Бира Vasileostrovskoye: история + преглед на видовете накратко

Съдържание:

Anonim

Василеостровската бира се произвежда от петербургската пивоварна вече почти две десетилетия. Обемът на производство е огромен и включва толкова много разновидности от ламбикс и блондин до стаут.

История на Василеостровската бира

2002: Василеостровската пивоварна е основана в Санкт Петербург. Първото нещо, което беше сготвено, беше "Василеостровское домашнее" и беше предназначено за ресторант. Но потребителите го харесаха толкова много, че продължиха да го произвеждат.

2004: Компанията пуска легендарното "Vasileostrovskoye Dark", вдъхновено от тъмните баварски лагери, в които кората на хляба се забелязва.

2005: Продуктите бяха търсени сред купувачите, така че компанията се премести в центъра на града, район Адмиралтейски. Това направи възможно модернизирането на оборудването и разработването на нови изключителни разновидности.

2012: Сварен първият сорт, завършил ферментацията направо в бутилката - "Triple Wheat Ale". Това е безпрецедентен случай за Русия, тъй като технологията е сложна и изисква работата на професионалисти и специално подготвено оборудване. До 2020 г. в линията на бирата с вторична ферментация в бутилката се появиха още 3 представителя.

Стартира линия за бутилки, което впоследствие доведе до увеличаване на пазара на продажби. Така годината се счита за повратна.

2017: Откри нов, по-модерен завод в град Кингисеп, Ленинградска област.

2020: Продуктите се доставят до повече от 65 руски града и извън Русия, до съседни страни. Асортиментът включва повече от двадесет и шест постоянни разновидности, има и колаборации, ексклузивни и авторски разновидности. Суровините се доставят от чужбина, всеки етап от производството се контролира внимателно.

Видове бира Василеостровское

Асортиментът е изключително широк, нека да разгледаме накратко сортовете, които се приготвят през цялата година.

  1. Лек, нефилтриран, 4,5%. Пиво, което съчетава богат малцов вкус с мек хмел.

  2. Тъмно, 5, 8%. Класически лагер в традицията на Бавария, но с ръж от Русия. Има нотки на карамел и коричка хляб.

  3. Лек, 4, 5%. Мек, лесен за пиене, с балансиран малц и ненатрапчив хмел.

  4. Пшеница, 4, 5%. Освежаващо немско вайсбира с характерни бананови тонове.

  5. Червено, 4, 5%. Ейл с най-чист малцов аромат и дискретен хмел от Британските острови.

  6. Weizenfeld Pils, 5%. Класически пилзнер в традицията на Германия. Леки хмелови нотки в аромата, лека горчивина във вкуса.

  7. Weizenfeld Kirschbier, 4, 5%. Леко с умерена сладост и горчивина. Докато ферментира, към него се добавя натурален черешов сок.

  8. Weizenfeld Weissbier, 4, 5%. Пшеничен ейл в баварски стил с подчертан пшеничен вкус и ненатрапчив хмел.

  9. APA, 5, 4%. Американски светъл ейл, който може да освежи. Достатъчно горчиви, разкриващи тропически плодове.

  10. IPA, 5, 8%. Индийска светла бира, която е силно охмелена за вкус и аромат.

  11. Двойна IPA, 6%. Тъмно цитрусово-хмелов пейл ейл с нотки на борови иглички и лека сладост.

  12. Blanche De Lutin, 4, 5%. Класически бланш с кориандър и портокалова кора.

  13. Rouge De Lutin, 8%. Руж с черешов и винен характер.

  14. Kriek De Lutin, 4%. Черешов сладък и кисел ейл с деликатен аромат на зрели плодове.

  15. Blond De Lutin, 7, 3%. Съчетава плодови и пикантни нотки в аромата и ярък малц във вкуса.

  16. Троен пшеничен ейл, 6,9%. Трипел от портокалова кора, плодове от хвойна и кориандър.

  17. Чехов, 6, 3%. Има дълбок и балансиран вкус на череша. Ейл, приготвен в белгийски стил.

  18. Д-р Фауст, 7, 3%. Плодово-пикантно русо, малцово, умерено горчиво.

  19. Синя брада, 8%. Дуббел със сложна сладост, съдържаща карамел, шоколадови нотки и нотки на сушени плодове.

  20. Hop Lager, 4, 5%. Изработено в авторски стил с характерен сладък малц.

  21. Хмел Вайс, 4, 5%. Пшеница с богати хмелови нотки. Въпреки това пиенето е приятно.

  22. Framboise Ale, 6%. Интересен представител на малината със зрели плодове в букет.

  23. Cassic Ale, 6%. Сладко-кисел плодов касис.

  24. Grapefruit Ale, 6, 9%. Съдържа натурален сок от грейпфрут, доста сладък.

  25. Melon Ale, 6, 9%. Има необичайна комбинация от сладък пъпеш и горчив бирен характер.

  26. Ананасов ейл, 6, 9%. По-скоро сладка, отколкото кисела плодова бира с вкус на ананас.

Бира

Прочетете още: