Whisky Duars: история

Dewar's Blended Scotch е най-титулуваната марка уиски в света. За сметка на шотландската марка - няколко десетки най-добри награди, включително 7 награди от кралския двор. Никоя друга малцова напитка не може да се похвали с такъв списък с достойнства.

В САЩ Devars се счита за марка уиски №1.

История на марката Devars

Основателят на марката, Джон Дюар, започва кариерата си в малък магазин за вино, собственост на негов роднина. През 1846 г. млад шотландец отваря собствен бизнес в Пърт, продавайки блендове от уиски под собственото си име. Той не само експериментира с блендове, смесвайки различни сингъл малц спиртни напитки, но е и сред първите търговци, които започват да бутилират напитки в стъклени бутилки вместо в обичайните бурета.

Иновациите не остават незабелязани: продажбите растат, John Dewar & Sons стават известни.

Постепенно се намесва и синът на собственика Александър, който решава да удвои времето за отлежаване на скоча.

След смъртта на баща си, друг представител на семейството, Томас Дюар, започва да развива семейния бизнес. Той обръща специално внимание на популяризирането на марката в чужбина.

През 1886 г. компанията получава първата си награда на изложение в Единбург и започва да доставя алкохол на кралската трапеза.

През 1890 г. братята решават да отворят собствена дестилерия. Сърцето на Хайлендс, село Абърфелди в Пъртшир, е избрано за място за изграждане на завода, в близост до който има отличен естествен източник на вода.

Компанията, основана през 1898 г., носи името на селото - "Aberfeldy".С откриването на дестилерията братята организират първото издание на филмова реклама в историята на алкохола. Той е проектиран върху покрива на една от сградите в Ню Йорк, което мигновено привлича общественото внимание към напитките на марката.

Значителен крайъгълен камък по пътя към зашеметяващия успех на "Dewar's" е пускането през 1899 г. на нова марка уиски "White label" - първият скоч, създаден от смес от спиртни напитки от един регион .

Периодът на Втората световна война се оказа в застой за предприятието, но до 50-те години на миналия век беше възможно не само да се върне към предишния мащаб на производството, но и значително да се увеличи капацитетът.

Видове Devars

1. БЯЛ ЕТИКЕТ

   Легендарен златист скоч с нотки на пирен, мед и круша.

   Вкусът е мек, балансиран, плодов, с деликатен опушен финал.

   

2. НА 12 ГОДИНИ

   Гордостта на колекцията на Dewar: мека, мазна, жизнена напитка.

   Връхни нотки: мед, зрели овощни ябълки, фъдж, цитрусови плодове, ванилия, стафиди.

   Послевкусът е топъл, чист, с нотки на дъб и карамел.

   

3. 15 ГОДИШЕН

   Луксозно уиски с нотки на мед, карамел и плодове.

   Аромат: нежен, цитрусово-цветен.

   В наситения вкус има акценти на зелена ябълка, кокос, ванилия, сочни екзотични плодове.

   Послевкус: дълъг, загряващ.

   

4. 18 ГОДИШЕН

   Мека, ароматна напитка със златист оттенък с копринена текстура и богат букет.

   Връхни нотки: мед от пирен, марципан, плодове, ванилия, бадеми.

   Послевкусът е мек, релаксиращ, дълготраен, с нотки на дъб.

   

Интересни факти за уискито Devars

1. Томи Дюар беше третият британец, който си купи собствена кола. Преди него изобретателят на чая Томас Липтън и принцът на Уелс успяха да се сдобият с лична кола.

2. Докато се скиташе в търсене на нови пазари, Том написа остроумна книга „Пътешествие по света“, цитати от която все още са актуални.

3. През 1911 г. компанията изненада лондончани с оригинална интерактивна инсталация, направена от електрически кабел. Разположен на брега на Темза, движещ се шотландец с халба бира беше успешен рекламен трик.