Бира Стари Мелник: преглед на напитката
Съдържание:
Феновете на марката бира Стари Мелник са твърдо свързани с характеристиката "задушевна бира". И въпросът тук не е специалното качество на напитката, а натрапчивата реклама, която осигури такова заглавие на продукта. Марката стана известна и със своите „социални“ дейности: Стари Мелник многократно е спонсорирал рок концерти и футболни мачове. Лагерът има много престижни награди и титлата „първата първокласна марка бира“, пусната в Русия и за Русия.
История на марката
Днес популярният лагер е включен в продуктовото портфолио на AB InBev Efes, което се формира през 2018 г. в резултат на сливането на подразделенията на турския холдинг Anadolu Efes и международната корпорация AB InBev.Производственият капацитет на асоциацията включва 14 завода: 11 в различни региони на Русия и 3 в Украйна. Заедно те произвеждат повече от 75 марки бира, от които най-известните са BUD, Corona Extra, Velkopopovický Kozel, Klinskoye, Hoegaarden, White Bear.
Историята на Стари Мелник обаче започва много преди създаването на AB InBev Efes. Първата партида лагер е пусната през 1999 г. в московска пивоварна, собственост на групата компании EFES. Марката е разработена специално за руските потребители, като се вземат предвид техните вкусове и навици. Благодарение на активна маркетингова кампания, Стари Мелник бързо се превърна в една от най-динамично развиващите се марки бира на родния пазар. Особено успешно беше промотирането на подбранда Stary Melnik от Keg, който беше представен 8 години след основния и беше признат за най-успешния старт на годината (според агенция AC Nielsen).
В началото на 2000-те години различни видове Стари Мелник многократно стават носители на наградата EFFIE и попадат в десетте най-добри „любими марки бира на руснаците“.От 2000 до 2007г марката беше организатор на рок фестивала "Wings", в периода от 2001 до 2015 г. - спонсор на Руския футболен съюз и руския национален отбор по футбол. В очакване на първенството ЕВРО-2008 беше пусната специална "футболна" линия с намалена сила (3,5%). Днес известният лагер се произвежда във фабрики в Новосибирск, Уфа, Казан.
Видове бира
-
Старият Мелник (Светъл)
Същата легендарна марка, произвеждана от 1999 г. Носител на множество награди, включително медал от престижния дегустационен конкурс Monde Selection.
Класическата светла бира има чист кехлибарен оттенък, свеж вкус с лека горчивина и приятен хмелов аромат. Алкохол: 4.7%.
-
Стар Мелник от Бурето (Мек)
Лека лагер бира с фини хмелови нотки и приятен освежаващ послевкус. Благодарение на специална технология, идентична с производството на наливна бира, напитката се отличава с пълнота и богатство на букета.
Съставът включва 3 сорта хмел, които се добавят на етапи, за да осигурят 3 ефекта: създаване на умерена горчивина, получаване на ярък аромат и омекотяване на вкуса. Алкохол: 4.3%.
-
Старият Мелник от Бурето (Лека)
Класическа светла бира с интензивен, изразителен, плътен вкус и ярък хмелов акцент.
Рецептата включва подбран руски ечемик, покълнат в малцови къщи и специално приготвена вода. Крепост: 5%.
-
Старият Мелник от бъчвата (тъмно кадифе)
Млада разновидност в линията на марката. Напитката се произвежда на базата на 3 разновидности на малц: светъл, прегорял и карамелен.
Тъмната бира има мек, кадифен вкус с умерена горчивина. Алкохол: 4.6%.
-
Стар Мелник от Бурето (Безалкохолно)
Произвежда се в 2 варианта: светъл и тъмен. Пие се лесно и има богат вкус, почти толкова добър, колкото оригиналната бира.
Напитките на марката се предлагат в стъклени бутилки, кутии, 30-литрови кегове.
Интересни факти
-
Познатият слоган на марката, в допълнение към "душевна бира", беше фразата "работата почива".
-
В предприятията на AB InBev Efes се обръща специално внимание на спазването на стандартите за пивоварство и контрола на качеството на продуктите.През целия производствен цикъл напитките преминават през 184 физико-химични и 18 микробиологични анализа. На всеки етап бирата се дегустира от експерти.
-
За да се осигури на потребителя свеж продукт по време на доставките, се спазва принципът FIFO - first in - first out ("първи влязъл - пръв излязъл").