Матеуш вино: история

Португалия отдавна е известна със силни напитки като порто и мадейра, но най-лекото вино от марката Mateus й донесе най-голяма слава. Трябва да се отбележи, че под тази марка се произвеждат няколко разновидности на трапезни напитки, но розовото пенливо стана най-популярно.

История и тайна на успеха

Sogrape Original Legacy Wines, която произвежда легендарното вино, е основана през 1942 г.

Фернандо, предприемчив представител на фамилията Гуедес, чиито потомци управляват компанията и до днес.

Португалската винарна "Sogrape Vinhos" стана известна за миг след появата на необичайна за страната напитка, наречена "Mateus".

1. На първо място, високо качество

   Без значение колко оригинален е дизайнът и огромните разходи за промоция, те няма да спестят нискокачествени продукти.

   Виното Матеус е произведено изключително от най-добрите суровини в съответствие с модерни технологии и запушено с истинска португалска тапа.

   Но в същото време се отнася за вината от бюджетния сегмент, предназначени за масова консумация.

2. Необичайна бутилка

   Всъщност уникалният дизайн е пряк резултат от събитията, случващи се по това време.

   Ако смятате, че първата партида от напитката е пусната в разгара на Втората световна война, тогава няма нищо изненадващо в нейния дизайн.

   Прототипът на прочутата бутилка е войнишка манерка: тясно гърло и широка основа във формата на сълза.

   Сред традиционните съдове за вино този дизайн изглеждаше най-малкото необичаен и за повечето потребители, запознати от първа ръка с военните реалности, изглеждаше близък и подходящ за времето.

3. Добър момент

   Пенливите вина в средата на 20 век са били невероятно популярни в Европа и Америка.

   Що се отнася до Португалия, тук Mateus стана първата такава напитка.

4. Красив етикет с подходяща история

   Интересно е, че виното е получило името си от местна забележителност - двореца Матеуш. Той също е изобразен на бутилката.

   Производителите на напитката, които не са собственици на архитектурния комплекс, предложиха на собствениците му да изберат една от опциите: да получат еднократна компенсация за използването на изображението или да приспаднат договорената сума от всяка продажба.

   Собствениците на двореца явно са избързали с решението, като са предпочели първия вариант.

   С над един милиард вече продадени бутилки днешните приходи от продажби биха били огромни.

Характеристики на производство и описание на напитката

Традиционно при производството на пенливо вино розе се използва същата технология, която се използва за получаване на бяло, което включва бавна ферментация при 16°C, студена стабилизация, филтрация и др.

Създателите на марката Mateusz не промениха самия процес, но въпреки това тръгнаха по революционен начин.

Вместо смес от бели и червени сортове грозде за производството на първото вино розе Матеуш използва изключително суровини с червен цвят.

По това време напитката се правеше от смес от местни сортове Baga, Rufete, Tinta Barroca и Touriga Franca.

Получи се изискано вино - леко, освежаващо, умерено пенливо.

Днес Mateusz може да се произвежда от различни суровини (например от Tempranillo или Aroganes), но първокласното му качество винаги остава непроменено.

Вкусът на Mateus може да се опише като фин, мек, балансиран, с деликатен послевкус на горски плодове.

В "Mateus Rosé Tempranillo" можете да уловите аромата на ягоди и нотки на сладкиши.

Как се пие Mateusz

Консумира се охладен (оптимално 6–10 °C) като аперитив или като гарнитура към леки ястия: риба, бели меса, салати, зеленчуци на скара и морски дарове.

Виното е много освежаващо и ще пасне добре в горещ летен ден.

Също така хармонизира с ориенталската кухня.

Линия напитки Mateusz

Португалската компания обърна голямо внимание на изследванията в областта на винопроизводството, закупи лозя, подобри и модернизира производствените технологии.

Всичко това доведе до появата на нови вкусове и разширяване на асортимента от напитки.

Освен класическото розе, Sogrape Vinhos произвежда следните вина Mateus:

1. Матеус Бланко

   Бяло полусухо, произведено от грозде Малвазия и Аринту. Отнася се за тихи пенливи вина.

   Цветът на напитката е бледозлатист, ароматът е деликатен, плодов, вкусът е жив, балансиран, леко газиран, с лека горчивина.

   Подходящ като аперитив и съчетава с предястия, риба, морски дарове.

2. Mateus Sparkling

   Колекцията е представена от три вида вина: розе брют, полусухо и бяло сухо.

   Като суровина се използват различни сортове грозде, главно Бага, Шираз, Аринту, Мускат, Руфете и Мария Гомес.

   Първите две напитки се характеризират с мек розов цвят с лек нюанс на сьомга.

   Вкус: цветно-плодов, ясно се долавят нотки на малини, ябълки, круши, препечен хляб. Послевкусът е ароматен, деликатен.

   Вината могат да се комбинират както с млади, сочни меса, така и с плодови десерти.

   Бялото има златисто-цитрусов оттенък, във вкуса освен плодови нотки има кремообразни и флорални. Послевкусът е свеж, елегантен.

   Хармонично допълва ориенталската кухня и плодовите десерти. Подходящ за аперитив.

3. Mateus Expressions

   Колекция от четири вина, които започват от бледожълт цвят и се задълбочават от напитка на напитка.

   Най-новото вино от линията има ярък розов нюанс.

   При производството се използват различни сортове грозде, които определят вкуса и цвета на готовия продукт.

   Бага и Шираз придават на виното интензивен малинов оттенък и аромати на теменужки и диви ягоди, Арагонеш и Зинфандел осигуряват цвят на сьомга и мек вкус на горски плодове с флорална следа.

   Суровините за меката розова напитка са мискет и бага, във вкуса се усещат тропически цветя и мед.

   Най-лекото плодово вино Maria Gomez и Chardonnay играе с цитрусово-флорални аромати и завършва с маслени нотки на ванилия.

   Всички напитки са добри като аперитив и допълнение към леки закуски.

   Вината се сервират охладени до 6–10°C. Алкохолното съдържание в тях не надвишава 11%.

Потребителите оценяват марката Mateus доста високо, отбелязвайки нейната достъпност, съчетана с приличен вкус.

Популярността на виното не можеше да не доведе до опити за копиране и създаване на фалшиви продукти.

Следователно, когато го купувате, трябва внимателно да прегледате бутилката, за да изключите възможността за придобиване на фалшив.

Струва си да се обърне внимание не само на оригиналността и целостта на опаковката, но и на чистотата на съдържанието, липсата на производствени дефекти, наличието на акциз и естествен корк.