Marengo: история

Ароматни вермути и елегантни вина под марката Marengo се произвеждат във винарна Коблево, в непосредствена близост до популярния курорт в района на Николаев.

Компанията е собственост на холдинга Bayadera Group, един от най-силните играчи на украинския алкохолен пазар.

Историята на марката Marengo

Първата бутилка вермут с името "sea green" е пусната през 2001 г. Датата, посочена на опаковката на продукта - 1982 г. - отговаря на времето, когато е основана избата в Коблево.

Отне около 20 години, за да се създаде хармонична рецепта. Компанията експериментира със съставки от дълго време, съчетавайки различни европейски сортове грозде с ароматни билки и подправки.Резултатът е перфектно балансиран, изискан вермут, произведен от висококачествено вино.

Само за няколко години марката Marengo спечели любовта на потребителите и стана лидер, превръщайки се във вермут №1 в Украйна.

През 2015 г. марката беше попълнена с линия от освежаващи пенливи вина, създадени на базата на сортове грозде Muscat.

Само за 5 месеца новото шампанско стана второто по продажби в Украйна.

През 2018 г. в колекцията Marengo се появиха нискоалкохолни коктейли с добавка на италиански портокал и тихи вина.

През 2019 г., в резултат на съвместната работа на международните агенции Reynolds и Reyner и Lewis Moberly, дизайнът на вермутите Marengo беше актуализиран. След рестайлинг бутилката започна да изглежда по-елегантна и стилна: етикетът придоби метален блясък, шрифтът стана по-ефективен, а върху синьо-златната капачка се появи герб.

Производствени специфики

Компанията купува лозя в Европа (Италия, Франция, Германия), внимателно подбирайки разсад от елитни сортове. За сортовите вина суровините се събират изключително ръчно, за трапезните вина - с помощта на френски комбайни Gregoire.

За производството на напитки в завода в Коблево се използва иновативно оборудване от водещи италиански, френски, японски компании: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Всички етапи на производство (от отглеждане на грозде до производство на продукти) се контролират от италиански енолози.

При разработването на рецептата за вермут са взети за основа италианските традиции и технологии.

Напитките включват до 11 натурални билки, цветя и подправки. Те включват: етерично масло от роза, градински чай, кориандър, лавандула, маточина, пелин, лайка, безсмъртниче, индийско орехче, ванилия.

Колекция от десертен вермут "Маренго"

1. Classic Bianco

   Класически бял вермут със стилен, хармоничен, емоционален характер.

   Букетът съчетава мекота и сладост с ярки нотки на уханни билки. Отличен избор за шумни компании и партита.

   Може да се използва като самостоятелна напитка с лед и като компонент на леки коктейли. Хармонизира с десерти и плодове.

   

2. Classic Rosso

   Съблазнителен наситено розов вермут със страстен, експлозивен букет, обгръщащ мека сладост.

   Най-добрият избор за моминско парти. Добър с лед, в коктейли, в комбинация с ядки, черен шоколад, сирена, плодове, десерти.

   

3. Bianco Dry

   Сух вермут, характеризиращ се с умерено тръпчив вкус, деликатен аромат и чувствен, изискан характер.

   Подходящ за атмосферни приятелски срещи. Препоръчва се за комбиниране с лед, маслини, цитрусови плодове, твърди сирена.

   Ще допълни класическите коктейли.

   

4. Морски бриз

   Свежа, екзотична, изискана напитка, в която ментовата прохлада е в съседство с фините пикантни нотки на джинджифил.

   Добър за създаване на лятно настроение. Може да се използва самостоятелно с лед, като част от леки коктейли, в комбинация с десерти и плодове.

   

5. Специален

   Специален вермут с изискан, богат характер и празничен пикантен аромат на ванилия. Ще бъде добро допълнение към изключителни партита.

   Най-добре се разкрива в чист вид или в компания с лед.

6. Мохито

   Освежаваща, тонизираща напитка, която съчетава ментова прохлада, цитрусов аромат и лека сладост.

   Идеален за летния сезон и плажни партита. Добър като основна съставка за прости коктейли с лед и сода.

   Съчетава се добре с плодове и леки десерти.

Сила на вермута е 15-16%. Оптимална температура за сервиране: 10–15 °C.

Колекция пенливи вина "Маренго"

1. Brut

   Изискан продукт с приятен освежаващ вкус и елегантен флорален аромат. Температура на сервиране: 7-9 °C.

   

2. Полу сладък

   Изискано полусладко вино с плодов букет и мек аромат на индийско орехче. Температура на сервиране: 10–15 °C.

   

3. Полусух

   Леко полусухо шампанско с деликатен освежаващ вкус и деликатен флорален аромат. Подходящи за тържествени поводи и създаване на романтично настроение. Температура на сервиране: 8-14 °C.

   

4. Роза

   Луксозно розово полусладко вино с ярък плодов вкус и аромат на цветя и горски плодове. Температура на сервиране: 8-14 °C.

   

5. Сладка

   Сладко пенливо с богат флорален и плодов букет. Температура на сервиране: 12–15 °C.

   

Линия тихи вина "Маренго"

Включва 7 напитки със съдържание 13% на базата на популярни европейски сортове грозде: червено сухо каберне, розово полусладко Nuvole Rosa, червено полусладко Diamante Nero, бяло сухо шардоне и пино гриджио, бяло полусладко Moscato Delicious и Di Fiore

Интересни факти

1. Винарна "Коблево" се намира на една и съща географска ширина с френския регион Божоле, което осигурява оптимални условия за отглеждане на лозя. Не е изненадващо, че тук е съсредоточен най-големият брой украински лозя: общата площ достига 2,5 хиляди хектара.

2. Сред партньорите на холдинга Bayadera Group са най-големите компании в света: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Необичайният син цвят на искрящия коктейл Lazzurro е с абсолютно естествен произход: той се получава с помощта на екстракт от ципи на грозде.