Бира Амстердам: 14 най-добри бара и неща, които да опитате

Когато се отправяте към Амстердам, наред с други важни неща, не можете да пропуснете мини-обиколка на емблематичните бирени градини на града. Vzboltay подготви селекция за 2020 г., но ако познавате местата по-добре, не забравяйте да ни пишете чрез бутона „Щракнете тук“ в края на статията.

Brouwerij Troost

Brouwerij Troost в момента има четири локации в Амстердам и е едно от най-добрите места за любителите на бира.

Неща, които трябва да опитате първо: N.E.I.P.A (New Engeland IPA) и Milk Stout.

Адрес: Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam

Уебсайт: https://brouwerijtroost.nl

Craft & Draft

Друга фирмена бира в Амстердам може да се намери в Overtoom в Oud West, в покрайнините на Vondelpark.

Вътре семплият, модерен декор не омаловажава самата бира и първото нещо, което ще забележите, са 40 пенливи бирени кранове, разположени по стената зад дървена решетка.

Международната селекция от бира се променя всяка седмица, така че винаги има нещо ново за опита. Опитният персонал на бара винаги се радва да ви предложи съвет, ако изборът е твърде труден.

В разпродажба ще намерите повече от 100 бутилки различна бира.

Адрес: Overtoom 417, 1054 JR Amsterdam

Сайт: http://www.craftanddraft.nl

Brouwerij ‘t IJ

Вероятно най-известната крафт пивоварна в Амстердам, благодарение на емблематичното си местоположение под най-високата вятърна мелница в града, Brouwerij 't IJ е задължителна спирка на всяка бирена обиколка на холандската столица.

През лятото Brouwerij 't IJ отваря голяма открита тераса, докато интериорът излъчва селско усещане, с частни сесии за дегустация и обиколки за тези, които искат да развият познанията си за бира.

Какво да опитате първо: I.P.A. (IPA).

Адрес: 7 Funenkade, Амстердам, 1018 AL

Уебсайт: https://www.brouwerijhetij.nl/?lang=en

Delirium Café

По стъпките на известното брюкселско кафене Delirium, този бирен пост с логото на розовия слон предлага разнообразие от бири от белгийската пивоварна Huyghe + повече от 500 бири от цял ​​свят ви очакват!

Голям бар и ресторант са скрити под надлез на насипа, с дълга тераса, предлагаща страхотна гледка. Има и голям ресторант, предлагащ вкусна храна.

Адрес: Piet Heinkade 4-6-8, 1019 BR, Амстердам

Уебсайт: https://deliriumcafeamsterdam.nl/en/

Бивоварна Oedipus

Колоритна пивоварна, основана от четирима приятели, където ще намерите бири от всякаква градация от светли ейлове с леки напитки до необичайни версии с тайландски подправки.

Неща, които първо да опитате: Офлайн (White Ale).

Адрес: Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam

Сайт: https://oedipus.com

De Prael

Една от най-добрите пивоварни в Амстердам, която се намира в центъра на най-старите квартали на града. Чрез подбор и смилане на собствени зърна и малцове, без никаква филтрация или пастьоризация, De Prael създава класическа неароматизирана бира.

Неща, които трябва да опитате първо: New England Style (New Engeland Style IPA).

Адрес: Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Амстердам

Уебсайт: https://www.deprael.nl

Бирен храм

Бирената мека в центъра на града, специализирана в бирария от 2009 г., привлича любители на бира от цял ​​свят.

Барът има приблизително 30 наливни бири и над 100 бутилирани бири, с акцент върху американски бири и ейлове, произхождащи от американски пивоварни.

Адрес: Nieuwezijds Voorburgwal 250, Амстердам

Уебсайт: http://www.beertemple.nl

In de Wildeman

Помещаващо се в бивша дестилерия, построена през 1690 г., това автентично заведение е запазило очарованието на стария свят и сега е един от най-добрите бирени барове в Амстердам с над 200 бутилки бира и около 18 бирени крана.

Изборът се променя редовно, с акцент върху белгийски трапистки ейлове и местни холандски пивовари.

Адрес: Kolksteeg 3, 1012 PT Амстердам

Уебсайт: http://www.indewildeman.nl

Butcher's Tears

Малка, модерна пивоварна зае мястото си на пътя на бирата в Амстердам, след като отвори магазин в индустриален канал до Amsterdam Zuid, близо до Олимпийския стадион.

Всяка вечер с изключение на понеделник и вторник, вратите на салона са отворени от 16:00 до 21:00 часа, което позволява на ценителите на бирата да опитат дегустационна гама от бири с различни имена, включително Lipreader, Ditchwitch и «Летящото легло. Пивоварната също е домакин на редовни концерти и събития.

Адрес: Karperweg 45

Сайт: https://butchers-tears.com

Jopenkerk

Само за 20 минути с влак ще бъдете в Харлем, столицата на Северна Холандия, където се намира пивоварната Jopen.

Разположена в центъра на града в бивша църква, Jopen е модерна пивоварна, кафене и ресторант, които вдъхват живот на пивоварната традиция на града.

Отворено за обяд и вечеря, това е мястото да се отпуснете и да се насладите на вкусна напитка, докато наблюдавате процеса на варене от птичи поглед. Те имат две други местоположения, дестилерията Jopenkerk в Hoofddorp и Proeflokaal Jopen (стая за дегустация на Jopen) във Waarderpolder.

Адрес: Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WD Haarlem

Уебсайт: https://www.jopenkerk.nl/haarlem/

Pontus Brewing

В древногръцката митология Понт е олицетворение на морето, това широко открито пространство, където само най-смелите се осмеляват да живеят в търсене на свобода и приключения.

Живеете ли според вярата на Carpe Diem? Вярвате ли, че всеки момент е ценен, твърде ценен, за да бъде пропилян в пиене на скапана бира с лош послевкус и скапан махмурлук? Бирата от Ponte е предназначена за всеки, който копнее за свобода и дълбочина.

Неща, които трябва да опитате първо: Allmouth (имперски пушен портер).

Адрес: Weverij 5, 1185 ZE Amstelveen

Уебсайт: http://www.pontusbrewing.com

Bruut

Малка крафт пивоварна в центъра на Амстердам с безграничен ентусиазъм и страст към варенето на бира.

Собствениците предпочитат да варят балансирана бира, която подчертава вкусовия профил на една от съставките.

Bruut използва традиционни методи за приготвяне на бира с внимание към модерните вкусове.

Неща, които първо да опитате: Gajes (Tripel).

Адрес: Conradstraat 70A, 1018 NK Amsterdam

Сайт: https://bruutbier.nl

Poesiat & Kater

Poesiat & Kater е пивоварна в Източен Амстердам.

Трикът е специална бира, която се вари точно пред вас и след това се изпраща направо към крановете на бара. По този начин винаги пиете прясна бира.

Пивоварната се намира в красива сграда от края на 19 век с високи тавани и големи прозорци. През зимата можете да седнете пред камината, а през лятото има голяма тераса с целодневно слънце. Има собствена кухня с тематична храна.

Неща, които трябва да опитате първо: Extra Stout Original (Stout) и традиционна бира Van Vollenhoven.

Адрес: Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam

Сайт: https://poesiatenkater.nl

De 7 Deugden

Пивоварната се намира в западната част на Амстердам. Чип в подхода на варене на бира.

Шест от техните бири се приготвят целогодишно с допълнителни сезонни бири, които се сменят седем пъти в годината. Тези бири са интересни и имат уникална комбинация от вкусове.

Бира от тази компания може да бъде закупена директно от пивоварната или от магазини в цяла Холандия.

Посетителите могат да резервират обиколка на пивоварната, за да опитат бира и местно сирене. Цените са около 20 евро на човек. И като специално удоволствие, вие и вашите приятели можете да направите своя собствена бира с помощта на опитен пивовар.

Неща, които трябва да опитате първо: Vuur + Gloed (Зимен бок).

Адрес: Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdam

Сайт: https://de7deugden.nl/en/