Бяло грузинско вино: преглед на вкуса и марките

Красивата страна Грузия е известна със своите планини, море и, разбира се, вино. Тази напитка тук се цени по специален начин, а историята й датира от много векове. Тук всеки ще намери вино по свой вкус.

Приоритет в грузинското винопроизводство са белите вина. Те имат лични уникални вкусове, аромати и сила.

Бели сухи грузински вина

1. Цинандали

   Бяло сухо реколта вино, което е един вид лидер сред другите вина.

   Едно от най-старите (произведени от 1886 г.) и най-вкусните бели вина. Има лек светъл нюанс и приятен вкус с медени нотки.

   Сервира се охладен, изненадващо върви добре с абсолютно всичко: плодове, зеленчуци на скара, месо и риба.

2. Цицка

   Донякъде прилича на цинандали, но има по-слабо изразена киселинност в букета си.

   Има приятен деликатен аромат, смътно напомнящ на цвете.

   Идеален за пиене без храна.

3. Hereti

   Уникално вино по свой начин, с много деликатен вкус и аромат.

   Произведено от необработен гроздов сок.

   Колкото и да е странно, това е виното, което се препоръчва да се пие без продължителна експозиция - веднага след бутилирането и появата на рафтовете на магазините.

4. Tibaani

   Приятно, сладникаво-кисело вино с алкохолно съдържание от 11,5% до 13%.

   Има наситен кехлибарен цвят, както и особен вкус, напомнящ на стафиди.

   Вино на пазара от 1948 г., отлежало в дъбови бъчви, заровени в земята за около две години.

5. Ркацители

   Името е идентично със сорта грозде, от който е произведено.

   Подобно на тибаани, ркацители ферментира в големи дъбови или глинени бъчви, заровени в земята.

   Ркацители има свой уникален вкус - ще го познаете веднага! Умерено кисело, умерено сладко вино има приятен аромат.

   Подходящ за аперитив, върви добре с пиле.

6. Мцване

   Отлично вино с много лек и ненатрапчив вкус и аромат.

   Има приятни нотки на мед и слива, както и деликатен сламен цвят.

   Прекрасно върви със закуски под формата на плодове, месо и зеленчуци, морски дарове.

Бели полусухи грузински вина

1. Тбилисури

   Вино, което върви перфектно с грузински сулугуни.

   Има приятен вкус, допълнен от приятна сладост и умерена киселинност.

   Сервира се охладен, върви и с риба и месо.

2. Пиросмани

   Произвежда се както в червено, така и в бяло. За производството на това вино се използват грозде Саперави и Ркацители.

   Между другото, виното е кръстено на Нико Пиросмани, художник, популяризирал примитивизма в изкуството. Негови творби се използват за дизайн на етикети на грузински вина.