и заедно с всички подправки ги добавете към червеното вино.

3. Затворете капака на мултикукъра и продължете да загрявате напитката в същия режим.

4. След 10 минути изстискайте сока от портокала, а плода нарежете на тънки филийки и го хвърлете в греяно вино заедно със захарта. На този етап можете да добавите и коняк.

5. Отново затворете съда с капак и загрейте още 20 минути.

6. След определеното време изключете мултикукъра и дръжте напитката за около 30 минути под капак.

7. Скандинавското греяно вино е готово, остава само да го налеете в чаши.

Червено вино греяно вино с лимон

Съставки

1. Червено сухо вино – 750 мл

2. Лимон – 2 броя

3. Захар – 200гр

4. Карамфил – 2 бр.

5. Мляно индийско орехче – 2 g

6. Смляна канела – 1,5 g

Метод на готвене

1. Налейте виното в купата на мултикукъра и нарежете лимоните на резени.

2. Включете режим "пара" или "многократно готвене", добавете подправки и пригответе напитката за около 15 минути при температура не по-висока от 75 градуса.

3. След това изключете мултикукъра, затворете капака и настоявайте за 15–20 минути.

4. Готовото греяно вино се прецежда и се налива в подходящи чаши.

Ароматно бяло вино греяно вино

Съставки

1. Трапезно бяло вино – 1 бутилка

2. Мед – 50 гр

3. Портокал – 1 брой

4. Лимон – 1 бр

5. Канела, ванилия, джинджифил - по 2 гр.

6. Кардамон – 5 бр.

7. Карамфил – 3 пъпки

Метод на готвене

1. Плодове, нарязани на тънки филийки.

2. Налейте виното в тенджерата и добавете всички съставки.

3. Включете режим "пара" и загрейте напитката за около 15 минути. Поддържайте температурата под 75 градуса.

4. След 15 минути покрийте съда с капак и оставете да се запари малко.

5. След това греяното вино трябва да се прецеди през фина цедка и можете да се насладите на вкуса и аромата на готовата напитка.

Греяно вино в бавна готварска печка с плодове

Съставки

1. Червено вино – 750 мл

2. Ябълка – 1 брой

3. Портокал – 1 брой

4. Канела - 2 г

5. Джинджифил – 2 г

6. Карамфил – 3 бр.

7. Захарен пясък – 100 г

Метод на готвене

1. Ябълката и портокалът трябва да се измият и нарежат на средно големи кубчета.

2. Изсипете бутилка готово вино в купата на мултикукъра, добавете всички подправки и плодове.

3. В режим "мултиготвене" или "пара" приготвяме напитка за около 15-20 минути.

4. След звуковия сигнал на таймера покрийте мултикукъра с капак за 15 минути.

5. Преди да опитате греяно вино с плодове, можете да го прецедите през цедка или марля.

Греяно вино с кафе и ракия в слоукукер

Съставки

1. Червено сухо вино – 750 мл

2. Приготвяне на кафе – 350 мл

3. Коняк – 150 мл

4. Канела - 2 г

5. Карамфил – 2 пъпки

6. Захарен пясък – 100 г

Метод на готвене

1. За начало трябва да сварите предварително кафе, необходими са ни 350 ml от готовия продукт.

2. В купа за мултикукър смесете червено вино, добър коняк, кафе, кристална захар и подправки.

3. На функция "варка на пара" гответе греяно вино за около 15 минути.

4. След това изключете, покрийте с капак и настоявайте напитката за още 15–20 минути.

Греяно вино с кафе и коняк е готово. Остава само да подготвим чаши за сервиране (просто ги заливаме с вряла вода) и да налеем напитката.