Изсветляваща каша: 9 начина у дома

За да получите висококачествен лунен лук без ненужни примеси и сивушни масла, е много важно правилно да обработите кашата. Независимо от метода на производство и използваните суровини, течността, съдържаща алкохол, трябва да се избистри преди дестилация. В противен случай лунната светлина ще излезе мътна, с неприятна миризма и ще бъде вредна за здравето.

Съвети преди започване

1. В някои случаи кашата се самоизбистря при утаяване - тогава трябва внимателно да я отцедите от утайката, да прецедите през марлен филтър и да я използвате по предназначение.

2. Ако течността е мътна и се съмнявате, трябва да прибегнете до някой от популярните методи за залепване (избистряне) и едва след това да продължите с дестилацията.

Избистряне на каша с бентонит

Вещество, подобно на бялата глина, е оценено за първи път в САЩ, където забелязват способността му да увеличава обема си при намокряне и да свързва вредни примеси. Днес бентонитът се използва активно в луна и винопроизводството, както и в други области на икономиката.

Предимствата на тази опция за почистване: естественост, висока ефективност, ниска цена и лекота на използване.

За 10 литра каша са необходими 1 супена лъжица от продукта и около половин литър вряща вода. По-добре е да закупите специален бентонит за винопроизводство, но и други видове ще работят, включително обикновена бяла аптечна глина без добавки.

По аналогия кашата се избистря с котешка тоалетна. Трябва да се състои изцяло от бентонит и да не съдържа ароматизиращи вещества, в противен случай ще бъде изключително опасно начинание.

Начин на приложение

1. Настържете или смелете бентонита в кафемелачка до прахообразно състояние.

2. Залейте веществото с вряща вода, разбъркайте добре и оставете да набъбне за 2-3 часа.

3. Отстранете излишната вода, на тънка струя изсипете разтвора в съд с кална каша, като разбърквате непрекъснато.

4. Оставете течността за избистряне за един ден, внимателно я отцедете от утайката.

Избистряне на каша със студено

Един от най-простите начини, който не изисква допълнителни съставки. Приложете охлаждане (не е подходящо за зърнени напитки) или замразяване. В първия случай това ще отнеме около седмица, във втория - не повече от половин ден.

Както знаете, алкохолът не замръзва, а водата и фузеловите масла се превръщат в лед при ниски температури. Охлаждането от своя страна ефективно спира дрождите и ги кара да се утаят.

Не се препоръчва да се понижава твърде много температурата: при замръзване оптималният показател е от 0 до -15 °C, при охлаждане - +5–7 °C.

Начин на приложение

1. Изсипете кашата в съд с капак, изпратете на студено.

2. Изчакайте датата на падежа, източете пречистената напитка.

3. Прекарайте алкохола през сито и хартиена фуния.

Избистряне на каша с лимонена киселина

За 10 литра алкохол ви трябва 1 супена лъжица „лимон“. За да неутрализирате киселия вкус, преди дестилация към напитката се добавя сода, мед или креда. Този метод е оптимален за зърнена луна, плодовата каша се почиства най-добре по нежен начин.

Начин на приложение

1. Разредете лимонената киселина в малко количество вода, изсипете разтвора в прането.

2. Изчакайте около един ден, отстранете продукта от утайката.

3. Добавете сода или друг неутрализатор (1 супена лъжица) към напитката, прецедете.

Избистряне на Hibiscus Braga

Венчелистчетата от хибискус съдържат повече киселина и действат подобно на "лимона": спират активността на дрождите и свързват примесите.

За 10 литра спиртосъдържащ продукт са ви необходими 70–80 г хибискус и около 1 литър вода.

Подобно на предишния метод, тази опция е по-подходяща за зърнена напитка. Розовият цвят на кашата няма да повлияе на цвета на лунната светлина.

Начин на приложение

1. Накиснете цветята във вода и ги подпалете.

2. Оставете течността да заври, като не забравяте да разбърквате.

3. Покрийте съда с капак, оставете да вари и изстине.

4. Отцедете запарката, изцедете течността от цветната маса в нея, изхвърлете тортата.

5. Изсипете чай от хибискус в Брага, оставете за 1 ден.

6. Отстранете напитката от утайката, прекарайте през памучна вата.

Избистряне на каша с желатин

Този метод е най-подходящ за плодови напитки. Позволява ви да се отървете от дрождевите бактерии, но не елиминира фузеловите масла, така че се препоръчва двойна дестилация след финиране. За 10 литра каша ви трябват 2 г желатин.

Начин на приложение

1. Залейте желатина със студена вода (0,4 л), оставете за 24 часа, като на всеки 8 часа сменяйте водата с прясна.

2. След един ден изцедете последната порция студена вода, добавете топла (0,4 л), разбъркайте добре и добавете желатиновия разтвор към кашата.

3. Изчакайте три дни, внимателно прелейте алкохола.

Избистряне на каша с алкохол

Този метод се използва за спиране на ферментацията в течност, която е твърде сладка. Алкохолът спира дрождите и ги кара да се утаят.

Количеството на съставката се определя произволно. Вместо избистряне на алкохол, можете да озарите кашата с опашките, останали след предишната дестилация (минимална сила - 25%). Последният вариант ви позволява да увеличите добива на силен продукт и да прикрепите отпадъци.

Начин на приложение

1. Добавете алкохол в кашата.

2. Изчакайте един ден, отцедете от утайката.

Избистряне на каша с мляко

Един от най-бързите и ефективни методи за почистване. За 10 литра каша вземете пакет от 1 литър мляко, закупено от магазина. Трябва да изберете продукт с минимално съдържание на мазнини, в противен случай състоянието на напитката само ще се влоши - ще придобие неприятна миризма.

Метод на готвене

1. Изсипете млякото в алкохола, разбъркайте, оставете за няколко часа.

2. Изчакайте да паднат бели люспи, прецедете течността през два вида филтри: марля и хартия.

Избистряне на каша с въглен

Въгленът е в състояние да абсорбира вредни съединения, така че е идеален за почистване на алкохол.

Най-добър ефект има веществото, получено от изгаряне на брезови цепеници, и въглищен препарат, продаван в специализирани магазини.

Най-лошият вариант е въглен или аптечни таблетки. За 10 литра каша ще са необходими 2-3 супени лъжици натрошени въглища.

Начин на приложение

1. Натрошете въглена, изсипете го в мъстта.

2. Изчакайте 1 ден, отцедете утайката.

3. Прекарайте течността през филтъра с въглен.

Избистряне на каша със сода

За 10 литра каша вземете 10 г сода (хранителна или сода) и 10 мл вода. За да подобрите ефекта, можете да добавите калиев перманганат, разреден с вода (2 g на 1 литър) към разтвора на содата.

Начин на приложение

1. Разредете содата с вода, изсипете в кашата.

2. Разбъркайте добре, изчакайте четвърт час.

3. Разклатете течността, изпратете я да се охлади за половин ден.

4. Извлечете кашата, прекарайте през филтъра.