Сайдер Strongbow: преглед на вкусовете и видовете

Британските острови са развили своя собствена култура на приготвяне и пиене на тази напитка. Следователно няма да объркате английския сайдер с нищо. Особено ако е "Strongbow".

Рецепти за сайдер от ябълки, череши, круши.

"Стегнат лък" от Мъгливия Албион

Историята на сайдер Strogbow започва през 1962 г. във фабриката за сайдер H.P.Bulmer.

Получи името си в чест на сър Ричард дьо Кларет, известният средновековен рицар, известен също като „Стегнатия лък“.

"Strongbow" стана най-популярната напитка на H.P.Bulmer.

Според статистиката тази марка представлява една трета от целия сайдер, продаден в Англия.

А ако говорим за световен мащаб, то всяка шеста бутилка сайдер на планетата носи знака на стрелец.

Но дори и този титан на алкохолния пазар не е избягал от глобализацията. Днес H.P.Bulmer е част от Heineken Corporation, а стилизираният стрелец отстъпи място на златната ябълка.

Но "Strongbow" продължава да радва почитателите си с характерния си вкус и ярка визия.

Strongbow Flavors

Марката "Strongbow" е много разнообразна. Тук страната на произход играе важна роля.

В зависимост от региона можете да намерите както познати сортове в оригиналната версия, така и много екзотични вариации.

Следните напитки се предлагат в Русия.

1. Strongbow Gold Apple

   Традиционен английски сайдер и класически член на семейството.

   Произведен от ябълков сок, има сладко-кисел вкус и ярък аромат на пресни ябълки. Крепост - 5%. Пие се лесно и не оставя махмурлук.

   Интересен момент, дегустаторите отбелязват, че руският силен лък е по-сладък от английския.

2. Strongbow Honey

   Още една класическа рецепта на H.P.Bulmer. Той е малко по-сладък от Golden Apple и ароматът му на ябълка не е толкова интензивен.

   За съжаление обещаният от създателя "вкус на мед" почти не се усеща.

3. Strongbow Ginger

   Модерна напитка за ентусиасти на открито.

   Тук сладко-киселият вкус на оригиналния сайдер е щедро разреден с джинджифил.

   Резултатът е много подобен на джинджифиловата бира, но с характерна киселинност. Алкохолът намален до 4,5%.

4. Strongbow Red Berries

   И това е подарък за тези, които обичат нещо специално.

   Ярко виненочервен цвят, перфектно хармонира с вкуса на ягоди и червени ябълки.

   Послевкусът е дълъг и много сладък, поради което някои сравняват напитката с "течна дъвка".

5. Strongbow Dark Fruit

   Рядък гост на рафтовете на руските магазини.

   Букетът на този тъмночервен сайдер се състои от череши, малини, бъз и касис.

   Вкус - сладък с лека киселинност. Ароматът е богат, ягодоплоден. Послевкусът е ярък, дълъг.

Как и с какво да сервирате сайдер Strongbow

За разлика от континенталната традиция, британците сервират сайдер в бирени чаши, а не шампанско или коняк.

Разрешено е използването на халби за бира, особено глинени. И разбира се, подобно на бирата, сайдерът може да се пие направо от бутилката.

Що се отнася до храната, най-добрата компания за питие ще бъдат ястия от постно месо, пиле, риба и морски дарове.

Би било добра идея да сервирате сайдер на масата на ориенталската кухня. Но ястията от Централна Азия не са най-добрият спътник. За такъв квартал са твърде дебели.

Сред предястията идеалният кандидат е плато със сирена. Освен това можете да сервирате както нежни, така и пикантни сирена.

Можете също да сервирате плодове и сладки сладкиши, особено пайове и пудинги, със Strongbow.

И накрая, не забравяйте, че сайдерът се пие най-добре студен. Ниската температура (10–12˚С) по-добре разкрива вкуса и аромата му. Освен това ще ви даде силна целувка от свежест.