Whisky Lauders: история

Блендираният скоч на Lauder привлича вниманието още при първата среща. Необичайна четирилицева бутилка със загладени ръбове и маркови "трапчинки" отстрани, напомняща на шкембеста бъчва и не може да остане незабелязана.

Освен с уникалния дизайн, напитката радва клиентите и със страхотен вкус, въплъщаващ най-добрите качества на традиционните уиски блендове.

История на марката Lauders

Компанията е един от най-старите представители на блендирания шотландски скоч. Произходът на създаването му трябва да се търси в далечната 1834 г., когато собственик на малък бар в Глазгоу решава да опита силите си в изкуството на смесване на алкохоли.

Арчибалд Лаудер изобщо не е бил професионален майстор блендер: той е изкарвал прехраната си с продажба на алкохол. Предприемчивият шотландец обаче е един от първите, на които му хрумва идеята да проведе своеобразно изследване за дегустация на алкохол.

За да оцени прясно създадени смеси, талантлив експериментатор покани многобройни познати и приятели в собственото си заведение, използвайки получената обратна връзка, за да подобри допълнително напитката.

Работата по създаването на перфектната смес отне около две години: през 1836 г. Арчибалд Лаудер получава лиценз да произвежда продукти под свое име.

Ексцентричният търговец стана известен с необичайната си „рекламна кампания“. На посетителите на питейното заведение беше предложено не само да опитат "домашно уиски", но и да се подстрижат, без да напускат бара: собственикът оборудва малък фризьорски салон в мазето.

Първоначално скочът на Lauder се продава само в Шотландия, но през втората половина на 19 век започва активно да завладява външните пазари.По това време дизайнът на напитката беше много прост, но това не му попречи да спечели фенове във всички части на света. През 80-те и 90-те години уискито получава няколко престижни медала на международни конкурси - изображения на първите награди все още красят бутилката днес.

Разпространението на уиски Lauders извън Шотландия и Великобритания беше улеснено от пътуването на борда на Queen Mary, легендарният трансатлантически кораб, който започна своето пътуване от пристанището на Глазгоу.

Дълго време марката остава собственост на семейство Лаудер, но в началото на 20 век марката е продадена, след което няколко пъти сменя собствениците си.

От 1992 г. Lauders се произвежда от MacDuff International.

Преглед на уиски от Lauders

1. НАЙ-ХУБАВ

   Легендарна смес, направена по рецепта от 19 век от най-добрите малцови спиртни напитки Highland, Lowland и Speyside, отлежали в бъчви от бърбън. Резултатът е лек, свеж, плътен скоч с изразена плодовост, аромати на ванилия и торф.

   Вкус: сладък, флорален и кремообразен с нотки на тофи и дълъг, гладък карамелен завършек.

   

2. QUEEN MARY

   Специално балансирано уиски, включващо избрани спиртни напитки от Highland и Speyside, отлежало в контейнери от шери и бърбън. Ароматът съчетава нотки на сушени плодове с нотки на печени кафеени зърна и зимни подправки. Вкусът е доминиран от тонове стафиди, дъб и ванилия.

   Послевкус: кадифен, с нотки на карамел, круша и шери.

   

3. OLOROSO CASK

   Първият скоч от линията "Art of Blending", състоящ се от малцови и зърнени алкохоли. Отлежава в два вида бъчви: овъглени бъчви от бърбън и отлежали бъчви от шери Олоросо.

   Цвят: ярък кехлибар. Аромат: Богат, плодов, подсладен с нотки на кестен, банан и тъмни горски плодове.

   Вкус: сладък, флорален и кремообразен, с гладък, дълъг финал на тофи и карамел.

   

4. RUBY CASK

   Втората напитка от серията "Art of Blending", която е отлежала смес от малцови и зърнени компоненти. За отлежаване се използват овъглени бъчви от бърбън и винени бъчви от портвайн Ruby.

   Цвят: наситено злато с червени отблясъци.

   Аромат: червена боровинка-ванилия, с нотки на дъб, зрели плодове и подправки.

   Вкус: пикантен, мек, допълнен от дълбока кадифена сладост на дърво и червени горски плодове.

   Послевкус: загряващ, с нотки на карамел и грозде.

   

5. 12 ГОДИШЕН

   Отлежала, плътна смесица от подбрани спиртни напитки Highland и Speyside, отлежали в бъчви от бърбън и шери.

   Ароматът съдържа нотки на сладки подправки, сушени плодове, лек опушен нюанс.

   Вкус: балансиран, с акценти на ябълки, круши, мед и канела.

   Завършек: сладък, шери, с топла пикантна нотка.

   

6. 15 ГОДИШЕН

   Изключителна смес, направена от най-добрите спиртни напитки Highland и Speyside, отлежали в бъчви с шери и бърбън.

   Аромат: комплексен, деликатен, с нотки на цитрус, зърно и дъб. Вкус: многослоен, сладък, плодов, пикантен и сладкарски.

   Покритие: дълго, гладко, елегантно.

   

7. НА 25 ГОДИНИ

   Изключителна лимитирана напитка в черни керамични буркани и луксозни подаръчни кутии.

   Съставът на бленда включва подбрани малцови спиртни напитки от Хайленд и островни дестилерии, както и отлежали зърнени компоненти, които придават финес и нежност на скоча.

   За отлежаване се използват бъчви от бърбън и шери.

   Аромат: деликатен, сладникав, с нотки на сушени плодове, мед от пирен, кожа и дъб.

   Вкус: топъл, балансиран, с нотки на малц, дърво, ванилия, подправки. Финал: дълготраен, зрял, копринен.