Bourbon Blantons: преглед на вкуса и марката

Bourbon Blantons се разпознава много лесно по оригиналната шапка, която е украсена с фигурка на жокей на кон.

Полковник Албърт Блантън прекарва 50 години в усъвършенстване на уменията си в производството на бърбън в дестилерията Buffalo Trace Distillery. През това време той успява да разработи уникална "едноцевна" технология, която води до възраждането на производството на едноцевния бърбън Blentons. И това се случи през 1984 г.

Характеристики на производството и видовете на Blanton

Този бърбън заслужено влезе в сегмента на премиум алкохола. Все пак се произвежда почти на ръка.

Основната характеристика на тази напитка е липсата на ясни периоди на стареене. Степента на готовност се определя от майстора на вкус. Той лично взема проби от всяка бъчва и след даване на разрешение Blanton's се бутилира.

Бутилките не смесват алкохол от различни бъчви. Това се прави, за да се избегне кръстосването на различни вкусове. Една бъчва произвежда около 250 бутилки царевичен бърбън, на които се присвоява уникален номер.

Blanton's Original, 46, 5%

Когато този бърбън влезе в продажба за първи път, той беше достъпен само за високопоставени личности и благородни семейства. Днес тази възможност е достъпна за всеки, който може да плати около 500 щатски долара за бутилка бърбън.

Отлежава от Blanton's Original в американски дъбови бъчви около 7-9 години. Цветът му е благороден - кехлибарен с леки нюанси на махагон.

Във вкуса се усещат нотки на карамел, цитруси, прегоряла захар и карамфил. Мек послевкус с дървесно-медени нюанси.

Ароматът е с интересна комбинация от мента, карамел, ванилия, захаросани плодове, дъб и кокос.

Специалистите препоръчват Blanton's Original да се налее в чаша и да се остави да престои известно време, след което вкусът и ароматът ще се разкрият напълно.

Специален резерв на Блантън, 40%

Ако тепърва започвате запознанството си с еднобъчвения бърбън, то това е идеалното. Тъй като силата му е много по-ниска в сравнение с други напитки от тази марка.

Special Reserve има красив златисто-кехлибарен цвят. Сладкият вкус на бърбън се допълва от нотки на ванилия, цитрус, мед и леки нотки на канела, ябълка и подправки.

Ароматът улавя флорални, ванилови, цитрусови нюанси, които се допълват от нотки на стафиди и подправки.

Тази напитка се препоръчва да се пие чиста с кубче лед или в първокласни коктейли.

Blanton's Straight From The Barrel, 66%

Това уиски отлежава в нови овъглени бъчви от бял американски дъб най-малко 8-10 години. Straight From The Barrel има сила на бъчва, която не се разрежда с вода, което прави напитката по-богата и по-интересна.

Ланцираният тъмен кехлибарен цвят на бърбъна допълва богатия вкус, който се подчертава от нотки на дъб, масло, мед, дъб и подправки. В послевкуса са уловени прасковени, цитрусови и нежни шоколадови нюанси.

В аромата има пикантни нюанси, които са перфектно съчетани с тютюн, мед, дървесно-ванилов оттенък и устойчива следа от кремообразен фъдж.

Blanton's Straight From The Barrel е идеален чист като дижестив в тандем с добра пура.

Blanton's Gold Edition, 51, 5%

Този бърбън се произвежда само в ограничени количества, не в индустриален мащаб.

Blanton's Gold Edition има тъмен кехлибарен цвят. Вкусът му е наситен и концентриран с богати нотки на черен пипер, кайсия и дъб. Дългият послевкус е белязан от ябълково-орехови нюанси и леки кремообразни нюанси.

Букетът от аромати е много разнообразен с отчетлива миризма на мед, ванилия, сушени плодове, дъб, шоколад и цитрусови плодове,

За да се насладите напълно на този бърбън, се препоръчва да го пиете изключително в чиста форма като дижестив.