Cider Royal: преглед на вкуса и видовете

Royal е марка украински сайдер, основана на безупречното качество на суровините и крайните продукти.

Рецепти за сайдер от ябълки, череши, круши.

История на марката

Кралският сайдер се произвежда от компанията Royal Fruit Garden, разположена в град Золотоноша, Черкаска област.

Компанията е основана през 2000 г. от Herbert Hauswirth, бивш специалист в Pepsi-Cola International. По думите му той отдавна мечтае да прави сайдер. А климатът и ябълките на Украйна бяха идеални за това.

Продуктите на Royal Fruit Garden се произвеждат по европейски технологии, под контрола на специалисти от Германия и Австрия. Оставя своя отпечатък. В гамата на компанията почти няма сухи и полусухи сортове.

Друга характеристика на напитката, кратък срок на годност - само 3 месеца. Повечето аналози се съхраняват до шест месеца. Ето защо, когато купувате сайдер в резерв, имайте това предвид.

Украински бутилиран сайдер

"Royal Fruit Garnden" има много широка гама сайдери, от класически ябълков и прасковен, до много авангарден, с подправки или горски плодове.

1. Cider Royal Apple Demi-Sweet

   Класически полусладък сайдер. Източник на специална гордост за производителя, тъй като се произвежда изключително от местни суровини.

   Напитката е със златист цвят с аромат на зрели плодове и малко подправки. Вкусът е балансиран, сладък с лека киселинност. Алкохол - почти не се усеща.

2. Cider Royal Apple Demi-Sec

   Единственият полусух сорт в линията "Royal". При производството му е използван опитът на английски винари. Напитката се отличава с бледожълт цвят и аромат на ранни ябълки.

   Вкусът на сайдера е сладко-кисел, по-близо до полусладките сортове, отколкото до полусухите. Но и това е достатъчно за освежаващ ефект.

3. Сайдер Роял с череша

   Нов сериал. Класически сайдер "Роял" с добавка на черешов сироп. Последният придава характерния розово-оранжев цвят на напитката.

   Вкус - сладък, сложен. Освен ябълки и череши, има нотка на карамфил, канела и горски плодове. Ароматът е ярък, плодов, но за да му се насладите напълно, трябва да изчакате, докато газовете изчезнат.

4. Сайдер Роял с медовина

   Ябълков сайдер с планински мед. Според замисъла на създателите медът от планински билки трябва да придаде на напитката уникален вкус и аромат. За съжаление силното обгазяване ви пречи да му се насладите максимално.

   Вкусът на напитката е сладък, плодов с нотки на подправки. Ароматът също е плодов, но след изветрянето на газа започва да се усеща лека миризма на билки.

5. Сайдер Роял с круша

   Смесен полусладък сайдер от сокове от ябълка и круша. Сладостта на крушите компенсира киселинността на ябълките, създавайки приятен сладко-кисел вкус и ярък плодов аромат. В допълнение, това решение ни позволи да се отдалечим от вкуса на Duchess, характерен за много крушови сайдери.

6. Сайдер Роял с кайсия

   Още една новост в поредицата. Този път с добавка на кайсиев сироп. Добавянето на кайсия придаде на напитката още повече сладост. Някои отбелязват химически послевкус, но самият производител отрича наличието на подобрители на вкуса.

7. Сайдер Роял със сливи

   Полусладък сайдер с инфузия от сливи. Свежата напитка със сламен цвят съчетава вкуса на ябълка и аромата на пресни сливи. Сладостта е умерена, по-слаба от версиите с круши и кайсии.

   Дегустаторите отбелязват, че напитката е по-фокусирана върху женската аудитория. Но и на мъжката половина ще се хареса.

8. Сайдер Роял с мента

   Оригинален сайдер с мента. Тръпчивият вкус на мента, съчетан с лайм и ябълкова основа, придава на напитката свежест. За да засилите ободряващия ефект, по-добре е да охладите напитката до 9-10˚C или да добавите обилна порция лед.

   Този сайдер е чудесен за коктейли. Най-добрата компания за него ще бъдат ром и джин.

9. Cider Royal Spicy

   Сладък сайдер с подправки. Напитката е с подчертан вкус на карамфил, канела и джинджифил. Те се съчетават добре със сладостта на ябълков сок за страхотен букет.

   Интересно и вкусно. Освен на подправки, има тънък аромат на мед и полски билки. Но за това трябва да изчакате сайдерът да се утаи.

Какво върви със сайдер Royale

Напитката може да се сервира както преди хранене, така и по време на него. Страхотен е за неофициални събития като пикник, барбекю или парти. Разнообразието от ярки вкусове ще зарадва всеки, а ниското съдържание на алкохол няма да ви позволи да загубите контрол.

Най-добрата компания за сайдер ще бъдат постно месо, морски дарове и птици. Опитайте се да го сервирате с руска или европейска кухня.

Но е по-добре да внимавате с ястията от Централна Азия и Кавказ. Пикантните и мазни храни не са най-добрата комбинация с такава напитка.