Как се пие текила: 9 начина + видео

Популярната силна алкохолна напитка текила, получила името си в чест на едноименния мексикански град, е известна на всички. Въпреки това, не всеки знае как да пие текила правилно.

Не е изненадващо, че повечето от начините за пиене на текила са се появили в историческата й родина.

Традиционният мексикански начин

Суровите мексиканци предпочитат да пият текила в оригиналната й форма и то на един дъх. В този случай не се признават (дори най-символичните) закуски или допълнителни напитки, които заглушават автентичния вкусов букет и уникалния аромат на кактусовото творение.

Текила и сангрита

По-причудливите ценители на текилата, чукнали чаша от любимата си отвара, бавно и замислено я изпиват с местна безалкохолна напитка сангрита (силно пиперена, осолена смес от доматен и портокалов сок).

Banderita (флаг на Мексико)

Сред патриотите е популярен метод, наречен Бандерита (знаме). Три купчини се поставят в един ред. Първият съдържа сангрита, вторият съдържа текила, третият съдържа сок от лайм. Освен това и трите напитки се пият в споменатата последователност, имитирайки цветовете на националния флаг на Мексико.

Rapido или Tequila Boom

Феновете на омагьосващите ефекти са измислили метод, наречен Rapido или Tequila boom. Текила и тоник се изсипват в чашата, след което контейнерът, покрит с длан, не удря силно, но забележимо по масата за разклащане на напитката. Получената пенлива смес се изпива на един дъх.

Екстремен начин

Екстремалните са впечатлени от напитката, която се състои от 33 мл текила и 330 мл светла бира. В Съединените щати този микс, поради своите опияняващи свойства, е получил красноречивото прозвище Мъглата.

Чили и текила

Този начин за пиене на текила е да изядете малка люта чушка, преди да изпразните чашата.

Текила със захар, канела и портокал

В малка купа смесете захарта и канелата. След това нарежете портокала на половин пръстени, оваляйте резена портокал в канелена захар. Тази комбинация е брилянтно предястие за текила.

Tequila gold

Още един начин напитката да придобие златист оттенък. Това се дължи на добавянето на карамел към текила. Струва си да се отбележи, че момичетата наистина харесват тази версия на пиене на текила.

Вълк

Налейте последователно 6 шота текила по 20-50 мл на човек. След всеки изстрел виеш като вълк, в края на сета надаваш вълчи вой!

Видео как се пие текила

Как да пием текила със сол

Сред методите за консумация на текила, произхождащи извън Мексико, най-често срещаният е така нареченото колело.

На ръката се изсипва малко сол, в областта между палеца и показалеца и с върховете на същите пръсти се изстисква резен лайм или лимон (по немски модел сол може да се замени със смляна канела, а лаймът с портокал).

След това се облизва солта, пие се текила и се хапва плод. Но въпреки разпространението на този метод, има някои неочевидни тънкости. Така че, за да запазите солта върху кожата, вместо общоприетото предварително облизване на поръсената зона, можете да напоявате вече поръсената зона с капка лайм или лимон.

Освен това има възможност както за влошаване, така и за заглушаване на вкусовите усещания от споменатата комбинация. В първия случай трябва да издишате преди да оближете солта и да вдишате само след лайм, във втория случай трябва да вдишате в началото и да издишате в края.

В какви чаши пият текила

За текила има специално проектирани тесни, високи чаши с дебело дъно, наричани коне в Мексико. Също така в родината на напитката често се използват охладени половинки лимон с издълбана каша, сплескано „дъно“ и осолени ръбове.Мексиканците често предлагат на гостите глътка аперитив за добре дошли в тези красиви ястия.

Текила също е основна съставка в много коктейли, като Маргарита, Текила Сънрайз, Чивава или Тореадор.

Може би най-популярната текила в Русия е марката Olmeca. Тази марка текила непрекъснато се развива и съчетава перфектния баланс на текила за износ, сред най-популярните напитки Olmeca са: класическа текила, златна текила (златна текила), шоколадова текила, сребърна текила.

Напитка текила студена или топла

В заключение няколко думи за културата на консумация на мексиканската напитка. Текилата се пие студена и в никакъв случай топла, като се използва само като аперитив или дижестив. Единственото ястие, което според мексиканците върви идеално с напитка, е местното гуакамоле - пюре от авокадо с черен пипер, смесено с пикантен доматен сос.