Бира Chepetskoye: история + преглед на видовете

Chepetskoe е жива бира, произведена в Република Удмуртия. Напитката получи името си от реката, която тече в Перм и Кировски региони.

История на бирата Chepetskoe

1900: Глазовската дестилерия е основана в град Глазов. Той се занимава с производство на силни алкохолни напитки и за повече от век история е успял да осигури 35 позиции продукти. Бирата принадлежи към отделна производствена линия.

1998: Започва варенето на единствената марка бира, която принадлежи на ООО Пивоварна. Той съчетава класически рецепти, най-новите технологии, както и пълната липса на консерванти и пастьоризация. Следователно може да се съхранява максимум 45 дни.

2020: "Chepetskoye" е представен от два вида, но само от един сорт. Той е лек непастьоризиран. Специалният вкус се създава от изключително натурални съставки. Произвежда се в малки количества, поради което е доста проблематично да се намери извън Удмуртия.

Видове Чепецка бира

1. Чепецкое, 4%

   Златисто кехлибарен цвят със силно стабилна пяна. Вкусът е доминиран от хмел, но не разваля бирата с горчивина. Аромат на зърно. Като цяло лек и освежаващ с ниска карбонизация.

2. Премиум, 4%

   Освен лек малц има и карамелен малц, който влияе на вкуса. Тъмна слама с не много висока глава от пяна, която издържа няколко минути. Мек вкус със сладки нюанси, без горчивина. Хмелов аромат.