Бира Tuborg: история

Съдържание:

Anonim

История на бирата Tuborg

Заслугата за основаването на първата пивоварна в Копенхаген принадлежи на група датски предприемачи, най-активният от които е Филип Вулф Хайман.

През 1873 г. бизнес партньори закупиха земя в имението Thuesborg, леко променено име, което даде името на новата напитка.

Първата бутилка "Tuborg" е произведена в завод, построен от нулата през 1880 г. и веднага привлича вниманието. Преди това датчаните познаваха само тъмната наливна бира.

Местните любители на напитки харесаха напитката и до началото на 20 век марката Tuborg стана не по-малко популярна от друг датски пивоварен гигант, Carlsberg.

През 1903 г. представители на компании са били принудени да подпишат споразумение за разпределение на приходите и доставките, с други думи, да разделят пазара наполовина.

През 1970 г. производителите се обединяват под знамето на United Breweries, което по-късно е преименувано на Carlsberg A/S.

Бъдещата съдба на бирата Tuborg се определя от близостта й до пристанището: след като завладя местния пазар, производителят се зае да промотира активно своите продукти за износ. Най-успешните в това отношение бяха следвоенните години.

През 1981 г. компанията организира производството на своите напитки в Унгария.

Съветският пазар също беше овладян: доставките на бира Tuborg в СССР започнаха през 60-те години, а през 80-те продуктът се превърна в една от най-популярните вносни марки.

От 2000 г. лицензирана датска бира се произвежда в Санкт Петербург в завода Vena. Днес маркови напитки се произвеждат в повече от две дузини страни и се продават в поне сто.

Видове бира Tuborg

  1. Tuborg Green

    Най-известната напитка на марката. Класически 4,6% абв лагер, направен с бледо ечемичен малц.

    Ароматът съдържа нотки на царевица, зърно, плодове и малц.

    Вкусът е мек, с ябълково перо и лека киселинност.

    Произвежда се от 1880 г.

  2. Tuborg Christmas Brew

    Полутъмен лагер, приготвен по уникална рецепта от три вида малц: ечемичен, печен и карамелен.

    Минимум алкохол: 5,6%.

    Има наситен вкус и аромат на карамел.

    Продава се в сини стъклени бутилки и кутии около Нова година и в рамките на няколко седмици след празника.

  3. Tuborg Non-Alcoholic

    Безалкохолна бира, произведена по диализна технология.

    Крепост: до 0,5%

Как се пие бира Tuborg

Пейл лагерите Tuborg се препоръчват да се охладят до 4-8 °C преди употреба.

Черупчести мекотели, осолена риба, ястия от птици са подходящи за мезета.

Интересни факти за бирата Tuborg

  1. Уникална съставка в датските напитки е специалната бирена мая, която придава на продукта характерен богат вкус. Производителите на Tuborg пазят тайната на този компонент, както и рецептата за уникална дълготрайна силна пяна.

  2. Върху всеки екземпляр датска бира има надпис „Stilstand er tilbagegang“, свободно преведено като „Да стоиш на едно място означава да се движиш в обратна посока“. Авторството принадлежи на основателя на компанията, който обичаше да повтаря тази фраза, намеквайки, че човек никога не трябва да спира дотук. Впоследствие изразът става мото на предприятието, излят е в метал и поставен на входа на завода.

  3. Удобната капачка за еднократна употреба с пръстен, която вече е оборудвана с всички бутилки на марката, е разработена от специалисти на компанията специално за Tuborg Green, който се появи на руския пазар през 2004 г.

  4. През 1931 г. Tuborg Foundation е създадена, за да подкрепя доброволчески инициативи, целящи да стимулират положителната промяна в обществото. Организацията работи и до днес, помагайки на мечтателите да успеят.

  5. В навечерието на Нова година в продажба се появява специална "празнична бира" - "Tuborg Christmas Brew", направена по уникална рецепта. Напитката е достъпна за покупка само през няколко зимни седмици.

  6. Паметникът на бирата, построен в Копенхаген преди повече от 100 години под формата на гигантска бутилка Tuborg, може да побере съдържанието на 1,5 милиона обикновени контейнера за бира. Вътре има специален хидравличен асансьор, изкачвайки се на който можете да се насладите на най-добрите панорами на датската столица.

  7. Tuborg Green обръща специално внимание на подкрепата на различни музикални събития. В допълнение към собствения си фестивал, марката спонсорира известния Roskilde, Download Festival, Glastonbury Festival, Escape into the Park.

  8. През 2018 г. Tuborg представи своя собствена сцена на PRESENT PERFECT и STEREOLETO в Санкт Петербург, а също така подкрепи Moscow Bosco Fresh Fest.

Бира

Прочетете още: