17 коктейла с Campari

Италианската алкохолна напитка Campari, кръстена на своя изобретател, постепенно се превърна в един от най-популярните цитрусово-билкови ликьори в света. Горчивият ликьор Кампари, подобно на другите битери, е популярна съставка за редица доста известни и обичани коктейли. Коктейлите с Campari са много необичайни поради свойствата на алкохола, обикновено имат горчив послевкус и червен цвят. Само във Vzboltai всички рецепти за коктейли Campari са представени изключително със снимки. Сега не е нужно да гадаете как изглежда този или онзи коктейл.

500 (Cinquecento)

Рецепта за коктейл

1. Водка – 45 мл

2. Campari – 15 ml

3. Bénédictine - 15 ml

4. Грейпфрут фреш – 25 мл

5. Angostura Bitters - 2 капки

Как се готви

1. Добавете всички съставки в шейкър, пълен с лед.

2. Разклатете и изсипете през цедка в охладена чаша.

3. Украсете със спирала от кора от грейпфрут.

Валентино (The Valentino)

Рецепта за коктейл

1. Водка или ръжено уиски – 60 мл

2. Campari – 15 ml

3. Сладък вермут – 15 мл

Как се готви

1. Добавете всички съставки в чаша за смесване, пълна с лед.

2. Разбъркайте и прецедете през цедка в охладена коктейлна чаша.

3. Украсете със спирала от портокалова кора.

холандски негрони

Рецепта за коктейл

1. Campari – 30 ml

2. Джин - 45 мл

3. Сладък вермут – 30 мл

Как се готви

1. Добавете всички съставки в чаша за смесване, пълна с лед.

2. Разбъркайте старателно с лъжица.

3. Изсипете през цедка в рок чаша, пълна с кубчета лед.

4. Украсете с масивен резен портокал.

Джинджър Роджърс

Рецепта за коктейл

1. Campari – 60 ml

2. Портокалов сок – 90 мл

3. Ягода - 1бр

4. Clementine – 1 брой

5. Млян джинджифил - щипка

6. 7UP или друга газирана вода

Как се готви

1. В шейкър разбъркайте ягодите и клементината.

2. Изсипете Campari и сока в шейкър. Добавете лед към шейкъра с една трета.

3. Разклатете добре и прецедете през цедка в чаша хайбол, пълна с кубчета лед.

4. Добавете сода, ако желаете.

5. Гарнирайте с резени ягоди и клементини. Поръсете смлян джинджифил отгоре.

Dieci E Lode

Рецепта за коктейл

1. Campari – 15 ml

2. Джин - 75 мл

3. Сок от грейпфрут – 45 мл

Как се готви

1. Добавете всички съставки в шейкър, пълен с лед.

2. Разклатете и прецедете през цедка в ледено охладена коктейлна чаша.

3. Гарнирайте с резен лайм.

Откриване

Рецепта за коктейл

1. Джинджифилов ликьор (Domaine de Canton) – 60 ml

2. Campari – 15 ml

3. Lemon Fresh – 30 ml

4. Тоник

5. Монетен двор

Как се готви

1. Добавете всички съставки, с изключение на тоника, в шейкър, напълнен една трета с лед.

2. Разклатете добре и изсипете през цедка в охладена чаша Collins.

3. Допълнете коктейла с тоник.

4. Украсете със стръкче мента.

Campari Margarita

Рецепта за коктейл

1. Campari – 30 ml

2. Текила - 45 мл

3. Cointreau - 15 ml

4. Лайм фреш – 30 мл

Как се готви

1. Добавете всички съставки в шейкър, пълен с лед.

2. Разклатете и прецедете през цедка в леденостудена чаша Маргарита.

Campari Sparkling Passion

Рецепта за коктейл

1. Campari – 60 ml

2. Просеко – 60 мл

3. Сок от грейпфрут – 30 мл

4. Пюре от маракуя – 3 ml

Как се готви

1. Добавете всички съставки в шейкър, пълен с една трета лед.

2. Разклатете и прецедете през цедка в леденостудена флейта.

3. Гарнирайте с клечка за зъби малина, портокал и свежа мента.

Малена

Рецепта за коктейл

1. Campari – 30 ml

2. Ръжено уиски – 30 мл

3. Подсилено вино – 20 мл

4. Портокалова вода - 5 капки

5. Горчив портокал – 3 ml

Как се готви

1. Добавете всички съставки в чаша за смесване, пълна с лед.

2. Разбъркайте старателно с лъжица.

3. Пресипете през цедка в охладена чаша за коктейл или камък.

4. Гарнирайте с портокалова кора и натрошена канела.

Мохито италиано

Рецепта за коктейл

1. Campari – 15 ml

2. Ром – 45 мл

3. Захарен сироп – 20 мл

4. Lemon Fresh – 20 ml

5. Proseco – 30 ml

6. Мента - 3 стръка

Как се готви

1. Използвайки мътилка, натрошете ментата в шейкър, така че ментата да започне да отделя етерични масла.

2. Изсипете всички съставки с изключение на Prosecco в шейкър, след което добавете лед.

3. Разклатете добре и прецедете през цедка в хайбол, пълен с кубчета лед.

4. Допълнете с Proseco.

5. Украсете със стръкче мента.

Nicaragua Negroni Punch

Рецепта за коктейл

1. Campari - 450 ml

2. 7 годишен ром – 300 мл

3. Червен вермут – 220 мл

4. Сок от грейпфрут – 300 мл

5. Мед – 75 мл

6. Фреш от лимон – 12 броя

7. Сух карамфил – 30 бр.

Как се готви

1. Изстискайте фреш от 10 лимона в пластмасова купа и добавете сух карамфил. Разбъркайте и поставете във фризера. Изчакайте пълното замразяване. Препоръчително е да използвате такива съдове, които ще образуват лед. Съвет: Използвайки различни форми, като например силиконови форми, можете да постигнете напълно различни дизайни на ледени блокове.

2. Изсипете всички съставки в купата за пунш и разбъркайте добре, след това отстранете предварително приготвения блок лед и поставете в пунша.

3. Гарнирайте с резени пресен лимон.

Квартал Негрони

Рецепта за коктейл

1. Campari – 30 ml

2. Джин - 30 мл

3. Червен вермут – 30 мл

Как се готви

1. Добавете всички съставки в чаша за смесване, пълна с лед.

2. Разбъркайте старателно с лъжица.

3. Пресипете през цедка в охладена коктейлна чаша.

4. Гарнирайте с портокалова кора.

C&B Old Fashioned

Рецепта за коктейл

1. Джин - 45 мл

2. Lillet Blanc - 20 мл

3. Campari – 20 ml

4. Bénédictine - 20ml

5. Cointreau - 20 ml

6. Газирана вода

Как се готви

1. Изсипете всички съставки с изключение на содата в смесителна чаша с лед.

2. Разбъркайте старателно с лъжица.

3. Изсипете през цедка в старомодна чаша, пълна с кубчета лед.

4. Допълнете коктейла със сода.

5. Гарнирайте с портокалова кора.

Cielo Rosso

Рецепта за коктейл

1. Campari – 30 ml

2. Цитрусова водка – 60 мл

3. Сок от червен портокал – 60 мл

4. Lemon Fresh – 30 ml

5. Захарен сироп – 30 мл

Как се готви

1. Добавете всички съставки в шейкър, пълен с една трета с лед.

2. Разклатете добре и прецедете през цедка в охладена коктейлна чаша.

3. Гарнирайте със спирала от лимонова кора и клонка пресен босилек.

Рандеву

Съставки

1. 15 ml - Джин

2. 15 ml - Kirschwasser

3. 15 ml - Campari

4. 2 капки - Лимонов сок (пресен)

Как да си направим коктейл

1. Разклатете всички съставки в шейкър с лед.

2. Изсипете съдържанието на шейкъра през цедката в охладена коктейлна чаша.

3. Украсете със спирала от лимонова кора.

лейди Даяна

Съставки

1. 30 мл - Джин

2. 30 ml - Campari

3. 20 ml - Сок от лайм

4. 5 ml - Захарен сироп

Как да си направим коктейл

1. Разклатете всички съставки в шейкър с лед.

2. Изсипете съдържанието на шейкъра през цедката в охладена коктейлна чаша.

3. Украсете със спирала от кора от лайм.

Negroni

Съставки

1. 30 мл - Джин

2. 30 ml - Campari

3. 30 ml - Червен вермут

Как да си направим коктейл

1. Изсипете всички съставки директно в старомодни кубчета лед.

2. Внимателно разбъркайте коктейла с бар лъжица.

3. Резен портокал или череша се смята за класическа украса.