Водка Mulberry: преглед на 5 марки

Mulberry vodka е напитка, позната от ранното Средновековие и характерна за жителите на Закавказието. По-специално за народите на Азербайджан и Армения. Водката е ценена заради лечебните си свойства: нормализира кръвното налягане и има положителен ефект върху метаболизма. Силна напитка се получава чрез ферментация на плодовете на черницата.

Artsakh Mulberry Golden, 57%

Произведено от арменската независима компания Artsakh Brandy Company. Притежава собствени лозя, овощни градини, в които се отглеждат нар, дрян и черница. Плодовете на последния са се превърнали в съставна част на водка, чиято технология на производство е обвита в мистерия.

Армения е единствената страна, където черниците се отглеждат в индустриален мащаб. Плодовете се берат през юни, веднага щом захарността достигне максимума. Дългосрочното транспортиране не е възможно за тях. Отлежава в бъчви три години. Всички тези характеристики, както и комбинация от традиция и модерна технология, правят напитката уникална.

Водка цвят тъмен кестен с червени нюанси, кристално чиста. Мазна, дори леко вискозна. Вкусът разкрива букет от нотки на крем, ванилия, канела и горски плодове. Ароматът е сладък, ягодо-дървесен, подобен на коняк. Мек деликатен послевкус.

Арменска черница, 40%

Производителят е семеен бизнес Armenia Wine, който не само запазва традиционните рецепти, но и активно използва модерни технологии. Това позволява продукцията да се развива успешно и да печели популярност сред потребителите.

Armenia Wine вина се доставят по целия свят. Водката съдържа алкохолна настойка от бяла черница, която расте по хълмовете на Араратската долина под слънцето, висококачествен алкохол и чиста планинска вода.

Водката е бистра, има балансиран вкус с нотки на плодове и дърво. Плодовете на черницата се чуват в мек аромат. Послевкусът е приятен.

Кизлярска черница, 40%

Kizlyar Cognac Factory е един от най-известните и титулувани производители на силен алкохол на руския пазар. Съществува от 19 век и се намира в Дагестан. Водка Mulberry е новост в асортимента, като се използват само подбрани спиртни напитки и черници. Без изкуствени добавки.

Прозрачен. Съчетава тръпчивост и елегантност с леки плодови нюанси. Ароматът е типичен за водка. Послевкусът е дълъг с нотки на ванилия.

Арменска градина, 45%

Произведено от арменския семеен бизнес Aratta Distillery. За създаването на плодови дестилати се използват традиционни методи, предадени от предците. Компанията притежава собствени градини в Араратската долина. Плодовете, отглеждани в екологично чисти райони, са внимателно подбрани и ферментирали с добавка на натурална мая. Това е последвано от двойна дестилация в аламбика и филтриране.

Водката е чиста без мътна сянка. Меко с пълен вкус на ненатрапчива сладост и нотки на ванилия. Ароматът е изтъкан от цветя и плодове. Ванилията се разкрива в дълготраен послевкус.

Khatuk, 45%

Произведено от Ереванската фабрика за пенливи вина. Фокусира се върху традицията, качеството на продукта и естествените съставки. Фирмата притежава собствена лаборатория, която следи за качеството. Цялото оборудване е обновено.

Заводът заема водеща позиция сред производителите на алкохол, а продуктите му са искрено оценени от клиентите. Напитките имат специални органолептични свойства благодарение на плодовете, отгледани в идеалните природни условия на Армения. Водката се произвежда по традиционни рецепти.

Има прозрачен цвят и мазна консистенция. В аромата се разкриват меки, билкови нюанси и бели черничеви плодове. Финалът е дълъг с дървесни и билкови нюанси.