Шампанско Gancia: преглед на вкуса и видовете

Ganciaе стара винарска къща в Пиемонт, основана от Карло Ганчия. За дата на основаване се счита 1850 г. Компанията се счита за един от лидерите в производството на пенливи вина в Италия. Карло Ганчия пръв започва да произвежда пенливи вина, използвайки класическия метод на шампанизиране, но на базата на друго вино. Оттогава историята на Ganch е непрекъсната поредица от експерименти за постигане на страхотния вкус на пенливото вино.

Видове шампанско Gancia и преглед на вкуса

1. Gancia Brut

   Лек, сух вкус на вино с нотки на цветя има стабилен перлаж и специална свежест.Шампанското има плодов аромат, осеян с нотки на бели диви цветя. Той е отличен аперитив. Също така е чудесна гарнитура към средиземноморски рибни ястия, леки салати и бели меса.

2. Gancia Asti DOCG

   Пенливо вино, произведено от селектирано грозде Moscato Bianco. Шампанското има ярък, балансиран, умерено сладък, приятно освежаващ вкус с плодови нотки. Възхитителен букет от вино е изпълнен с аромати на мед, градински чай и екзотични плодове. Ще бъде чудесно допълнение към десерти и плодове.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Елегантен, приятен, деликатен и мек вкус на това сухо вино се характеризира с устойчив перлаж, усещане за жизненост и свежест. Шампанското има деликатен аромат с фини нотки на хляб, портокали и лимон. Отличен аперитив.Виното е идеално за средиземноморска кухня.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Сухо пенливо вино с богат вкус и освежаващ плодов аромат с преобладаващи цитрусови нотки. Шампанското е подходящо като аперитив, върви добре с морски дарове, рибни ястия, сирена, салати.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Сладко пенливо вино с лек, сладък, приятен вкус, изпълнен с флорални нотки. Ароматът на шампанското е доминиран от нотки на грозде, изпълнен е с нотки на цветя и свежи плодове. Виното върви добре с плодове, ядки, десерти.

6. Gancia Rose Brut

   Сухо пенливо вино с бледорозов цвят. Вкусът е балансиран, интензивен, със сливови и флорални нотки и дълъг послевкус.Аромат на шампанско с нотки на череши, грозде и прясна мая. Виното върви добре с рибни мезета, първи ястия, колбаси, телешко месо.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Пенливо вино с аристократичен характер, елегантен, обгръщащ, сладък, но не досаден вкус с нотки на зряло грозде. В аромата на шампанско се усещат нотки на зрял мускат, които се допълват от нотки на цветя от акация и глициния, праскова и кайсия. Виното е идеално за десерти.

8. Gancia Moscato Rose

   Пенливо вино със светло розов цвят, чийто хармоничен вкус има освежаваща сладост и дълъг послевкус с нотки на сливи и цветя. Аромат с нотки на роза, праскова, ягода и цитрус. Шампанското идеално ще допълни десерти, плодове, горски плодове.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Известно италианско сухо пенливо вино, произведено от грозде Просеко. Вкусът на шампанското е свеж, приятен, сладникав, много мек, с плодов послевкус. Виното е с интензивен аромат с нотки на златна ябълка и цвят от акация, подходящо за закуски, сирена, морски дарове. Отлична като основа за коктейли.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Пенливото вино, част от линията Cuvée Platinum, се произвежда по авторски патентован метод на основателя на компанията Карло Ганча. Вкусът на шампанското е тънък, дълъг, умерено сладък, плодов. Оставя приятно усещане и непрекъснато се развива. Ароматът на виното е съставен от флорални нотки, нотки на ванилия и плодове. Идеална гарнитура към салами, сирена и морски дарове, съчетава се добре и с десерти.

11. Gancia Romina Lychee

    Ароматно, сухо пенливо вино с лек, деликатен и приятен устойчив вкус, с нотки на личи. Послевкусът е приятен, плодов. Букетът му разкрива нотки на пресен хляб, лимон и портокал. Отличен аперитив, върви добре със салати, предястия, морски дарове, риба. Той е основата за създаване на много коктейли.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Известно италианско сухо пенливо вино, което се произвежда от грозде Просеко. Вкусът на виното е сух, но нежен и деликатен, с приятен плодов послевкус. Ароматът е деликатен, с нотки на портокал, лимон, бели цветя и пресен хляб. Шампанското върви добре с морски дарове, салати и сирена.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Наистина най-доброто сухо пенливо вино от цялата производствена линия Gancha.Вкусът на виното е сложен, плътен, богат, с добре балансирана плодова палитра и дълъг кремав послевкус. Интензивният аромат на шампанско обгръща нотки на зрели плодове, ванилия, мая, сладкиши. Виното се съчетава добре с ястия с ориз, тестени изделия, бели меса и рибни ястия, сирена.

Пенливите вина Ганча са най-добрият избор за най-значимите моменти от живота. Повечето видове шампанско Gancha имат съкращенията "DOC" и "DOCG" - това е най-високата категория в класификацията на италианските вина, но цените на вината са доста демократични. Несъмнено най-важното предимство на пенливите вина Gancha е уникалността и разнообразието от вкусове с дълъг послевкус, дори и най-изтънченият ценител ще може да намери своя идеал сред разнообразието от видове шампанско Gancha.