Индийски ром: преглед на 4 марки

Съдържание:

Anonim

Голям брой източници съобщават, че родното място на ромите е Индия. През 327 пр.н.е. д. Александър Велики прави пътуване до индийските земи, откъдето донася ром в европейските страни. След Европа целият свят научи за напитката. Днес ромът от Индия не е толкова разпространен, колкото от Куба или Доминиканската република, но въпреки това марката Old Monk може да се нарече популярна.

Отличителни черти на индийската напитка - по-деликатен вкус с осезаема сладост и мек послевкус. Аромат с ориенталски характер, разкриващ цитрусови и пикантни нотки на карамфил и кардамон, както и черен шоколад и меласа.

Стар монах

Произведено от Mohan Meakin. Името се превежда като "стар монах". Това е качествен тъмен ром, произведен по традиционен начин. Експозицията е 7 години. Използват се само оригинални спиртни напитки, някои от тях достигат възраст от 50 години и се използват в ограничени издания.

Вкусът на рома Old Monk е изключителен, а бутилките са ръчно изработени.

Сладкият аромат съчетава нотки на карамел, шоколад, праскова и ванилия. Вкусът не може да се различи със сладост, но е доста мек, въпреки силата от 42,8%.

Ромът се съхранява в дъбови бъчви, откъдето идват печените кафеени зърна, ароматът на подправките и ванилията.

Цветът е наситен, смесица от кафяво и черно. Консистенцията на напитката е плътна.

Подробен преглед на Old Monk

Steel Drum

Ром, произведен от IOWA Distilling Company, произведен от тръстикова захар и барбадоска меласа.

След това отлежава една година в бъчви от американски бял дъб.

Преди да попадне в бутилката, напитката преминава през етап на филтриране. Използват се само естествени съставки.

Белият американски дъб придава на напитката карамелен цвят и деликатен вкус, в тропически послевкус, който разкрива нотки на сушен ананас, папая и кайсия.

Тъмният ром показва дъбови тонове, докато белият ром е по-свеж.

Алкохолно съдържание 43%. Прави чудесно допълнение към грог или пунш. Може да се сервира чист, като се добави лед към чаша.

Видове

  1. Злато

  2. Dark

  3. Бяло

Елвис

Премиум ром, който отлежава пет години в дъбови бъчви. Една от основните съставки е захарната тръстика, натрошена на каша. След това се филтрира, оставя се да ферментира, вари се и се изпраща за дестилация по класически методи.

За постигане на необходимото алкохолно съдържание в бастуна се добавя вода, няма други съставки. Крайната сила е 42,8%.

За отстраняване на най-малките зърна, замърсявания, които провокират махмурлук и за постигане на перфектна прозрачност на продукта, той се префилтрира преди бутилиране.

Текстурата на алкохола е кадифена, крепостта не се усеща, така че се пие лесно. Интензивен аромат на карамел. Вкусът е хармоничен, с горчивина, подчертана от сладост. Тъмното се сервира най-добре чисто, охладено до 10–14 °C, докато бялото е най-добре да се добави към коктейл.

Видове

  1. Тъмен лукс

  2. Черно

  3. Бяло

Амрут

Amrut беше известен със своето едномалцово уиски, но неговият ром е също толкова добър.

  1. Две инди

    Това е смесица от карибска и източноиндийска култура. Алкохолите се доставят от Гвиана, Ямайка и Барбадос. Захарта в състава е индийска, наречена Jaggery, извлича се от финикови палми и бастуни.

    Оттук и яркият плодов характер на напитката, символизираща сливането на Западна и Източна Индия. Ароматът е карамелен, но когато напитката се декантира, ще се разкрият мускус, шам фъстък и дървесни нотки.

    Във вкуса преобладават бадеми и банани. Цвят златист.

  2. Old Port Deluxe

    Произведено от изключително индийска меласа, филтрирана през въглен на два етапа. Отлежава във вносни бъчви, където някога е стояло уискито.

    Вкусът е по-скоро плодово-пикантен, орехови и дървесни тонове са относително приглушени. Кехлибарен цвят. Крепостта на двете 42, 8%.

    Ще бъде отличен дижестив, самостоятелна напитка с кубче лед. Подходящ за коктейли.

Ром

Прочетете още: