Bourbon: преглед на 8 марки + подмарки

Съдържание:

Anonim

Бърбън е истинска американска алкохолна напитка, която се прави основно от царевица.

Интересно е, че единственият щат в Америка, където производството на тази напитка е законно разрешено, е Кентъки.

Повечето фенове на кехлибарени спиртни напитки най-често бъркат уискито с бърбън, но за да разберем веднъж завинаги кои марки принадлежат към бърбън, ще направим кратък преглед на най-ярките и интересни представители на тази категория.

Подробности за бърбъна и как да се пие правилно

Jim Beam

Това е най-известният бърбън в света. Въпреки че през 1795 г., когато Джейкъб Бийм подготви първата партида от напитката за тестване, той не разчиташе на такъв успех.

Според експертите един от основните фактори за успеха на този бърбън се крие в специалната рецепта за мая, която самият Джейк извежда преди почти 225 години. Те се използват и до днес за продукцията на Jim Beam.

В Америка, с решение на Сената, тази марка бърбън е удостоена с титлата национална напитка.

Подробности за Джим Бийм

Jim Beam произвежда и други марки бърбън:

  1. Red Stag

  2. Basil Hayden's

  3. Knob Creek

  4. Booker's

  5. Baker's

Марката на производителя

Това е специален първокласен бърбън, произведен в ограничено издание от не повече от 19 барела годишно.

През 1840 г. фабриката Maker's Mark е построена от създателя на рецептата за напитката Бил Самюелс, но първата бутилка бърбън е продадена едва 118 години по-късно през 1958 г.

Корпоративната идентичност на марката е разработена от съпругата на Бил, тя излезе с оригиналната форма на бутилката за коняк, а основният знак за автентичността на напитката е течащият червен восък върху гърлото на бутилка.

Подробности за Maker's Mark

Blanton's

Това е уникален сорт бърбън, който се произвежда почти ръчно. Това е чиста напитка без различни добавки и смесване на купажи. Бутилира се направо от бъчвата и след това се запушва. От една такава бъчва се получават не повече от 250 бутилки, като на всяка от тях се присвоява индивидуален номер.

Създателят на бърбъна на Блантън е Албърт Блантън, той е този, който изобретява технологията за единични бъчви. В продължение на дълги 50 години той работи и учи, а през 1984 г. най-накрая стартира производството на легендарната напитка.

На корковата тапа на бутилката има фигура на кон и жокей, което е призната търговска марка на бърбъна на Blanton. В Кентъки традициите в коневъдството са толкова силни, колкото и традициите за производство на бърбън. В допълнение към коня и жокея в различни позиции, статуетката на всяка бутилка е гравирана с отделни букви, които могат да образуват думата BLANTONS.

Подробности за Blanton's

Резерват Уудфорд

Премиум марка американски бърбън, произведен в ограничени партиди в дестилерията, известна преди като Old Crow Distillery. Джеймс Кристофър Кроу го построява през 1812 г. в Кентъки. Но след зашеметяващ успех, след известно време дестилерията потъна в забрава.

Бърбънът получи втори живот от Браун-Форман. Тя купи и обнови завода през 1995 г. и възобнови производството на старата напитка Woodford Reserve на Джеймс.

Блендът на напитката включва около 40 разновидности на едномалцово и зърнено уиски, чийто минимален период на отлежаване е 6 години.

Дива Турция

Класически бърбън, който е не по-малко популярен от Jim Beam.

Историята на напитката започва през 1855 г., когато Остин Николет е собственик на доста успешен магазин, специализиран в продажбата на алкохол, подправки и кафе. И за да разнообрази асортимента си, Остин разработва собствена рецепта за бърбън и го пуска в продажба (до 1870 г. напитката се продава изключително в бъчви).

Модерното име на марката се появява през 1940 г., благодарение на ловците на диви пуйки. Те толкова харесаха вкуса на бърбъна, че предложиха да го нарекат Дива Турция.

Днес тази марка е собственост на италианския производител на вина, алкохолни и безалкохолни напитки - Gruppo Campari.

Подробности за Дивата Турция

Четири рози

Това е отличен бърбън, който се произвежда в Америка и се бутилира в Шотландия. Но по специално съвпадение тази напитка е напълно непопулярна в Съединените щати и почти нищо не се знае за нея там.От 50-те години насам тази марка се произвежда в по-голяма степен за износ в Европа и Азия.

Производството и продажбата на този бърбън започва през 1860 г., а официалната регистрация на търговската марка Four Roses става едва през 1888 г.

Днес марката е собственост на Four Roses Distillery LLC, която постепенно се опитва да върне легендарното уиски на американския пазар.

Kentucky Tavern

Легендарният бърбън Kentucky Tavern е създаден и пуснат на пазара от Джеймс Томпсън през 1900 г.

Отлежаването на бърбън се извършва в бъчви от бял дъб, чиято дървесина се счита за една от най-добрите за дългосрочно отлежаване на силни напитки. Дървото има висока якост и изключително ниво на ванилови нотки.

Сега марката Kentucky Tavern и правото за производство и продажба на напитката принадлежат на Sazerac.

Johnny Drum

Това е изключителен бърбън, произведен в Бардстаун, Кентъки от Kentucky Bourbon Distillers Ltd.

Johnny Drum беше награден с двоен златен медал на Световното състезание за спиртни напитки, проведено в Сан Франциско през 2010 г. Известният критик Морган Мърфи каза: „Това уиски има нотки на ръж и черен пипер със сладки нюанси на ванилия и нотки на пура.“

Джин

Прочетете още: