Общ преглед на дизайна на апарата за лунна светлина: намотка

За производството на силен алкохол домашните дестилатори използват всякакви устройства, направени сами или закупени в магазин. Те могат да имат различни размери, оборудване, производителност и т.н.

Традиционният самогон е устройство за дестилация на каша и се състои от три основни елемента: дестилационен куб, намотка и параход. Нека се спрем накратко на всеки детайл, за да разберем по-добре принципа на работа на цялата система.

Аламбик

Най-голямата част от апарата, в която се нагрява кашата. Трябва да бъде оборудван с подвижен, плътно прилепващ (запечатан) капак.

Обемът на резервоара може да бъде различен: от 5 до 100 литра.

Домашните дестилатори предпочитат съдове със среден капацитет - 20-30 литра. Твърде малките дават малък добив на продукта, твърде големите са трудни за поддръжка и изискват значителни разходи. Използвани домакински и хранителни контейнери често се използват като дестилационен куб: тенджери под налягане, кутии, тенджери, бирени бурета, емайлирани кофи и др.

Материалът може да е различен: обикновено метал, но има и други опции, като стъкло. Предпочита се хранителна неръждаема стомана или мед.

По-добре е да не използвате алуминий и други налични метали, тъй като те могат да повлияят на качеството на продукта и бързо да се повредят. Емайлираните съдове също са краткотрайни.

Добре е, ако дестилационният куб има широко гърло и е оборудван с термометър: първият опростява поддръжката на контейнера, вторият е необходим за контрол на процеса на дестилация.

Резервоарът може да се нагрява на открит огън, индукционна печка или от електрическата мрежа с нагревателни елементи. От дестилационния куб изпаренията, съдържащи алкохол, се издигат през тръбата и навлизат в следващия структурен елемент - парахода.

Сухопарник

Това е запечатан съд от стъкло или метал, който филтрира някои от вредните примеси от алкохолните пари.

Въз основа на предназначението, устройството се нарича още резервоар. Поставете го между дестилационния куб и хладилника, като го свържете със силиконови маркучи или метални тръби.

В домашни условия най-често се използва сушилня за стъклени буркани.

Принципът на работа на шахтата се състои в рязко намаляване на налягането и температурата вътре в съда. В резултат на това изпаренията се кондензират: част от тях (определен процент фузелни масла и вода) остават на дъното на резервоара, останалите се връщат в газообразно състояние и продължават напред.

Добре е устройството да е снабдено с кран за източване на замърсяванията, което улеснява отстраняването им.

Функции на уреда за пара:

1. Подсилване на дестилата.

2. Грубо почистване на фузелни масла.

3. Защита срещу проникване на пяна и капки каша (спрей) в крайния продукт при силно нагряване.

4. Ароматизиране на алкохола по време на процеса на дестилация (за целта в буркан се поставят парченца плод или кора).

Някои лунни машини се справят без параход или го заменят с по-усъвършенствана опция за междинно почистване - дефлегматор. Това устройство работи на принципа на хладилник и улавя част от вредните примеси, връщайки ги обратно в дестилационния резервоар.

Една версия на този елемент е мехурче. Разликата му от сухопарника е, че вътре в буркана има течност, в която се утаяват част от токсичните вещества. В този случай тръбата, идваща от резервоара, се потапя дълбоко във водата.

Изборът на един или друг дизайн остава за собственика на устройството. Vzboltai смята, че най-добрият вариант е да се свърже дефлегматор, който филтрира по-добре примесите, но е по-добре да инсталирате суха пара или барботер, отколкото изобщо да не използвате междинно почистване.

По отношение на наличието на няколко утаителни резервоара, това решение се счита за неподходящо от гледна точка на подобряване на чистотата на продукта. Единственият "плюс" на такава система е да увеличи силата на лунната светлина.

Намотка

След междинно пречистване изпаренията, съдържащи алкохол, се прехвърлят в хладилника, където се кондензират и се превръщат в крайния продукт. Това е най-важният елемент на лунния дестилатор. Основната част на охладителното отделение е намотка, която е тръба, усукана в спирала. Предлага се в два вида:

1. Класически

   В този случай алкохолните пари се движат вътре в намотката, а охладителят (вода, лед, сняг) е отвън, например в кофа. Тази опция не изисква непрекъснато подаване на течност, поради което не е свързана с водоснабдяването. Въздушното охлаждане може да се използва като алтернатива, но е по-малко ефективно.

2. Обратен

   Този тип устройство иначе се нарича хладилник Dimroth.В този случай вътре в бобината има охладител - течаща вода, а алкохолните пари се движат по контура му в специален резервоар и кондензират върху тръбата. Течността в такъв хладилник се подава отдолу и се отстранява отгоре, така че се движи към парата и създава противоток.

Освен това намотките се различават по разположението си в пространството. Те могат да бъдат поставени хоризонтално, вертикално или под ъгъл. За класически варианти е за предпочитане вертикално разположение, така че лунната светлина естествено да тече под собствената си тежест в приемния контейнер.

Можете да си купите готов хладилник или да го направите сами. Използването на различни материали за производство:

1. Мед

   Притежава оптимална топлопроводимост, лесно се обработва, подобрява качеството на лунната светлина. Въпреки това изисква висококачествено почистване с лимонена киселина или оцет и е по-скъпо от другите опции.

2. Алуминий

   Наличен, евтин, лесен за използване, но влияе отрицателно на производителността на продукта.

3. Неръждаема стомана

   По-достъпен от медта, но провежда топлина по-зле. Труден за боравене, но лесен за използване. Не влияе на качеството на алкохола.

4. Стъклена чаша

   Чуплив, има лоша топлопроводимост, не се поддава на домашна обработка. От "плюсовете": достъпна цена, инертност към алкохола.

Що се отнася до останалите параметри на тръбата, оптимални са следните: дължина (в разпънато състояние) - 1,5 - 2 m, дебелина - около 1 mm, вътрешен диаметър - около 1 cm.

Ламонният дестилатор може да бъде напълно направен самостоятелно, можете да закупите отделни елементи и да ги сглобите в една структура или да закупите готов фабричен уред.