Бира Майкоп: история + преглед на видовете

Съдържание:

Anonim

Maikopskoe е бира от Южна Русия, позната на много туристи от Сочи. Произвежда се в съответствие с изискванията на GOST и има приятен вкус. Рекламният слоган на компанията: „За теб – като за себе си от 1882 г.!“.

История на бира Майкопское

1882: В столицата на Република Адигея, град Майкоп, търговецът Вячеслав (Вацлав) Иванович Товара основава предприятие, наречено „Славянско пивоварство за бира и медовина“. Той назначи за главен пивовар Антон Рубеш, чех по произход. Целият южен регион познаваше и обичаше продуктите на завода. Бирата е сварена от мека вода от планински извори.

За да се провери качеството на напитката, малко бира беше излята на пейката и след това човек беше помолен да седне в локвата. Ако е станал с пейка, която е имала време да се залепи за панталоните му, тогава алкохолът може безопасно да се препоръча.

1908: Провежда се едно от първите изложения на стоки в Русия. Напитката му отне златната награда.

1910: Построена е нова фабрична сграда. В Майкоп все още се смята за един от най-красивите.

По време на съветската епоха компанията става най-големият производител на безалкохолни напитки и бира. Линията включваше "Velvet", "Zhigulevskoe", "Rizhskoe" и много други популярни видове.

1996: Пивоварната претърпя модернизация на оборудването, създадени са нови сортове бира. Сред тях беше "Майкоп", все още обичан от южняците и летовниците.

2008: През 2000-те непастьоризираната бира с живи култури беше популярна. Технолозите взеха предвид тази тенденция и разработиха легендарния "Майкопски панаир". Не съдържа консерванти, приготвено е по чешка методика чрез пасиране в два съда. Бирата запазва пълнотата на вкуса си и перфектно се справя с жаждата.

През същата година заводът е ремонтиран, поради което случайно в мазето е намерена бутилка бира от 1882 г. Рецептата е разработена от самия Антон Рубеш. Технолозите се справиха със задачата да възстановят рецептата и "Майкоп Антон Рубеш" се появи на рафтовете на магазините.

2011: Тази и следващата година марката беше призната за една от десетте най-добри в Русия.

2020: Компанията е най-старата в града и с удоволствие провежда екскурзии за всички. Все още е специализирана в безалкохолни напитки (квас, сода, питейна вода) и бира, включително крафт бири.Общо асортиментът включва 17 вида силни напитки. Продава се в пластмасови бутилки от 2 литра и 1,5 литра, както и в стъклени, с вместимост 0,5 литра.

Видове бира Maykopskoe

  1. Хмелное, 4, 4%. Блед лагер с характерен деликатен малцово-хмелов аромат.

  2. Кадифе, 4, 4%. Тъмна бира с четири разновидности на малц: печен, карамелен, блед и мюнхенски. Оттук и уникалната сладост и кадифеност.

  3. Честно, 4%. Съдържа рядък хмел от Zatec, благодарение на който бирата може да се нарече класически пилзнер. Има мек приятен вкус и сладникав малцов послевкус.

  4. Добър, 4, 4%. Тъмно с вкус на карамел и едва забележима горчивина.

  5. Силен, 4, 8%. Блед със сложна комбинация от сладък малц и горчив хмел.

  6. Премиум, 4,5%. Умерено горчива лагер бира, произведена от три сорта немски хмел, светъл и карамелен малц. Зърно, почти без хмел.

  7. Жигули, 4%. Богата миризма на хмел, суха.

  8. Чехия, 4%. Класическа чешка проба, свежо, приятно горчиво.

  9. немски, 4,5%. Доста горчив с карамелени нюанси. Ароматът е доминиран от хмел.

Крафт бира от линията «beer»

  1. Лъв, 4, 4%. Пикантен плодов ейл, направен в баварски стил. Пшеница.

  2. Багира, 5, 8%. Силен умерено охмелен индийски пейл ейл. Притежава острота и стипчивост.

  3. Kozel, 6, 2%. Силно загряваща страна с плодовост и сладък послевкус от мюнхенски малц.

  4. Бизон, 4,5%. Пшеничен ейл в немски стил. Съдържа хмел Nelson Sauvin за тръпчив, плодов аромат на бяло вино.

  5. Grizzly, 4,8%. Американски кехлибарен ейл с плодови и малцови нюанси, които балансират хмеловата горчивина. Характерно мирише на плодове.

  6. Тигър, 4,5%. Американски пейл ейл, базиран на светъл пилзнерски малц. Умерено горчив с плодови нотки.

  7. Кон, 4, 1%. Сух стаут. Вкусът разкрива карамел, кедрови ядки и горчивина от хмел. Послевкус с винен характер.

  8. Vienna Lager, 4,5%. Европейски лагер на основата на виенски малц. Има флорално-плодов характер, свеж флорален аромат.

Награди за бира Майкопско

  1. Честное събра най-много награди: осем златни медала, включително изложбите Златна есен 2012 и ПРОДЕКСПО-2009.

  2. Царское получи 2 златни.

  3. "Антон Рубеш" и "Лято" имат по един златен медал.

Бира

Прочетете още: