Водка Немиров: история

Nemiroff е марка с век и половина история, представена на 5 континента. Производството започва през 1872 г. в град Немиров, където след реконструкция е открита най-голямата дестилерия в Подолия.

Преди век и половина са формирани принципите, от които компанията успешно се ръководи днес: високи изисквания за качество, придържане към стари рецепти, непрекъснато усъвършенстване на производството и търсене на нови аспекти на вкусовете.

История на марката и производствени специфики

Историята на водка Nemiroff датира от незапомнени времена: дори когато не е имало официално производство, малкото градче Nemiroff вече е било известно със своите дестилерии.През 1872 г. граф Строганов успява да обедини независими производители, благодарение на което местната алкохолна напитка става популярна в цялата страна.

Скоро собственикът на завода се сменя и още през 1906 г. нивото на производство се повишава до рекордните 5000 бутилки на ден. Основните купувачи на продукта бяха Москва, Санкт Петербург, както и някои европейски страни.

Повратната точка за компанията е 1992г. След това цялото старо оборудване беше изпратено за скрап, а на негово място беше издигнат нов, модерен завод.

През 2003 и 2004 г. оборотът на компанията достигна колосални стойности, както пише в британското списание Drіnks Іnternatіonal.

И в края на 2005 г. Nemiroff беше призната за една от най-добрите водки в света, способна да се конкурира дори с такива марки като Absolut и Smirnoff.

През последните 15 години Nemiroff получи повече от 70 престижни международни награди, включително отличия от Chicago Beverage Tasting Institute, The Vodka Masters, San Francisco World Spirits Competition, The Superior Taste Awards, International Spirits Challenge, Mixology Taste Forum, World Drinks Award, Международното състезание The Global Spirits Masters, Wine Enthusiast, Лондонското състезание за спиртни напитки, The Fifty Best.

Днес Nemirov е представен в 80 страни по света, е в ТОП-10 световни марки водка и ТОП-3 доставчици на водка в безмитните магазини.

Видове водка Немиров

Асортиментът на Nemiroff включва повече от тридесет различни вида водка, но само шест от тях са популярни в целия свят. Те ще бъдат обсъдени по-долу, тъй като е малко вероятно останалите сортове да бъдат намерени извън Украйна.

1. Оригинал

   Първата фирмена напитка на Nemiroff, създадена за тези, които ценят безкомпромисното качество.

   Перфектната комбинация от естествени съставки и съответствие със световните производствени стандарти е въплътена във водка със силен вкус и приятен тръпчив послевкус с нотки на кимион и натурален мед.

   Високото качество на продукта е признато от международни ценители и потвърдено от множество награди: Mixology Taste Forum, International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute.

   

2. Деликат

   Един от акцентите на марката, направен по уникална рецепта, чието разработване навремето отне на компанията повече от месец.

   След дестилация суровината се филтрира само по естествен път (чрез брезови и кокосови въглища), благодарение на което водката придобива истински минерален нюанс.

   Допълнителни послевкусови нотки на маточина и натурален липов мед.

   

3. Lex

   Водка "Лекс" е популярно наричана "супер премиум продукт".

   На първо място това име идва от сравнително високата цена на бутилка, но цената на тази водка е напълно оправдана.

   След блендиране водката се влива дълго време. "Почива", както се казва в завода.

   Благодарение на това водката се разкрива напълно само когато е охладена: в напитката се усеща вкусът на плодове от хвойна и ароматът на анасон.

   

4. De Luxe series

   Премиум серия, представена от три напитки със собствен уникален вкус и характер.

   Rested in Barrel - водка, отлежала в дървени бъчви, абсорбира подправки, лека сладост, стипчивост на дъбова кора и богат дървесен аромат. Вкусът на напитката е пълен с неочаквани аспекти и изключителни нюанси.

   Honey Pepper - комбинация от червена чушка чили, натурален мед и смес от билки и подправки придава на напитката богат мулти- фасетиран вкус.

   De Luxe - напитката е направена по авторска рецепта в съответствие с високи производствени стандарти на базата на естествени съставки, чисти натурална вода и алкохол клас „Лукс“. Високо налягане, температура и 11 степени на филтрация превръщат тази водка в симфония от перфектен, плътен вкус с нотка на липа.

   

5. Меден пипер

   Една от наистина екстравагантните водки на световния пазар.

   Могат да го оценят само гастрономи, които не се страхуват да експериментират с познати напитки.

   Кадифен вкус се подчертава от нотки на карамел и нуга, има и фин вкус на мед.

   Острият аромат се дължи на присъствието на люти чушки и ливадни билки в рецептата. С една дума, тази водка наистина няма да се хареса на всеки пияч.

   

6. Дива червена боровинка

   Единствената водка от марката е с крепост 37,5 градуса и наистина дълъг послевкус.

   Производителят настоятелно препоръчва тази водка да се пие бавно, за да имате време да се насладите на оригиналния вкус на качествен продукт - той хармонично съчетава лека горска киселост и силата на естествените минерали.

   Тази водка най-често се използва като основа за повечето коктейли.

   

7. Удебелено оранжево

   Напитка по оригинална рецепта от 16-ти век и свеж портокалов вкус, омекотен в дъбови бъчви, за да създаде изцяло ново вкусово усещане.

   Nemiroff Tart Orange е ярък и чист, с точните нотки на сладко, цитрусово и пикантно.

   Пийте охладено или смесено с портокалов сок и джинджифилова бира за перфектния коктейл.

   

8. Burning Pear

   Настойка от натурални билки по оригинална рецепта от 16 век и натурален концентрат от круши.

   Водката създава напълно ново вкусово усещане, има кадифен, мек вкус, който се отваря със сладки медено-крушови нотки и е придружен от лека нотка лютивина в нов богат вкус.

   Пийте охладено или сервирайте в коктейл.

   

Интересни факти

1. Както споменахме по-рано, Nemiroff е най-големият производител на водка в Украйна.

   Всяка трета изнесена бутилка принадлежи на тази марка.

2. На различни международни фестивали водката Nemiroff спечели повече от тридесет златни медала за качество.

   Премиум дивидентите позволиха на компанията да разшири допълнително вече огромния асортимент от колекцията.

3. През 2011 г. възникнаха толкова силни конфликти между акционерите на компанията, че трябваше да бъдат разрешени в Лондонския съд.

   Срещите продължиха шест години и в резултат на процеса загубилата страна загуби една четвърт от акциите на компанията, продадени за възстановяване на щети и съдебни разноски.