Bourbon Bulleit: преглед на вкуса и марката

Bourbon Bulleit е добре позната алкохолна марка, създадена по тайна семейна рецепта. Благодарение на нея производствената компания се превърна в една от най-известните и успешни в производството на висококачествени алкохолни напитки. Съставът на бърбъна се формира преди повече от сто години и до ден днешен остава непроменен.

История на Bulleit

Идеята за рецептата за бърбън Bulleit датира от средата на 19 век. През 30-те години на 19 век производителите на алкохол в САЩ правели силни напитки от различни сортове зърна. Смесите са съставени от билкови добавки в различни пропорции. Недостатъкът на алкохолния бизнес в онези дни беше разнородността на вкуса: никой не следеше качеството на продукцията, нямаше специални рецепти.В това отношение няколко напитки от една и съща марка могат да се различават значително по сила.

Проблемът е решен от Август Булет, американски бизнесмен, който притежава малка таверна в Луисвил, Кентъки. Качеството на спиртната напитка, която Август продава на клиентите, остави много да се желае - това вдъхнови предприемача да създаде уникална рецепта за бърбън. Няколко години по-късно, след стотици неуспешни експерименти, Август открива формулата за удивителния вкус на уискито, която няма аналози в света.

По време на транспортирането на следващата партида напитки до Ню Орлиънс, Август Булет изчезна. Все още не е известно какво се е случило с дестилатора за алкохол. Феновете на Bulleit бърбън твърдят, че рецептата за напитката е изгубена или открадната, но това се оказа невярно.

Алкохолният бизнес на Август е продължен от неговите потомци. Внукът на Август, Том, възобновява семейното производство на бърбън Bulleit, патентова старата "дядова" рецепта и допринася за бързото развитие на компанията.Към днешна дата Bullet бърбън продължава да се прави според семейните традиции и тайната на състава му все още не е разкрита.

Тънкостите на производството на бърбън Bulleit

При производството на бърбън се използва голямо количество ръж, благодарение на което силната напитка е придобила пикантен характер с мека, тръпчива текстура. Сегашните производители насочват вниманието на бърбън гастрономите към разновидност на дрожди и варовикова филтрирана вода. Те са от голямо значение за формирането на силата на алкохола.

Напитката отлежава 6–8 години в обгорени дървени съдове. Modern Bulleit се бутилира в оригинални стъклени продукти, които приличат на медицински буркани. Така бруталният и лаконичен дизайн на марката е по-привлекателен за мъжкото население на планетата.

Вкусови характеристики на Bulleit бърбън

Марката Bulleit стана известна със сложността и изтънчеността на вкуса, който формира правилното съотношение на ръж, царевица и ечемик в състава. Опитни дегустатори на алкохол характеризират вкуса на Bullet като: сух, чист, концентриран, с едва забележими нотки на ванилия, карамел и мед. Послевкусът излъчва ароматни подправки и дим, за доста дълго време.

Бърбънът има мек кехлибарен цвят, а ароматът е наситен, изискан, с дървесни и "опушени" нюанси.

Bulleit Bourbon може да се консумира чист, с кубчета лед или разреден с вода.