Тинктура от нар: 2 рецепти у дома

Съдържание:

Anonim

Vzboltay предлага да се запознаете с нара в течна, но опияняваща форма. Повярвайте ми, няма нищо по-лесно от това да си направите домашна тинктура от нар. Това ще изисква минимум съставки, но резултатът ще бъде отличен.

Като алкохолна основа е най-добре да вземете водка или хранителен алкохол. Но ако се опитате да настоявате нар върху коняк, ще бъдете приятно изненадани. Не е необходимо да вземете скъп и колекционерски коняк. Можете да използвате добър домашен аналог, който ще помогне на гранатата да се отвори от другата страна.

Също се прави от нар: вино, алкохол, сироп

Тинктура от нар за алкохол

Виното не е основната съставка, но значително подобрява вкуса и аромата на готовата тинктура.

Най-добре е да използвате домашно натурално вино.

Съставки

  1. Гранат – 4 бр.

  2. Алкохол – 1 л

  3. Червено вино – 100 мл

  4. Минерална вода – 1 л

Метод на готвене

  1. От нара е необходимо да извлечете всички зърна и след това да изстискате сока. За целта слагаме зърната върху ситна цедка и ги смачкваме добре с лъжица. Разбира се, ако имате специален уред за изцеждане на сок от нар, можете да го използвате.

  2. Сега смесете алкохола с минерална вода и след това добавете сок от нар и червено вино. Оставяме за 2-3 седмици на тъмно и хладно място.

  3. След определеното време тинктурата трябва да се прекара през филтъра и след това да се бутилира.

  4. Преди дегустация е препоръчително напитката да се съхранява около една седмица в хладилник.

  5. Срокът на годност не трябва да надвишава 2-3 месеца, след което ароматът и вкусът на нара ще отслабнат.

Ароматна тинктура от нар

Съставки

  1. Гранат – 7 бр.

  2. Водка – 1 л

  3. Канелена пръчка – 1 брой

  4. Кората на един голям лимон

  5. Захарен сироп - 250-300 мл (по желание)

Метод на готвене

  1. Необходимо е да извадите всички семена от нара и да изстискате сока.

  2. Залейте лимона с вряла вода и след това отстранете кората с най-ситно ренде.

  3. След това прехвърляме сока от нар, водката, кората и канелата в стъклен съд и оставяме за 25 дни на хладно място.

  4. След 25 дни напитката се филтрира и бутилира.

  5. Тинктурата от нар е готова.

  6. Ако искате малко да подсладите напитката, сварете обикновен захарен сироп, охладете го до стайна температура и го смесете с тинктурата.

  7. Съхранявайте готовата напитка на хладно място за не повече от 2-3 месеца.

Ликьори, ликьори, ликьори

Прочетете още: