Колко дълго се съхранява бяло вино - сладко

Условията за съхранение на бели и червени вина често са сходни. Има обаче някои тънкости. Белите вина например отлежават по-бързо от червените. Следователно срокът на годност на бялото вино рядко достига десет години.

Съществуват и разлики в срока на годност на различните сортове бяло вино. Сухите вина достигат зрялост след няколко години. А сладките сортове се нуждаят от повече от пет години за това.

Колко дълго могат да се съхраняват сухи бели вина

Неотвореното вино ще се запази 3-5 дни, ако се съхранява в хладилник.

Ниската температура ще забави процеса на окисляване и леко ще намали вкуса на оцетните бактерии.

Можете да опитате да затворите бутилката и да изпомпате въздуха от нея. Но този метод е подходящ само като временна мярка, така че виното трябва да се насладите веднага.

Колко може да се съхранява бяло вино без тапа

Когато виното е узряло, има защо да се отваря. Независимо дали ще бъде дългоочаквано събитие или просто приятна вечер - не винаги е възможно да изпиете бутилка вино веднага. Доброто вино иска да му се наслаждавате отново, така че трябва да се погрижите да го запазите след отваряне.

Заслужава да се отбележи веднага, че след отпушване на бутилката, виното започва да взаимодейства с кислорода - с други думи, да се окислява.

Вино без тапа ще загуби вкуса си в следващите няколко часа след отваряне на бутилката.

Както младите, така и отлежалите вина могат да направят отлична колекция. Ако цените доброто вино, трябва да се погрижите за условията му на съхранение. Винарските стаи разполагат с всички необходими условия за отлежаване на вино.