Добре познати марки уиски: Над 15 марки с един поглед

Бих искал да започна тази тема с въпрос, който предизвиква много спорове: „Джак Даниелс уиски ли е или бърбън?“

Ако погледнете състава, който е 80% царевица, то това е класически бърбън. И ако погледнете производствения процес, той добавя още една допълнителна стъпка - филтриране на напитката през въглен от дърво от захарен клен. Именно тази малка процедура извежда Джак Даниелс от категорията на бърбъна в категорията на уискито. Но не само уискито, а Tennessee Whiskey, всички бутилки от напитката са маркирани с този надпис.

Джак Даниелс (САЩ)

Популярното и обичано американско уиски Jack Daniels започва своята история през XIX век. Тогава младото момче Джаспър Нютън Даниел, който е само на 13 години, създава тази известна мъжка напитка.

Въпреки факта, че на законодателно ниво на Америка производството на алкохолни напитки от този вид е разрешено само в щата Кентъки, за Джак е направено изключение.

Тази марка уиски отлежава в дъбови бъчви от вино, което му придава специален вкус и аромат. Днес правата за производство и продажба на напитката принадлежат на американската компания Brown-Forman Corporation.

Подробно ревю на Jack Daniels

Chivas Regal (Шотландия)

Една от най-известните марки шотландско уиски, която заема специално място в премиум сегмента.

Компанията е основана през 1801 г. от двама братя, Джон и Джеймс Чивас. Въпреки че преди този вид уиски Chivas Brothers произвеждаше други марки, които бяха популярни сред висшите чинове на Великобритания и дори при самата кралица Виктория.

В момента в линията Chivas Regal има шест вида уиски.

Подробно ревю на Chivas

Johnnie Walker (Шотландия)

Най-продаваната марка в света. Компанията е основана през 1867 г. от сина на Джони Уокър.

Повече от 130 милиона бутилки се произвеждат годишно. Под тази марка се произвеждат както евтини сортове уиски с минимален период на стареене, така и уиски с продължително излагане на премиум сегмента.

Линията Johnnie Walker започва с Red Label.Това е стандартна смес. Състои се от 9 сорта на възраст 3-5 години. Това уиски за първи път видя светлината през 1906-1908 г. и беше наречено Old Highland Scotch Whisky. Съвременното наименование според цвета на етикета на бутилката се появява през 1909 г.

Към днешна дата марката Johnny Walker принадлежи на британската компания Diageo. Това е най-големият производител на премиум напитки.

В допълнение към класическата цветова линия Johnnie Walker, тази марка произвежда:

1. Изключителна линия смесено уиски John Walker&Sons

2. Limited Edition Johnnie Walker

3. Уникална колекция на Johnnie Walker Explorers'Club

Подробно ревю на Johnnie Walker

Ballantine's (Шотландия)

Едно от най-добрите шотландски уискита, в момента е на 3-то място в света по продажби.

George Ballantine's & Sons е основана от Джордж Балантайн през 1827 г. А търговската марка Ballantines е регистрирана едва през 1920 г. А в Европа научиха за тази напитка едва през 1960 г.

Съставът на блендовете не се променя и се пази в строга тайна в продължение на десетилетия. В момента марката Ballantine's е собственост на френската компания Pernod Ricard и линията включва 12 вида уиски.

Подробно ревю на Ballantine's

The Macallan (Шотландия)

Единственият дестилатор на уиски, който печели Световния рекорд на Гинес за продажба на колекционерско реколто уиски Macallan Fine & Rare за £250 000.

Дестилерията Macallan е основана през 18 век и е получила официално разрешение за производство на уиски една от първите в Шотландия - през 1824 г.

За производството на тази марка уиски се използва специален сорт ечемик, характеризиращ се с нисък добив. Малките медни казани осигуряват плътен вкус на уиски. Напитката отлежава в дъбови бъчви от шери и бърбън.

Колекциите Macallan:

1. Дъб шери

2. Fine Oak

3. Колекция 1824

4. Ексклузиви за дестилерия

5. Masters Of Photography

6. Изящни и редки

7. Lalique

Подробно ревю на Macallan

Hankey Bannister (Шотландия)

Компанията е основана през 1757 г. и е кръстена на своите основатели Beaumont Hankey и Hugh Bannister. Към днешна дата правата за производство и продажба на напитката от тази марка принадлежат на корпорацията Inver House Distillers Ltd.

Блендовете на Hunky Bannester използват едномалцово уиски от дестилерии, собственост на гореспоменатата корпорация: Balblair, Speyburn, Pultney, Knockdhu и Balmenach. Блендерите внимателно подбират най-добрите уискита, за да създадат мека, лека и балансирана смес, която хармонично съчетава лекотата на зърнените уискита Lowland и интензивността на малцовите уискита Highland.

Подробно ревю на Hankey Bannister

White Horse (Шотландия)

Компанията за смесено уиски е основана през 1883 г. от Джеймс Логан Маки. Освен това семейството му притежаваше малка таверна "White Horse Inn" в нейна чест и силната шотландска напитка беше кръстена.

Любопитно е, че числото 1742 на логото на White Horse не е датата на създаване на рецептата за уиски: същата таверна е построена през 1742 г.

Съставът на тази напитка включва 40 вида малцово и зърнено уиски. Тази смес създава хармоничен балансиран вкус. Той е доминиран от Lagavulin, едномалцово уиски от Islay.

Днес марката принадлежи на британския алкохолен гигант - Diageo.

Подробно ревю на Бял кон

The Famous Grouse (Шотландия)

Тази "известна яребица" точно както се превежда името от английски се превърна в една от любимите марки на ценителите на топлите напитки. Въпреки че според историята на марката, датираща от 1896 г., това уиски първоначално се е наричало просто "Grouse" (яребица) - в чест на любимата игра на шотландците.

Известният бленд от уиски Graus съдържа едномалцово и зърнено уиски. Glenmorangie (Шотландия)

През 1843 г. Уилям Матюсън построява малка дестилерия, където започва производството на уиски по собствена рецепта. Към днешна дата дестилерията, или както я наричат ​​още дестилерията Glenmorangie, е една от най-малките в Шотландия и е специализирана в производството на едномалцово уиски.

Специалният мек леко кремав вкус на напитката се получава чрез отлежаване в дъбови бъчви от бърбън в продължение на поне десет години.

Подробно ревю на The Famous Grouse

Grant's (Шотландия)

Това е доста известно смесено шотландско уиски. Произвежда се от семейната компания William Grant & Sons. Днес това е вече петото поколение, което се занимава с развитието на семейния бизнес.

Дестилерията е построена през 1887 г., а първата бутилка уиски Grant's е бутилирана 11 години по-късно през 1898 г.

Тази марка е спечелила множество световни награди, включително World Whiskeys Awards за „Най-добро смесено скоч уиски, отлежало най-малко 12 години“.

Подробно ревю на Grant

Черно и бяло (Шотландия)

Това е сравнително евтино смесено шотландско уиски с мек вкус на мед. Напитката се произвежда по уникална рецепта, разработена от Джеймс Бюканън през 80-те години на XIX век.

Дестилерията за уиски се счита за най-високата в Шотландия днес. Намира се на надморска височина от 327 метра.

Сега правата за продажба и производство на легендарния Black and White принадлежат на базирания в Лондон гигант Diageo.

Подробно ревю на Black & White

Jameson (Ирландия)

Най-разпознаваемото и най-продавано ирландско уиски в света. Компанията е основана от Джон Джеймсън през 1780 г. Малко след основаването си John Jameson & Son става една от най-големите дестилерии в Ирландия.

Днес уискито се произвежда по същата технология, както преди 200 години - сушене на малц в затворени пещи, тройна дестилация, продължителна експозиция (до 10 години) в дъбови бъчви.

Етикетът Jameson изобразява герба на Джон Джеймсън и неизменното мото на семейството му: „Sine metu“ („Без страх“).

Вкусът на масовата марка е много посредствен, често има фалшификати.

Подробно ревю на Jameson

Tullamore Dew (Ирландия)

Историята на легендарния Tullamore Dew започва през 1829 г., когато Майкъл Мало построява дестилерия на хълм в земеделския район на графство Офали.

Tullamore Dew, както и преди почти 190 години, е една от най-известните напитки в Ирландия. Елитният 12-годишен Tullamore Dew е особено търсен.

Днес тази марка алкохол е собственост на Cantrell & Cochrane.

Подробно ревю на Tullamore Dew

Bushmills (Ирландия)

Това е едно наистина легендарно ирландско уиски с 400-годишна история. Той се появява през 1608 г., а в други страни научават за него четири години по-късно през 1612 г.

Днес Old Bushmills Distillery е най-старата дестилерия в Европа и единствената историческа дестилерия в Ирландия.

Истинските гастрономи казват, че вкусът на това уиски не може да се сбърка с нищо друго, то е единствено по рода си. Това се улеснява от уникална производствена технология и висока екологичност на региона.

Днес марката принадлежи на лондонската компания Diageo.

Вкусът на масовата марка има "благородни" вкусови нотки, но не очаквайте нищо необичайно от него.

Подробно ревю на Bushmills

Black Velvet (Канада)

Тази напитка е безспорен лидер сред канадското уиски и се продава в 50 страни.

За първи път Black Velvet се ражда през 1951 г., но под друго име - Black Label. Когато главният дестилатор Джак Напиер и създател на напитката на непълно работно време взеха проба от първата партида уиски, без съмнение смениха името на Black Velvet.

Днес можете да намерите канадски и американски аналози на Black Velvet в продажба. Въпреки че се произвеждат в една и съща дестилерия, те все още се различават значително по вкус. Тъй като американската версия се бутилира в САЩ и се персонализира според техните вкусови стандарти.

Подробно ревю на Black Velvet

Crown Royal (Канада)

Легендарно канадско уиски, чието създаване съвпада с пристигането на английския монарх Джордж VI през 1939 г. По него са работили най-добрите майстори на Seagram. Състои се от около 50 от най-добрите уискита с различна степен на експозиция.

В индустриален мащаб Crown Royal започва да се произвежда едва през 1964 г., но има невероятен успех. Красива бутилка под формата на шлифован диамант, с коронна капачка в кадифено синя кутия, не може да остави никого безразличен.

В момента Diageo притежава марката Crown Royal.

Подробно ревю на Crown Royal

японско уиски

По-рано Vzboltay направи преглед на 10 популярни марки уиски от Япония. И за да не се повтаряме, ви предлагаме да се запознаете с тази тема на нашия уебсайт.

Обобщавайки всичко по-горе, бих искал да кажа, че в една тема е трудно да се поберат всички разновидности и марки уиски, които заслужават вашето внимание.

Но ние се опитахме да направим кратък преглед на най-популярните марки, които ще ви помогнат да изберете правилния вектор, за да се потопите безвъзвратно в света на кехлибареното изкушение.